#ParmigianoReggiano - Venerdì 23 e sabato 24 settembre, il Consorzio presenta una degustazione di quattro stagionature di Parmigiano Reggiano con quattro abbinamenti di sake giapponese selezionati dall’associazione di riferimento per professionisti e appassionati europei
Lunedì, 19 Settembre 2022 14:29

Caseifici Aperti. 1 e 2 ottobre

#ParmigianoReggiano - Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova si apprestano a festeggiare il Parmigiano Reggiano Dop.
#ParmigianoReggiano - Degustazioni guidate di diverse stagionature, pairing con prodotti di eccellenza e momenti formativi saranno al centro delle iniziative che verranno illustrate al più grande evento internazionale dedicato ai produttori italiani e internazionali, a Torino dal 22 al 26 settembre
#agricoltura #PSR  - La richiesta delle cooperative agroalimentari per l’attuazione del Piano di Sviluppo Rurale (PSR) 2023-2027. “Valorizziamo le filiere delle nostre eccellenze produttive”.
 L’ente formativo accreditato ha scelto di utilizzare esclusivamente farine Molini Pivetti per i suoi corsi di cucina.  Si amplia l’offerta formativa dei corsi Pivetti Lab, ora accessibili non solo ai professionisti ma anche agli appassionati di cucina. 
Mai così tante adesioni per la giornata dedicata al Balsamico in provincia di Modena   La data fissata per l’evento nei luoghi di produzione è il 25 settembre e protagoniste saranno come sempre le degustazioni e le visite guidate. Con qualche…
Buona la qualità e le rese ma impatto negativo delle anomalie climatiche. L'impegno della Regione Emilia Romagna per l'irrigazione e le misure PAC
#agricoltura  #Kuhn #AgroMeccanica - GA 3901 - 4201 - 4401 - La gamma KUHN degli andanatori mono-rotore portati si arricchisce dei modelli GA 3901, GA 4201 e GA 4401.  Questi nuovi modelli sono particolarmente adatti per il lavoro in zone collinari ed…
Gli ESG? Anche nel piatto. Torino, 1 agosto 2022 – La sostenibilità guida sempre più le propensioni dei parmensi in fatto di spesa agroalimentare e, insieme alle attenzioni verso l’ambiente, si arricchisce di importanti componenti sociali.  Prima ancora di fattori come marca, packaging,…
Un viaggio alla scoperta della cucina emiliana, che parte dalla tradizione per giungere alle sperimentazioni gourmet, accompagnati da Lorenzo Sandano, talent e giovane gastronomo con una forte passione per la musica.
Al via nel Nord Italia la campagna 2022 del pomodoro da industria. Calo del 4% sul 2021 ma superfici superiori alla media del quinquennio. Bene il biologico. Confermati gli obiettivi della programmazione ma resta preoccupazione per la siccità
#Parmigianoreggiano -  Reggio Emilia, 15 luglio 2022 - Si è svolto il 6 giugno scorso il webinar organizzato dal Consorzio del Parmigiano Reggiano, dal titolo “Scenari materie prime, energia e filiera Parmigiano Reggiano. Un’analisi della situazione, delle prospettive e di…
#agricoltura #danni - Bologna, 14 luglio 2022 -“Occorre prolungare la stagione venatoria di almeno due mesi e maggiori strumenti contenimento”. Mammi: “Ridurre il numero di cinghiali sul territorio è il primo e concreto modo per prevenire la peste suina e…
Ravarino (MO), 23 giugno 2022 – Sono circa 1.150 i lavoratori stagionali che Conserve Italia si appresta ad assumere in tutta Italia in vista dell’imminente campagna di trasformazione del pomodoro, che partirà nella seconda metà di luglio. Le selezioni per…
#agricoltura  #Kuhn #AgroMeccanica - Con i pacchetti KUHN CCI Connect e KUHN CCI Connect Pro hai accesso a nuove funzionalità. Il terminale ISOBUS CCI 800 o CCI 1200 si collega a internet e usufruisce di nuove funzionalità per limitare i…
#ParmigianoReggiano -  Il mediometraggio “Gli Amigos” è il primo classificato nella categoria film istituzionale e secondo nella sezione televisione e cinema
  Aumentate le risorse fino a quasi 7 milioni di euro. Finanziamenti anche dal Ministero per 13,3 milioni di euro Mammi: “Due bandi per sostenere l’internazionalizzazione delle etichette regionali, per consentire ai produttori di vino di esplorare e aprire sempre…
#ParmigianoReggiano - Il Consorzio Parmigiano Reggiano vola al Summer Fancy Food Show (12-14 giugno), la più importante fiera americana dedicata al mondo del Food&Beverage. da L'Equilibrista @lequilibrista27Reggio Emilia 2 giugno 2022 - 
Mercoledì, 08 Giugno 2022 05:46

KUHN. KOSMA: un universo di leggerezza 

#agricoltura  #Kuhn #AgroMeccanica - La nuova seminatrice KOSMA combina la leggerezza con la precisione di semina. Con una pressione al suolo dell’elemento di semina fino a 120 kg, KOSMA è adatta a quasi tutte le condizioni di semina di precisione. Questo…
#agricoltura  #Kuhn #zootecnia - Fino ad ora la gamma dei carri miscelatori semoventi ad alta capacità KUHN era rappresentata dalla gamma SPW INTENSE pensata per un uso intensivo: cooperative agricole, ecc.  Al continuo crescere negli ultimi anni delle dimensioni degli…
18 maggio 2022 - “Tra gli allevatori di bufale noi dobbiamo tutelare quelli virtuosi, ossia la stragrande maggioranza, dando loro strumenti e incentivi in maniera intelligente e togliendo ogni dubbio ai consumatori su ciò che vanno ad acquistare.
#agricoltura  #Kuhn - La nuova falciacondizionatrice portata FC 3515 D completa la gamma delle falciacondizionatrici KUHN per aziende agricole e contoterzisti.  
Editoriale: -“  Da Biden: in missione o per “colloquio di lavoro”!  — Lattiero Caseario: Gran ripresa del grana Padano -  Cereali e dintorni. USDA: nessuna speranza di ribassi! - SPW Intense, i carri miscelatori Kuhn con la nuova motorizzazione Phase…
#parmigianoReggiano #ONLINE Dopo il successo dello shop online dedicato al consumatore, il Consorzio Parmigiano Reggiano cavalca il trend di crescita delle transazioni web aprendo un nuovo portale riservato alle aziende.
#agricoltura  #Kuhn - La gamma dei carri miscelatori semoventi KUHN comprende i modelli “heavy-duty” SPW INTENSE. Con capacità da 14, 16, 18, 19, 22, 25 e 27 m3, sono ora disponibili  in una versione con motore PH5 per essere conformi…
Il World Food Forum ha ospitato il dibattito su Sovranità e diplomazia alimentare ed energetica. Le sfide dei sistemi alimentari nel contesto geopolitico europeo e globale
Editoriale: -“ Libertà di stampa. Un bel tonfo di 17 posizioni  — Lattiero Caseario: Prezzi generalmente in risalita - Cereali e dintorni. Mercati alle prese con guerra e siccità.. - I trituratori efficienti per piccole trattrici - SPV ACCESS-POWER-INTENSE. Da…
 Parma 5 maggio 2022 – Il Consorzio Parmigiano Reggiano lancia a Cibus un nuovo progetto che mira a rendere riconoscibile la DOP al momento dell’acquisto nel punto vendita.
Mercoledì, 04 Maggio 2022 07:50

Tornano i Caseifici Aperti

#vino #vinitaly - Caseifici Aperti: torna l’appuntamento per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano dop, sono state presentate le attività a CIBUS
SPV, I carri semoventi ad una coclea:  nuova generazione di motori! - La gamma di carri miscelatori semoventi a coclea verticale singola SPV ACCESSPOWER-INTENSE lanciata nel 2016 è stata rinnovata nell'autunno 2021 e progettata per essere equipaggiata con il nuovo motore…
#ParmigianoReggiano - Il Consorzio Parmigiano Reggiano cresce soprattutto nei mercati internazionali, con un +21,1% negli USA, +7,3% nel Regno Unito, + 11,2 % in Francia
Lunedì, 02 Maggio 2022 16:04

Apre il 3 maggio a Parma Cibus 2022

Parma, 2 maggio 2022 – Apre martedì 3 maggio a Parma Cibus 2022, organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare.
Editoriale: -“  1° maggio 2022 - Festa calpestata! - Cereali e dintorni. Mercati internazionali senza particolari variazioni. - Elevata sicurezza e visibilità i plus del sollevatore MEC di Nobili Spa. (Video) - Insilato di qualità ottimale con costi minimi. Kuhn…
#ParmigianoReggiano - Biodiversità, sostenibilità e innovazione al centro delle iniziative che verranno presentate alla prima grande fiera internazionale italiana a ripartire in presenza, a Parma dal 3 al 6 maggio 2022 
Fatturato che si impenna a 73 milioni (+17%), margine operativo lordo 3.394.000 (+4,5%)
#ParmigianoReggiano  #Challenge - Per il secondo anno consecutivo, il concorso invita designer professionisti, studenti e semplici appassionati a presentare idee di design di prodotto basate sul tema “capolavori per la tavola” e ispirate ai valori del formaggio più amato. La giuria…
Venerdì, 29 Aprile 2022 16:25

Il Gioco di Scaglie

#ParmigianoReggiano  #Gioco - Il Consorzio Parmigiano Reggiano lancia il nuovo “il gioco di scaglie” per imparare, divertirsi e fare beneficenza
Editoriale: -“Dentro la Costituzione” - Il percorso di adesione all’Unione Europea - . Cereali e dintorni. Mercati internazionali immutati - Falciacondizionatrici con raggruppatore d'andana a tappeto Kuhn FC 9330 RA  (Video) - INDICE BIGOT: A Vinitaly Premiati I Migliori Vigneti…
#agricoltura  #Kuhn - La necessità di raggruppare alcuni foraggi già in fase di taglio è ora possibile grazie alla nuova falciacondizionatrice con raggruppatore d'andana a tappeto FC 9330 RA e presentata nella conferenza stampa del 24 febbraio scorso.
Editoriale: -. Buona Pasqua! - Lattiero Caseario: Pecorino Romano e Grana Padano in ripresa. Fermo il “Parmigiano - Cereali e dintorni. Situazioni immutate   - Andanatore a tappeto frontale MERGE MAXX 440F  (Video) - Vini del Cuore - Alla scoperta…
#agricoltura  #Kuhn - KUHN amplia la sua gamma di andanatori a tappeto lanciando il modello frontale 
Editoriale: -. Quell'insostenibile desiderio di entrare in guerra. - Lattiero Caseario: I DOP in Gran Forma -  Cereali e dintorni. Presa di profitto dei fondi - Cereali e dintorni. Mercati internazionali immutati. -Falcia condizionatrice con raggruppatore d’andana Kuhn FC 13640…
#agricoltura  #Kuhn - Presentata nella conferenza stampa del 24 febbraio scorso, la nuova falciacondizionatrice FC 13460 RA con raggruppatore d’andana integra la gamma KUHN e offre una produttività di lavoro notevolmente superiore rispetto alle tradizionali combinazioni di falciatura.
Editoriale: -.Biden, dalla ricerca di un pretesto per scendere in guerra al rischio di impeachment - Lattiero Caseario: Tutti i lattiero caseari in risalita - Cereali e dintorni. Stock secondo norma, prezzi in calo.  Nuova seminatrice pneumatica da minima lavorazione.…
Dare un aiuto concreto alle aziende che si trovano alle prese con i rincari dell’energia elettrica. E’ questo l’obiettivo dell’accordo stipulato da Cna Bologna con UniCredit.
#agricoltura  #Kuhn -Nuovi arrivi nella gamma delle seminatrici. I plus della nuova ESPRO RT 12000 RC vennero  sintetizzati in occasione della conferenza stampa del 24 febbraio scorso.
Editoriale: -. Ma dove alberga un sentimento di “Pace”? -  Lattiero Caseario: Tutti lattiero caseari in risalita - Cereali e dintorni. Le regole di mercato sono salate! - Nuova zappatrice rotativa EL 162-300 BIOMULCH   -  Nobili spa presenta GEO,…
#agricoltura  #Kuhn - La gamma di zappatrici rotative si arricchisce ora di un nuovo modello, l’EL162-300  BIOMULCH, progettata per miscelare i residui con il terreno. I plus presentati in occasione della conferenza stampa del 24 febbraio scorso.
Il Consorzio Parmigiano Reggiano punta sulle lunghe stagionature: prosegue il progetto premium mirato a sviluppare questo segmento con oltre 100 mila forme destinate alla produzione del 40 mesi.
Editoriale: -. “Da “Tutti a casa” a “Tutti a piedi” -  Lattiero Caseario: Gran rimbalzo del Grana Padano - Cereali e dintorni. Alla volatilità si aggiungono le inadempienze contrattuali. - Cereali e dintorni. Mercati a altissima volatilità - Kuhn. OPTIMER…
I dettagli dell’edizione 2022, la seconda targata Parmigiano Reggiano, sono stati presentato oggi all’Hub di Identità Golose. In programma gli interventi di Riccardo Forapani, Carmen Vecchione, Michele Casadei Massari e Davide Oldani.
#agricoltura  #Kuhn - Tra i vantaggi vantaggi sono le facili regolazioni e le velocità di lavoro sostenute possibili con OPTIMER L e XL, un progetto e produzione completamente KUHN, come presentato in occasione della conferenza stampa del 24 febbraio scorso.
#NutriScore  #parmigianoreggiano - Reggio Emilia, 15 marzo 2022 – Un’etichetta mette a rischio il Parmigiano Reggiano e i formaggi simbolo del Made in Italy alimentare, già alle prese con la contrazione dei consumi e con l’emergenza materie primeper l’alimentazione animale innescata…
Crimini di guerra o la guerra è un crimine e… “punto”! - Lattiero Caseario: Grana Padano in risalit - Cereali e dintorni. La guerra procede e l’UE mostra le prime crepe - Parmigiano Reggiano: Il Progetto Editoriale “Scaglie” raggiunge oltre…
#agricoltura  #parmigianoreggiano -  11 marzo 2022 – "L’instabilità generata sui mercati e sugli scambi commerciali a causa della guerra in Ucraina, deve portarci a riflettere sulla possibilità di avere un piano straordinario per le produzioni agricole da utilizzare in casi…
Il corso prevede altre date a Milano e Torino. A Roma, Parmelier Junior tornerà venerdì 11 marzo 2022. Le informazioni sulle date dei corsi e le iniziative Parmelier sono disponibili sul sito www.parmelier.com
Mercoledì, 09 Marzo 2022 10:25

Kuhn. MULTI-LEADER XT: estrema resistenza!

#agricoltura  #Kuhn - L'ottimizzazione della linea di trazione aumenta le prestazioni del MULTI-LEADER XT (VIDEO), presentato in occasione della conferenza stampa del 24 febbraio scorso.
Il sito si presenta con una nuova veste grafica, arricchito dalle immagini di copertina di Luca D’Urbino e Giulia Rosa e dai testi di Enrico Brizzi. A breve saranno online altre importanti novità per coinvolgere i più giovani e ampliare…
#marchi #ParmigianoReggiano #Ecuador Per l’ufficio locale dei diritti di proprietà intellettuale, la multinazionale americana “approfitta indebitamente della notorietà, della qualità e di altre caratteristiche della DOP dovute esclusivamente all’ambiente in cui viene prodotto”. Importante vittoria per le Indicazioni Geografiche nel…
Editoriale: -. “Mettete dei fiori nei vostri cannoni”… e il sale in zucca! - Lattiero Caseario: Burro in crescita. - Cereali e dintorni. Guerra e … Pace? - Kuhn: efficienza, ricerca e investimenti. - Focus tecnologico su trinciatura e irrorazione…
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