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Sabato, 14 Giugno 2025 07:07

Pepe nero macinato richiamato per la presenza di aflatossina B1.

Coinvolti i supermercati e ipermercati “Il Gigante”

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Mercoledì, 11 Giugno 2025 06:10

Economia: Coprob Italia Zuccheri approva il bilancio con un fatturato a quota 302,3 milioni di euro. Ebitda 4,1 milioni di euro

Una filiera tutta italiana che guarda al futuro puntando su qualità del prodotto con modelli sostenibili di economia circolare. Nuovi investimenti rilevanti in ricerca e sviluppo e ammodernamento infrastrutturale ed energetico

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Martedì, 03 Giugno 2025 06:43

Micotossina DON (deossinivalenolo) nelle fette biscottate

Altri tre richiami di vari lotti e marchi di Fette biscottate con farina integrale prodotti però dalla stessa ditta. Lo Sportello dei Diritti in data 30 maggio aveva già segnalato il richiamo per lo stesso motivo delle Fette biscottate sottili…

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Martedì, 22 Aprile 2025 06:52

“Cereali e dintorni”. Valori in calo.

Fare attenzione alle scorte che potrebbero essere a rischio a causa dei ponti festivi

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Mercoledì, 16 Aprile 2025 06:59

“Cereali e dintorni”. Verso la stagflazione?

L’affare dazi sta sconquassando tutti i vari fronti, alcuni paesi del Sud Est Asiatico hanno tolto le loro barriere doganali, altri si apprestano a volare alla Casa Bianca per trovare accordi.

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Giovedì, 10 Aprile 2025 05:03

ASIPO premiata da SGS: certificato di eccellenza alla più grande OP del pomodoro d’Europa

Un prestigioso riconoscimento e tanta emozione per ASIPO SAC, la più grande cooperativa d’Europa del settore del pomodoro da industria, che lo scorso mercoledì 9 aprile ha ricevuto il prestigioso “Merit Award” da SGS ICS Italia Srl.

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Giovedì, 10 Aprile 2025 05:08

“Cereali e dintorni”. Che dazio fai?

Dazi di rabbia, dazi di vendetta dazi commerciali.

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Giovedì, 03 Aprile 2025 05:06

“Cereali e dintorni”. Alla vigilia dei dazi.

Son dazi …

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Lunedì, 31 Marzo 2025 15:19

Cereali protagonisti dell’incontro al Consorzio Agrario di Parma l’8 aprile

Dalla fertilità dei suoli alle prospettive di mercato, passando per l’innovazione varietale e la tecnologia avanzata

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Sabato, 01 Marzo 2025 06:54

CAP: fasi lunari, il miglior periodo per imbottigliare nel 2025

Gli esperti del Consorzio agrario forniscono tutte le nozioni utili per l’imbottigliamento e il calendario consultabile nelle agenzie

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Mercoledì, 26 Febbraio 2025 05:52

SANA 2025. Il Ministro Lollobrigida incontra COPROB

Bologna 25 febbraio 2025 - In concomitanza con l'avvio della semina stagionale 2025 il 36° Salone Internazionale del Biologico e del Naturale SANA a Bologna ha ospitato l'incontro di approfondimento sulla filiera dello zucchero e sui suoi valori in collaborazione con Federbio Servizi.

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Lunedì, 03 Febbraio 2025 05:37

Martedì 4 febbraio, al British Museum di Londra, andrà Giacomo Ramelli, presidente della Cooperativa Casearia che ha sede a Fidenza (PR)

Londra si prepara ad accogliere l’eccellenza casearia italiana con la seconda edizione del Premio Casello d’Oro, l’evento che celebra i migliori produttori di Parmigiano Reggiano.

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Giovedì, 30 Gennaio 2025 05:25

Casello D’oro Awards: Il Consorzio Del Parmigiano Reggiano Celebra al British Museum di Londra la seconda edizione del premio

I 13 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano Reggiano 2024 riceveranno il premio alla presenza dell’ambasciatore d’Italia nel Regno Unito, Inigo Lambertini. Il Consorzio conferirà due menzioni speciali: al Parmigiano Reggiano con miglior struttura e a quello con miglior profilo…

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Venerdì, 24 Gennaio 2025 08:52

Il Consorzio del Prosciutto di Parma al Sirha di Lione

Il Consorzio del Prosciutto di Parma rafforza la propria presenza nelle manifestazioni fieristiche internazionali, con un calendario ricco di partecipazioni di rilievo. La prima vedrà l’ente di tutela del Parma DOP tra i protagonisti di Sirha Lyon, il Salone internazionale…

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Lunedì, 20 Gennaio 2025 06:32

Hopscotch Network è l'agenzia di comunicazione selezionata per l'Australia dal Consorzio del Parmigiano Reggiano

Il Consorzio Del Parmigiano Reggiano seleziona l’agenzia Di comunicazione Hopscotch Network per il progetto di promozione in Australia nel triennio 2026-2028 Il Paese è un mercato di grande interesse per la Dop: nel 2023 sono state esportate oltre 630 tonnellate…

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Venerdì, 17 Gennaio 2025 09:49

Dagli USA al Consorzio Agrario per conoscere l’agroalimentare della foodvalley

58 studenti del corso “Dairy Science” dell’ateneo americano Cornell, eccellenza mondiale in campo delle scienze veterinarie, studiano la multifunzionalità operativa del CAP nel comparto agroalimentare e zootecnico

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Venerdì, 20 Dicembre 2024 07:08

Consorzio del Parmigiano Reggiano: l’Assemblea approva il bilancio preventivo 2025 e la proposta di piano regolazione offerta 2026-2031

L’Assemblea è stata anche l’occasione per un momento pubblico di celebrazione dei dieci anni dall’introduzione dei Piani Regolazione Offerta a cui ha preso parte Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste

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Giovedì, 19 Dicembre 2024 05:55

UniCredit - Cia-Agricoltori Italiani, al via accordo quadro per il sostegno delle imprese associate

Focus su formazione, supporto all'imprenditoria giovanile e sviluppo di progetti legati al PNRR e al PSR al centro dell'accordo tra la banca e l'associazione di rappresentanza degli operatori del settore agricolo nazionale

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Venerdì, 13 Dicembre 2024 05:05

Giuseppe Romanini eletto presidente dell’OI Pomodoro da Industria Nord Italia per il triennio 2025-2027

Parma, 9 dicembre 2024 – Giuseppe Romanini è il nuovo Presidente dell’OI Pomodoro da Industria Nord Italia, l’Organizzazione interprofessionale che riunisce tutte le OP-organizzazioni di produttori e le aziende di trasformazione del nord Italia.

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Mercoledì, 04 Dicembre 2024 06:46

Parmigiano Reggiano: a Milano un Natale tra Musica e Gusto

Natale - Il Consorzio è presente fino al 22 dicembre in Piazza Tre Torri nel quartiere CityLife con “Sinfonie di Gusto”: concerti quotidiani e degustazioni delle biodiversità della Dop, in un contesto natalizio corredato da un’installazione ispirata all’iconica forma di Parmigiano…

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Martedì, 26 Novembre 2024 07:42

Consorzio del Parmigiano Reggiano: avviso Bando di gara.

Australia - Avviso dii gara per la selezione di un “Organismo di esecuzione” per la realizzazione di attività di informazione e promozione in Australia

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Lunedì, 25 Novembre 2024 15:52

Campagna bieticola 2024, Coprob-Italia Zuccheri: stagione pesantemente influenzata dai fenomeni climatici estremi

Indennizzi in arrivo e novità rilevanti per la prossima stagione

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Lunedì, 18 Novembre 2024 12:01

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia negli USA la campagna “Pronunciation Challenge”

Tra i primi partecipanti, la star del cinema Whoopi Goldberg

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Venerdì, 15 Novembre 2024 06:20

Il Parmigiano Reggiano biologico trionfa a Roma aggiudicandosi il premio nazionale ‘Bandiera Verde’

L’azienda agricola ‘Fattoria Alex’ ha conquistato il prestigioso riconoscimento

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Venerdì, 08 Novembre 2024 11:03

Innovation Challenge, nuovi modelli di business grazie al benessere animale

Lanciata da Cai Nutrizione con l’obiettivo di contribuire al miglioramento della sostenibilità nella filiera mangimistica italiana. A vincere l’edizione 2024 il progetto di Marco Guida basato sull’utilizzo di software tecnologici per le analisi ematiche dei bovini

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Venerdì, 01 Novembre 2024 05:09

Washington: il Parmigiano Reggiano incontra la National Italian American Foundation per parlare del futuro della DOP negli Usa

Una delegazione del Consorzio capitanata dal presidente Nicola Bertinelli ha incontrato Mariangela Zappia, ambasciatrice d’Italia negli USA, Emanuele di Lorenzo Badia, Ufficio affari economici, commerciali e scientifici dell’Ambasciata, e Robert Allegrini, presidente NIAF. Un’occasione per parlare della necessità di una…

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Venerdì, 01 Novembre 2024 05:09

Consorzio Del Parmigiano Reggiano: una delegazione dello Stato Messicano Di Michoacán in visita per sviluppare la cooperazione tra Indicazioni GEOGRAFICHE

La rappresentanza di istituzioni politiche e produttori del formaggio Cotija, guidata dal governatore Alfredo Ramírez Bedolla, ha visitato un caseificio della Dop, condiviso le esperienze in materia tecnica e di marketing e approfondito la politica dell’Unione Europea sulle denominazioni di…

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Mercoledì, 02 Ottobre 2024 11:24

Visite guidate, degustazioni e attività per grandi e piccoli: sabato 5 e domenica 6 ottobre torna “caseifici aperti”.

L’appuntamento autunnale per scoprire la lavorazione del PARMIGIANO REGGIANO (In allegato il pdf con i caseifici aperti) I produttori della Dop riaprono le porte al pubblico con visite a caseifici, stalle e magazzini di stagionatura, spacci aperti, spettacoli, apertura di…

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Sabato, 21 Settembre 2024 16:23

TERRA MADRE – SALONE DEL GUSTO 2024: Parmigiano Reggiano protagonista

TERRA MADRE – SALONE DEL GUSTO 2024: Parmigiano Reggiano protagonista dell’appuntamento internazionale di slow food con eventi e degustazioni tra biodiversità e versatilità

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Venerdì, 13 Settembre 2024 08:21

La suinicoltura italiana nella morsa della Peste Suina Africana

Mercoledì, 16 ottobre 2024 - Ore 9 RMH Modena Raffaello Hotel – Modena

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Venerdì, 13 Settembre 2024 06:55

Campagna pomodoro 2024

basse rese, qualità da record, ma alti costi agricoli e di trasformazione. Il punto dell’OI sulla campagna nel Nord Italia con l’Assessore Alessio Mammi

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Giovedì, 08 Agosto 2024 19:55

Palio città di Casina: medaglia d’oro ai Parmigiano Reggiano 24 mesi di 4 Madonne Caseificio dell’Emilia di Serramazzoni (MO) e 40 mesi della latteria sociale San Giorgio di Casina (RE)

Eventi Assegnati anche i premi ai migliori caseifici delle quattro province della Zona di Origine facenti parte del comprensorio di montagna (Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna alla sinistra del fiume Reno). Si è svolta inoltre la tradizionale gara di…

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Martedì, 06 Agosto 2024 17:44

Il Consorzio Del Parmigiano Reggiano annuncia gli ottimi dati del primo semestre 2024: crescono vendite totali (+15,1% rispetto a gennaio-giugno 2023), Italia (+12,9%) Ed Estero (+17,5)

Nel 2024 la Dop cresce soprattutto nei mercati internazionali, in primis gli USA (+21,7%) dove il Consorzio ha recentemente aperto un ufficio operativo (corporation) per rafforzare la tutela e la promozione. Bene anche Francia (+9,6%), Germania (+15,1%) e Canada (+73,7%)

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Giovedì, 01 Agosto 2024 08:11

BEER&FOOD ATTRACTION CRESCE ANCORA E CONQUISTA LA BAR INDUSTRY CON IL MIXOLOGY VILLAGE

In fiera a Rimini dal 16 al 18 febbraio 2025 la 10ª edizione dell’appuntamento leader per la bar industry e l’eating-out assieme alla 14ª edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob Torna la 3ª edizione di Mixology Circus che si amplia con il Mixology…

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Martedì, 30 Luglio 2024 18:02

Il PARMIGIANO REGGIANO si conferma la più importante DOP ottenuta in montagna.

Cresce la produzione della certificazione “prodotto di montagna”: nel 2022 oltre 228.000 forme (+28% sul 2016) Durante la conferenza stampa della 58a Fiera del Parmigiano Reggiano a Casina, il Consorzio illustra gli interventi di valorizzazione degli 83 caseifici di montagna,…

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Mercoledì, 24 Luglio 2024 11:31

Palio Di Pellegrino Parmense: Medaglia D’oro al Parmigiano Reggiano 24 mesi del Caseificio Rastelli F.lli Di Rubbiano

Il concorso, svoltosi nel contesto della 37a Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna, ha visto come secondo e terzo classificato i caseifici Pellegrino Formaggi di Pellegrino Parmense e Latteria Sociale Val d’Enza di Palanzano

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Sabato, 13 Luglio 2024 08:53

ALMA e il Consorzio del Parmigiano Reggiano: una nuova partnership per celebrare ed insegnare la grande tradizione gastronomica italiana

Colorno, 11 luglio 2024 - ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana e il Consorzio del Parmigiano Reggiano sono orgogliosi di annunciare la nuova partnership che celebra e al contempo rafforza l’eccellenza della tradizione gastronomica italiana. Tale collaborazione nasce…

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Giovedì, 11 Luglio 2024 19:15

L'Alleanza Sociale per la Sovranità Alimentare all'Assemblea del COAPI. È l'ora dell'unità

Alleanza Sociale per la Sovranità Alimentare parteciperà all'assemblea aperta indetta dal Coordinamento agricoltori e pescatori italiani (Coapi) che si terrà a Roma il 14 luglio prossimo "Portiamo il contributo della pratica dell'agroecologia quale elemento fondativo della Sovranità Alimentare".

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Lunedì, 24 Giugno 2024 18:51

Dal FANCY FOOD SHOW il PARMIGIANO REGGIANO annuncia le nuove iniziative per sostenere le azioni di promozione della domanda e di rafforzamento della tutela negli USA.

A oggi, il Parmigiano Reggiano negli Stati Uniti rappresenta solo il 5% dei formaggi a pasta dura presenti nel mercato. Ottime le possibilità di crescita da cogliere facendo cultura di prodotto e mostrando quali sono le unicità del Parmigiano Reggiano…

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Lunedì, 17 Giugno 2024 10:03

TTG TRAVEL EXPERIENCE: estate all’insegna del luxury e il turismo nautico fa tendenza

Il settore nautico sarà una delle novità della 61esima edizione di TTG, con un focus espositivo dedicato TTG Travel Experience si svolgerà in contemporanea con InOut dove sarà conferito l’ADI InOut Hospitality Design Award, a premiare le migliori idee di…

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Giovedì, 13 Giugno 2024 12:32

Image Line e Rural Hack annunciano l’apertura del bando per il premio Agrifood Future Award

Candidature aperte fino al 30 giugno 2024. Previsto un premio per le tesi di laurea provenienti da indirizzi agrari e per le tesi di laurea provenienti da indirizzi non agrari.

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Giovedì, 13 Giugno 2024 07:53

Il Parmigiano Reggiano a New York Per il Summer Fancy Food Show:

Gli USA si confermano il primo mercato estero con oltre 5.500 tonnellate esportate nei primi quattro mesi del 2024 (+33,4% sullo stesso periodo del 2023) Il Consorzio torna sul palco delJavits Center per sostenere le azioni di promozione della domanda…

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Mercoledì, 12 Giugno 2024 11:29

SIGEP: la fiera del gelato più importante del mondo arricchisce lo spazio dedicato alla pizza

La fiera del gelato più importante al mondo confermerà anche le altre 4 filiere: pasticceria, cioccolato, caffè e panificazione. L’edizione 2025 si caratterizzerà inoltre per il grande spazio dedicato alla pizza, settore che nel mondo vale oltre 153 miliardi di…

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Sabato, 08 Giugno 2024 14:55

Parmigiano Reggiano: Carmine Forbuso nuovo Direttore Marketing del Consorzio

Manager campano, 40 anni, laureato in Amministrazione aziendale, Forbuso ha maturato una lunga esperienza nel marketing internazionale, in aziende del calibro di Campari, Ferrero e Procter & Gamble. Il suo incarico è già pienamente operativo.

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Giovedì, 06 Giugno 2024 17:24

Alessandro Utini confermato alla presidenza del Consorzio del Prosciutto di Parma

Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio del Prosciutto di Parma, riunitosi oggi nella sede di Largo Calamandrei, ha confermato per acclamazione Alessandro Utini alla presidenza dell’organismo di tutela per il prossimo triennio. Ad Alessandro Utini viene affidato il secondo mandato…

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Mercoledì, 05 Giugno 2024 11:36

Qualità Vita, Cavandoli (Lega): a Parma si ignora problema sicurezza

Parma, 4 giugno – “A Parma i dati della rilevazione 'Quality of life in European cities', condotta dalla Commissione Europea e dall’Istat, fotografano una situazione evidente a tutti gli abitanti, ma non all’amministrazione comunale.

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Sabato, 25 Maggio 2024 09:40

Aperitivo World Day: le TIPS del Consorzio Parmigiano Reggiano per un perfetto aperitivo all’italiana

Milano, 25 maggio 2024 – Domani, domenica 26 maggio, si celebra il World Aperitivo Day, un'occasione speciale per onorare una delle tradizioni più amate dagli italiani. Dal palco milanese dell’Aperitivo Festival il Consorzio Parmigiano Reggiano lancia alcuni suggerimenti per un perfetto aperitivo all’italiana.

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Lunedì, 06 Maggio 2024 13:34

Le sfide delle imprese e delle filiere per la sostenibilità dei sistemi alimentari: approccio globale dal suolo alla salute umana.

Parma, CIBUS 2024 8 maggio 2024 – ore 10.30 Sala Plenaria, PAD 1 (Fiere di Parma)

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Venerdì, 03 Maggio 2024 13:54

Palio dell’artigianato di Soragna: Medaglia d’oro al Parmigiano Reggiano 24 Mesi Della Cooperativa Casearia Agrinascente di Fidenza

Secondo e terzo classificato sono l’Azienda Agricola Mezzadri Renzo Roberto Massimo e Stefano di Busseto e il Consorzio Produttori Latte di Parma. L’evento si è svolto presso la rocca Meli Lupi di Soragna, il luogo dove esattamente 90 anni fa…

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Venerdì, 03 Maggio 2024 08:06

Cambio al vertice dei Musei del Cibo, Andrea Grignaffini è il nuovo vicepresidente, sostituisce il dimissionario Casa

Parma, 2 maggio 2024 - Andrea Grignaffini, nei giorni scorsi, è stato votato all’unanimità dall’assemblea dei soci nuovo vicepresidente dei Musei del Cibo.

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Venerdì, 03 Maggio 2024 07:06

CIBUS 2024: il parmigiano reggiano protagonista con iniziative su biodiversità, 90 anni del consorzio e valorizzazione delle indicazioni geografiche

Da martedì 7 a venerdì 10 maggio, lo stand del Consorzio (pad. 02 stand B014) sarà non solo la “Piazza dei Caseifici”, in cui si alterneranno ben 35 produttori, ma anche l’epicentro degli incontri con gli stakeholder del trade italiano…

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Venerdì, 26 Aprile 2024 11:18

Il Consorzio Agrario approva il bilancio consuntivo 2023 con un risultato tra i migliori della sua storia

Nonostante le criticità generate da guerre, speculazioni, inflazione, incremento dei tassi e andamento oscillante del mercato dei cereali su scala globale il CAP consolida nel 2023 risultati e performances nei diversi comparti in cui opera. Bilancio approvato all’unanimità.

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Martedì, 23 Aprile 2024 19:15

Al CAP focus sulle produzioni lattiero-casearie tra presente e futuro

Foraggi, mangimi , metodologie di lavoro di filiera sono state al centro delle analisi degli esperti intervenuti al convegno del Consorzio Agrario Parma tra cui le Università di Parma e di Bologna

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Venerdì, 19 Aprile 2024 10:50

Consorzio Agrario Di Parma: si chiude il concordato in continuità

Con il decreto del Tribunale di Parma che ha accolto la richiesta del Consorzio e sulla base del parere favorevole dei Commissari e del Comitato dei Creditori si conclude positivamente la procedura di concordato in continuità, aperta nel 2011 per…

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Martedì, 16 Aprile 2024 08:18

Pomodoro, trattativa per il prezzo conclusa senza nessun accordo.

Confagricoltura Parma: “si riapra il confronto per il bene di tutta la filiera” “Va riaperta la trattativa per definire il prezzo del pomodoro da industria del Nord Italia. È un’azione necessaria per il bene di tutta la filiera”.

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Sabato, 13 Aprile 2024 06:32

VINITALY 2024: il Parmigiano Reggiano mette in mostra la sua versatilità.

In abbinamento con distillati d’eccellenza, birre e grandi vini italiani e internazionali Previste 16 degustazioni di varie stagionature e biodiversità della Dop in pairing con Chianti Classico, Franciacorta, Lambrusco, Pignoletto, Valpolicella, birre, le creazioni di Cantine Intorcia, Consorzio Volontario per…

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Venerdì, 12 Aprile 2024 12:37

Sabato 20 e Domenica 21 Aprile torna Caseifici Aperti, l’appuntamento primaverile per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano

Dopo il grande successo delle due edizioni 2023, che hanno registrato 24.500 partecipanti con un aumento del 19,5% sul 2022, i produttori del Parmigiano Reggiano riaprono le porte al pubblico con visite guidate ai caseifici, alle stalle e ai magazzini…

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Mercoledì, 10 Aprile 2024 14:26

Parmigiano Reggiano: l’Assemblea generale dei consorziati approva il bilancio consuntivo 2023.

Dibattito con i soci per l’impostazione del nuovo piano regolazione offerta 2026-2031. Il bilancio consuntivo 2023 si è chiuso con un utile di esercizio pari a 139.022 euro. Annunciate anche le date dei Palii del Parmigiano Reggiano 2024 e la…

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Venerdì, 05 Aprile 2024 15:29

Produzioni lattiero-casearie: le analisi degli esperti in un workshop sul settore organizzato dal Consorzio agrario

Un workshop realizzato in collaborazione con CAI Nutrizione SpA e le Università di Parma e Bologna. L’incontro si terrà nella sede del CAP in strada dei Mercati 17 a Parma. Venerdì 19 aprile a partire dalle 10,15.

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Venerdì, 05 Aprile 2024 10:31

Parmigiano Reggiano: a Roma un bilancio dei primi 90 anni del Consorzio in un momento di incontro con istituzioni e stampa a Palazzo Piacentini

Nel contesto della mostra “Identitalia, The Iconic Italian Brands”, il presidente Nicola Bertinelli ripercorre la storia del Consorzio e la crescita che ha portato la Dop a toccare nel 2023 il massimo storico nel giro d’affari al consumo: 3,05 miliardi…

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Venerdì, 05 Aprile 2024 07:48

Agroalimentare, Italia terza per Export in Usa

“Authentic Italian Food & Wine Festival”, il 14 e 15 maggio la quinta edizione. Vino, Olio, Salse e Pasta: superata la Francia Ora Il Made In Italy Vale 7,3 Miliardi Di Dollari. A Miami un festival per esplorare il mercato

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Mercoledì, 03 Aprile 2024 06:50

Il 20 e il 21 aprile 2024 i caseifici vi aspettano!

Torna Caseifici Aperti Vieni a scoprire come nasce Parmigiano Reggiano: sarà un’esperienza indimenticabile per tutta la famiglia.

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Lunedì, 25 Marzo 2024 06:41

Consorzio Del Parmigiano Reggiano rinnova il sostegno a FAO e ORIGIN per garantire la massima sostenibilità economica e sociale dei prodotti a indicazione geografica

Le due organizzazioni internazionali hanno annunciato il lancio di “Developing a roadmap towards increased sustainability in geographical indication systems”, una guida di orientamento pratico per aiutare le IG a sviluppare il proprio programma di sostenibilità. Alla stesura ha partecipato anche…

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Mercoledì, 20 Marzo 2024 05:45

Cibus 2024 Agroalimentare, l’export continua a sostenere il settore

Nel 2023 è aumentato il valore dell’export, che supera i 52 miliardi di euro, ma calano leggermente i volumi. I dati presentati in occasione del lancio della 22esima edizione di Cibus, al Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste. Il…

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Venerdì, 15 Marzo 2024 11:43

A Parigi per festeggiare il 90esimo

Parigi: Il Consorzio Parmigiano Reggiano festeggia il novantesimo anniversario della fondazione e gli 11 caseifici vincitori dei Palii Del Parmigiano Reggiano 2023 Presso l’Ambasciata d’Italia a Parigi, alla presenza dell’ambasciatrice Emanuela D’Alessandro e dello chef Massimo Bottura, il Consorzio ha…

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Giovedì, 07 Marzo 2024 05:11

IDENTITÀ GOLOSE 2024: Il Parmigiano Reggiano main sponsor con degustazioni e appuntamenti con i protagonisti della ristorazione italiana a “Identità Di Formaggio”

Il Consorzio sarà presente alla tre giorni con uno stand nel cuore dell’esposizione e con le sei lezioni di Identità di Formaggio tenute da Enrico e Roberto Cerea, Cesare Murzilli, Jessica Galletti, Stefano Guizzetti, Riccardo Forapani, Virginia Cattaneo, Terry…

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Sabato, 02 Marzo 2024 08:23

AGRICOLTURA, Cavandoli (Lega): con Legge 200 milioni per incoraggiare giovani agricoltori e sostenere ricambio generazionale

Parma, 1 marzo – “Con l’approvazione da parte del Parlamento della proposta di legge della Lega per la promozione e lo sviluppo dell’imprenditoria agricola giovanile investiamo 200 milioni di euro per incoraggiare i giovani tra i 18 e 41 anni…

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Sabato, 02 Marzo 2024 07:39

UE e produzioni di qualità.

La dichiarazione di Nicola Bertinelli, Presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano.

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Mercoledì, 28 Febbraio 2024 08:32

Cibus 2024 batte tutti record. Il cibo Made in Italy si presenta al mondo

I numeri della 22esima edizione superano tutte le manifestazioni precedenti Tutto esaurito per il salone di riferimento del settore agroalimentare Made in Italy in programma a Parma dal 7 al 10 maggio. Più di 3.000 brand presenti e una lista di…

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Mercoledì, 31 Gennaio 2024 08:09

Consorzio Agrario: massima attenzione sula Gestione e il bio controllo delle mosche in allevamento

Il CAP propone seminari aggiornati con esperti che consentono di approfondire ciò che serve per le buone pratiche del settore

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