#ParmigianoReggiano - Una sfida culinaria con il Parmigiano Reggiano al centro.

Ecco il meraviglioso momento in cui una balena gioca con una donna che si dondola sulla sua tavola da paddle surf spingendola con la pinna. Queste immagini spettacolari sono state immortalate al largo della costa di Puerto Madryn, in Argentina.

SOMMARIO Anno 20 - n° 35 5 settembre 2021 - Editoriale: - Fede e coerenza inossidabile della sinistra  - Lattiero Caseario: Burro e latte in forte ascesa - Cereali e dintorni. L’uragano Ida rallenta i mercati, ma per poco.. - Aperta oggi la XX edizione di CIBUS, prima fiera internazionale a tornare in presenza - Cibus 2021 vari… - Video dichiarazioni CIBUS 2021 -

Monticelli (Montechiarugolo PR) 3 settembre 2021 - Come ormai accade da quasi un decennio l’appuntamento annuale con Parmigiano Reggiano in Festa 2021 a Monticelli ha consentito agli addetti ai lavori, operatori della filiera ed esperti del Re dei Formaggi di approfondire a 360° il complesso scenario dei mercati e delle politiche di indirizzo del Consorzio di tutela e delle istituzioni tra aspettative e bilanci economici degli ultimi dodici mesi sia in ambito nazionale che globale.

Massimo e Federica Grassi, rispettivamente responsabile commerciale e marketing, intervengono sulle strategie del “Molino Grassi”,

Tra produzione e domanda.

Il Ministro Patuanelli, Nicola Bertinelli (Consorzio Parmigiano Reggiano), Andrea Schivazzappa (Parmacotto), Federica e Massimo Grassi (Molino Grassi)

Le avvertenze dei Giovani di Federalimentare – Confagricoltura boccia il Nutriscore – Il mondo dell’Horeca a Cibus – Cellie e Mantovani a Cibus Off

Fiume Po, il bacino dai due volti: Siccità e totale assenza di piogge in Romagna e Piemonte e situazione nella norma, ma con alcuni pericoli di abbondanza, al Nord

Dal Ministro Stefano Patuanelli ad altri eventi presso gli Stand. Le immagini di ospiti e espositori. Una fiera animata e piena di contenuti.

Agroalimentare: ci sono le risorse e le condizioni politiche per una forte crescita del settore.

Le dichiarazioni del Ministro Stefano Patuanelli, intervenuto nel corso della seconda giornata di Cibus – Aumenta l’export delle IG italiane – La finanza pronta a sostenere la svolta digitale ed ecosostenibile del settore – Cresce l’opposizione al Nutriscore

I danni delle piogge negli USA e una ridotta capacità d'imbarco dal golfo del Messico, causata dall'uragano Ida, ieri hanno fatto perdere terreno a mais e soya.

#Vino #agricoltura Di L'Equilibrista Bertinoro, 30-08-2021 -

A pochi mesi da quel master dedicato al vitigno autoctono bianco romagnolo più celebrato, capace di riunire a se operatori del settore, sommelier e cantine, ho chiesto ad Andre Senoner di guidarci in questa parte della Romagna.