Agroalimentare Emilia
Domenica, 19 Novembre 2017 05:41
All'orizzonte un maxi colosso dell'agricoltura
All'orizzonte un maxi colosso dell'agricoltura. Sei società prossime alla fusione: potrebbe nascere il più grande oligopolio agricolo della storia. Sei colossi dell'agricoltura sono prossimi alla fusione, che darebbe vita a tre diverse società: le ripercussioni a livello mondiale e l'impatto che…
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Domenica, 19 Novembre 2017 05:22
Ismea. tendenze del mais
La campagna commerciale 2016/17 del mais nazionale si è chiusa ad un prezzo medio di 176,17 euro/t, in aumento del 2,4% rispetto alla precedente annata. Più nel dettaglio, il mercato ha mostrato un consistente e repentino calo delle quotazioni tra…
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Giovedì, 16 Novembre 2017 10:07
Fake news. Mutti smentisce il ritiro della propria passata di pomodoro per contaminazione da arsenico.
Fake news sempre più aggressive. La contaminazione del web, o meglio dei social, da notizie false sta assumendo dimensioni enormi. di Virgilio Parma 16 novembre 2017 - "Notizie" costruite ad arte per colpire persone, personaggi di spicco della politica o…
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Mercoledì, 15 Novembre 2017 17:20
Cereali e dintorni. Ancora segnali di stanchezza dai mercati.
Cominciano a farsi sentire gli effetti delle nuove stime e il mercato prosegue a manifestare segnali di stanchezza. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 15 novembre 2017 -Il mercato continua a manifestare segnali di stanchezza. Gli effetti delle stime però…
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Mercoledì, 15 Novembre 2017 05:08
Si allarga la forbice tra Padano e Parmigiano.
Segnali contrastanti provengono dal burro mentre si arresta la flessione del prezzo del latte. Scende il Padano e cresce il Parmigiano di 24 mesi. di Virgilio Parma 14 novembre 2017 - LATTE SPOT Nuovo stop per il latte spot. Il…
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Martedì, 14 Novembre 2017 10:27
Highlights della quarta giornata di Merano WineFestival
Premio Godio 2017, è Luis Haller il vincitore. Realtà virtuale a "Virtual Reality Sanctissimus". Merano 13 novembre 2017 – E' lo chef stellato Luis Haller il vincitore del Premio Godio 2017, assegnatogli da Helmuth Köcher patron del Merano WineFestival che…
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Domenica, 12 Novembre 2017 07:44
Giovani. l'Inps si ricrede sulla decontribuzione.
Finalmente l'Inps si ricrede e applica nel giusto modo la decontribuzione per i giovani agricoltori. Reggio Emilia 6 novembre 2017 - Agevolazioni Inps più ampie per i giovani agricoltori: lo sgravio contributivo per under 40 riconosciuto anche a chi è…
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Domenica, 12 Novembre 2017 07:19
Vino, Export: L'Italia cede alla Francia la storica leadership negli USA.
L'Italia perde la leadership negli Stati Uniti a favore della Francia. Ballotta (Business Strategies): Manca regia. Mercato USA cartina al tornasole del nostro export. Firenze, 6 novembre 2017. La Francia del vino brinda allo storico sorpasso sull'Italia negli Stati Uniti,…
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Domenica, 12 Novembre 2017 06:57
Vinitaly presenta gli espositori anche in Cinese.
All'interno, ogni azienda ha un suo mini sito con un format comune, contenente le principali informazioni richieste dai buyer. Facile da compilare, viene tradotto automaticamente in inglese e cinese. È una delle prime novità della 52ª edizione di Vinitaly, per…
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Domenica, 12 Novembre 2017 06:50
Cereali e dintorni. Dall'USDA la sorpresa del grano.
Non dovrebbero arrivare sconvolgimenti a seguito dei dati diffusi giovedi sera dall'USDA. Il grano sorprende per i dati in crescita ma e presto per valutare le reazioni dei mercati. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 10 novembre 2017 -I dati…
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Giovedì, 09 Novembre 2017 11:50
Aspettando Merano Winefestival
Una storia che nasce da un'idea genuina è sempre qualcosa che vale la pena di raccontare, soprattutto se viene da un'intuizione che esalta il lavoro delle persone e le eleva al grande Pubblico creando un'entusiasmante avventura. da L'Equilibrista 9 novembre…
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Giovedì, 09 Novembre 2017 08:36
Cereali e dintorni. Non ci sono stati grandi movimenti.
In questi giorni non ci sono stati grandi movimenti, in attesa del rapporto sulle esportazioni e sulle scorte che sara' pubblicato dal dipartimento dell'Agricoltura americano di domani. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 08 novembre 2017 -I principali cereali quotati…
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Mercoledì, 08 Novembre 2017 09:39
Le novità del 26° Merano WineFestival (10-14 novembre).
Merano, 7 novembre 2017 – Si attendono 10 mila persone al 26° Merano WineFestival (10-14 novembre 2017). Alla conferenza stampa di oggi, tenutasi all'Hotel Terme Merano, il patron Helmuth Köcher ha presentato il programma della kermesse enogastronomica più attesa dell'anno…
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Martedì, 07 Novembre 2017 16:04
Continua lo scivolone del burro.
Nonostante gli scaffali francesi siano totalmente sguarniti di burro, i listini continuano a contrarsi. Latte spot ancora in fase di ridimensionamento. In flessione il Grana Padano mentre il Parmigiano Reggiano mantiene stabili i listini. di Virgilio Parma 07 novembre 2017…
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Domenica, 05 Novembre 2017 09:24
Quote latte. L'UE impone di recuperare gli aiuti
La Corte europea ha respinto definitivamente il ricorso dell'Italia sulle quote latte, confermando la decisione della Commissione Ue che imponeva il recupero integrale degli aiuti. Per Coldiretti "è una pesante eredità delle troppe incertezze e disattenzioni del passato" di Virgilio…
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Domenica, 05 Novembre 2017 06:47
Bilancio campagna 2017 del pomodoro da industria nel Nord Italia
Bilancio campagna 2017 del pomodoro da industria nel Nord Italia. Rispettati gli obiettivi di programmazione. In calo i prodotti finiti rispetto al 2016: -20,9% per i concentrati . La campagna del pomodoro da industria nel Nord Italia ha rispettato gli obiettivi…
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Domenica, 05 Novembre 2017 06:22
Vendemmia. Calo in Regione del 24% dell'uva cooperativa
Danni per gelate e siccità soprattutto in collina. I dati delle cooperative vitivinicole di Confcooperative e Legacoop in Emilia-Romagna. Il 25 e 26 novembre il debutto di Vi.Vite a Milano, il più grande evento del vino cooperativo. Bologna, 27 ottobre 2017…
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Domenica, 05 Novembre 2017 06:11
Cereali e dintorni. Leggero sussulto in chiusura di settimana.
Poco da segnalare in un mercato che dimostra solo segnali di stanchezza, dove non si rilevano carenze di merce e i consumi sono in linea con le statistiche mondiali. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 03 novembre 2017 - Leggero…
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Sabato, 04 Novembre 2017 10:53
Sequestrati più di 600 ettolitri di prodotti vinosi ed eseguito il declassamento di vino pregiato
Attività a tutela del mercato vinicolo da parte della Guardia di Finanza di Bologna e dell'Ispettorato Repressione Frodi del MIPAAF. Sequestrati più di 600 ettolitri di prodotti vinosi ed eseguito il declassamento di vino pregiato DOCG, DOC e IGT in…
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Martedì, 31 Ottobre 2017 08:05
Il latte spot torna a scendere
Burro in caduta libera. Il latte spot torna a scendere pesantemente. Registrata una tenue flessione per il Grana Padano. di Virgilio Parma 31 ottobre 2017 - LATTE SPOT Riprende il cammino verso il basso il listino del latte spot. Tre…
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Martedì, 31 Ottobre 2017 06:09
Cereali e dintorni. Mercati sempre stabili ai minimi
Quotazioni basse e scarse probabilità che i prezzi possano ancor più comprimersi. Fughe in avanti potrebbero verificarsi solo in presenza di fattori esogeni. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 30 ottobre 2017 -Il mercato gira da settimane sempre intorno agli…
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Lunedì, 30 Ottobre 2017 13:58
A Cremona si è respirata "Aria Nuova". Segnali di ripresa del settore zootecnico.
Grande la soddisfazione degli espositori, che hanno segnalato un aumento di scambi e contatti commerciali. di Virgilio Verona, 30 ottobre 2017. Vivacità e curiosità. Sono i sostantivi che meglio identificano la 72esima edizione delle Fiera Zootecniche Internazionali di Cremona che…
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Domenica, 29 Ottobre 2017 08:28
Intervista a Helmuth Köcher, WineHunter e patron di Merano Wine Festival.
E' iniziato il conto alla rovescia per il Merano Wine Festival che aprirà i battenti il 10 novembre. Cinque giorni intensi per celebrare la 26esima edizione. Giornate piene di emozioni, contenuti e idee da scoprire. Oltre 450 case vitivinicole, tra le…
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Domenica, 29 Ottobre 2017 08:15
Caporalato, l'inchiesta della procura di Lecce finisce anche sul "The Guardian".
L'inchiesta della Procura di Lecce sullo sfruttamento nei campi per la raccolta dei pomodori destinati alle grandi aziende delle conserve finisce sul The Guardian. L'immagine dell'agroalimentare italiano non ne esce con onore. 25 ottobre 2017 - L'indagine della Procura presso…
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Domenica, 29 Ottobre 2017 07:23
Mulino Alimentare SpA. Il nuovo stabilimento super tecnologico, adeguato alle normative UE 2030.
E' ormai in dirittura d'arrivo il nuovo stabilimento di Mulino Alimentare SpA. Il 2018 vedrà l'inaugurazione del nuovo sito produttivo, pensato per essere "ecologico". Baganzola 24 Ottobre 2017 - Il laborioso iter burocratico si è definitivamente completato e Mulino Alimentare…
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Giovedì, 26 Ottobre 2017 06:44
Bovino da latte: innovazione e capitale umano strumenti anticrisi
Focus sull'importanza del capitale umano al convegno "Allevamento e innovazione: la differenza la fanno le persone", l'appuntamento targato L'Informatore Agrario in programma sabato 28 ottobre (ore 10) alla Fiera internazionale del bovino da latte di Cremona. Dalle priorità di intervento,…
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Mercoledì, 25 Ottobre 2017 06:07
Crolla il burro.
Latte spot stabile. In controtendenza invece i listini del latte scremato pastorizzato estero che recupera il 6,25%. Restano stabili i listini del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano. di Virgilio Parma 24 ottobre 2017 - LATTE SPOT Prosegue il periodo…
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Mercoledì, 25 Ottobre 2017 05:58
Cereali e dintorni. Mercati in tiepida flessione.
Stock più che sufficienti, clima positivo e buone produzioni anche se non eccellenti, scambi normali e il mercato internazionale continua a girare sui medesimi valori da diversi mesi. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 24 ottobre 2017 - Il mercato…
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Mercoledì, 18 Ottobre 2017 16:22
Cereali e dintorni. Tentativi per tornare alla normalità.
Pian piano la "bolla" generata dai dati comunicati da USDA la scorsa settimana, sta sgonfiando. Per il mercato interno è da segnalare la pressione delle giacenze stoccate al porto di Ravenna, a conferma dei risotti consumi. Di Mario Boggini e…
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Mercoledì, 18 Ottobre 2017 05:23
Gran rimbalzo del latte scremato pastorizzato spot estero
Il crollo delle materie grasse, dal Burro alle creme, nessuna esclusa. Parmigiano e Padano non muovono i listini. di Virgilio Parma 17 ottobre 2017 - LATTE SPOT Listini stazionari per la seconda settimana consecutiva. Il latte crudo spot nazionale conferma…
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Domenica, 15 Ottobre 2017 08:09
Cereali e dintorni. All'improvviso tutto si alza.
Quando ormai sembrava che il mercato fosse inchiodato ecco che un nuovo aggiornamento dei dati USDA muove drasticamente i listini. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 13 ottobre 2017 - Una drastica impennata, inaspettata solo giovedì mattina, dopo che nuove…
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Domenica, 15 Ottobre 2017 06:52
Gelato Ben & Jerry contaminato da erbicida, riunione UE
Tracce di erbicida nel gelato americano Ben & Jerry, marchio reperibile nelle gradi catene di supermercati europei. 10 ottobre 2017 - La denuncia è stata presentata dal partito dei Verdi e ha scatenato la bufera al parlamento europeo. Nello specifico…
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Giovedì, 12 Ottobre 2017 09:42
Italian Sounding. Ritirati prodotti falsi "made in Italy"
Anuga - Federalimentare difende Made in Italy: ritirati prodotti Italian Sounding Ministro Martina: "Presidio essenziale per tutelare nostra filiera" Colonia, 10 ottobre - Arriva da Anuga, la più grande fiera del mondo dedicata al food, una nuova importantissima conferma per il…
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Martedì, 10 Ottobre 2017 11:44
Lattiero caseario. Segnali di cedimento per il Grana Padano.
Latte spot tra chiari e scuri. Primi segnali di discontinuità da parte del burro. Parmigiano ancora stabile mentre il "padano" cede diversi centesimi. di Virgilio Parma 10 ottobre 2017 - LATTE SPOT Stop del latte spot nazionale. Dopo 4 settimane…
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Lunedì, 09 Ottobre 2017 14:49
Ministero Salute: presenza di Listeria nel tacchino al forno
Il Ministero della salute ha comunicato che le confezione di tacchino arrosto LiberaMente marchiato Casa Modena e sono state ritirate dal commercio per la presenza del batterio patogeno Listeria monocytogenes. Il lotto sotto accusa, confezionato nello stabilimento Forno D'Oro in…
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Domenica, 08 Ottobre 2017 08:22
Bottiglie di Prosecco italiano esplodono sugli scaffali
Bottiglie di Prosecco italiano esplodono sugli scaffali dei supermercati belgi e lussemburghesi: RASFF lancia l'allarme. In Belgio e Lussemburgo le catene di supermercati ed i rivenditori hanno ritirato dagli scaffali il Prosecco italiano dopo avere ricevuto diverse segnalazioni di esplosioni…
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Domenica, 08 Ottobre 2017 07:21
Cereali e dintorni. Il cambio condiziona i prezzi.
Il mercato è da mesi in questa fase di stagnazione e, a meno di fenomeni esterni non prevedibili, ha poco spazio per scendere e comunque non trova per ora la forza di salire. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 6…
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Domenica, 08 Ottobre 2017 07:09
Ismea: import e export in crescita
Ismea: import ed export di prodotti agroalimentari in crescita del 6,7% nei primi sei mesi dell'anno. Una bilancia commerciale nel segno della dinamicità, quella che ha caratterizzato il settore agroalimentare italiano nel primo semestre 2017. Nei primi sei mesi dell'anno infatti,…
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Martedì, 03 Ottobre 2017 15:11
Lattiero caseario. Precipita il latte spot
Parmigiano e Padano sempre stabili. Il prezzo del burro non subisce variazioni, mentre cedono crema e panna. Deciso crollo del latte spot con particolare riguardo allo scremato pastorizzato estero. di Virgilio Parma 03 ottobre 2017 - LATTE SPOT Nuovo e…
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Lunedì, 02 Ottobre 2017 15:12
Cereali e dintorni. Minori stock di corn rispetto alle previsioni.
Ancora smentite. I dati pubblicati dall'USDA hanno generato nuove reazioni contrastanti rispetto alle attese e la stabilità dei mercati non si è ancora palesata. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 2 ottobre 2017 -Il mercato ha voluto smentire l'ultima affermazione…
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Domenica, 01 Ottobre 2017 08:42
Scandiano, la "Spergola" ricomincia da qui.
"Il vino è la poesia della terra" (Mario Soldati). Il vino è un fortissimo elemento identitario di un territorio e la "Spergola" è destinato a diventare il marchio di Scandiano e dintorni. Il progetto di valorizzazione e diffusione del vitigno…
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Sabato, 30 Settembre 2017 07:10
Allarme in Italia per vasetti di pesto vegetale vegano contaminati da batteri.
Allarme in Italia di Rasff per vasetti di pesto vegetale vegano contaminati da batteri. Il sistema di allerta rapido comunitario europeo lancia di nuovo un'allerta alimentare Scatta di nuovo un'allerta alimentare per un lotto di pesto vegetale vegano su cui…
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Giovedì, 28 Settembre 2017 14:55
Cereali e dintorni. Niente di scontato. In attesa degli aggiornamenti di USDA.
Se c'erano moderate speranze che il mercato potesse avere intrapreso una strada, ecco arrivare la smentita. Leggero rafforzamento del Dollaro. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 27 settembre 2017 -.Tra alti e bassi, il mercato si è infine riposizionato ai…
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Giovedì, 28 Settembre 2017 10:41
Salmone o non Salmone, questo è il problema!
Affermazioni contrastanti, addirittura estreme, sulla qualità dei Salmoni allevati. Le fake news invado sempre più il campo dell'alimentare e della salute con articoli talmente efficaci da risultare quasi impossibile la smentita. Il caso del salmone ne è una prova allarmante. di…
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Martedì, 26 Settembre 2017 14:48
Lattiero caseario. Prosegue la fase calante del latte.
I prezzi all'ingrosso del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano restano inchiodati ai valori di inizio estate. Stazionari i listini anche di burro e crema. di Virgilio Parma 26 settembre 2017 - LATTE SPOT Prosegue per la terza settimana la…
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Lunedì, 25 Settembre 2017 11:25
Cereali e dintorni. Il mercato mostra timidi ma costanti segnali di ripresa
Dopo l'USDA del 12/09 sembra ormai accertato che il mercato abbia ritrovato una via di recupero. Rimangono stabili invece i valori del corn e del grano. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 25 settembre 2017 -Alcuni dati: - Il seme…
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Domenica, 24 Settembre 2017 10:21
Cereali e dintorni. Pubblicati i dati del COCERAL.
Segnali di recupero dai mercati. Sensibili gli aumenti nel comparto soia. In generale pesano le incognite legate alle tensioni geopolitiche. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 22 settembre 2017 -Il mercato, dopo l'USDA del 12/09, sembra aver ritrovato una via…
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Venerdì, 22 Settembre 2017 10:55
Uova fresche contaminate: scatta il ritiro del Ministero della salute
"Rischio grave per la salute dei consumatori per pericolo di tossicità acuta da Fipronil " Le uova provengono dalla Calabria Tracce rilevanti dell'insetticida Fipronil sono state trovate nel corso di un controllo in un campione di uova fresche proveniente dalla…
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Venerdì, 22 Settembre 2017 10:13
L’Ambasciatrice di Indonesia in visita al Caseficio Colline di Selvapiana e Canossa
Nel caseficio di proprietà di Dalter Alimentari l’Ambasciatrice Esty Andayani ha potuto assistere alle varie fasi di produzione del Parmigiano Reggiano DOP. La visita si è conclusa con una degustazione verticale del Re dei Formaggi. Parma 22 Settembre 2017 -…
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Giovedì, 21 Settembre 2017 08:40
Cereali e dintorni. Mercati in leggero recupero.
Il Cambio €/$ supera 1,20 e c'è chi sostiene che il traguardo possa essere 1,30, frutto di una predeterminata volontà di processo di indebolimento del Dollaro. Intanto i mercati sembrano recuperare. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 20 settembre 2017…
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Martedì, 19 Settembre 2017 16:56
Lattiero caseario. Cedono solo i listini del latte spot.
Momento di stasi per il settore lattiero caseario. Fatto salvo per la flessione negativa del il latte spot, i listini del burro, della crema e delle due principali DOP rimangono invariati. di Virgilio Parma 19 settembre 2017 - LATTE SPOT…
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Domenica, 17 Settembre 2017 06:20
Vino: Vendemmia scarsa ma l'Italia resta leader produzione mondiale
Vendemmia complessa e scarsa: 40 milioni di ettolitri; Italia meglio di Spagna e Francia. Preservata qualità ma cautela dei produttori: troppo presto per tracciare un bilancio in termini di qualità e valore. Perdite minori e qualità migliore nei vigneti curati…
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Domenica, 17 Settembre 2017 06:03
E' fuga dalle assicurazioni agricole
Informatore agrario: Una fuga dalle assicurazioni agricole che trae origine dalle nuove, mal digerite, regole di Bruxelles (Pac), dai cronici ritardi di pagamento delle pratiche risarcitorie e da un sistema informatico nazionale non all'altezza. Verona, 13 settembre 2017. Il clima…
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Giovedì, 14 Settembre 2017 11:08
Cereali e dintorni. Mercati in altalena soggetti a rapide speculazioni.
Con la diffusione dei dati USDA non si sono schiariti i dubbi e le perplessità degli operatori. I mercati sono soggetti a rapide speculazioni e non si intravede una tendenza ben delineata. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 14 settembre…
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Mercoledì, 13 Settembre 2017 05:36
Lattiero caseario. Flessione negativa per il latte spot.
Solo il latte spot, nella settimana in corso, ha registrato variazioni negative. Stazionari i listini di burro, Parmigiano e Grana. di Virgilio Parma 12 settembre 2017 - LATTE SPOT Dopo la pausa si inverte la tendenza per il latte spot.…
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Domenica, 10 Settembre 2017 06:54
Elogio della gruviera
Per ricercatori coreani fa bene alla salute. Tra i superfood che sfaterebbero il mito della dannosità e che sarebbero invece un toccasana anche black pudding (salsiccia inglese), riso, fragole e mango Mentre tanti nutrizionisti descrivono il formaggio come uno dei…
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Domenica, 10 Settembre 2017 06:41
Cereali e dintorni. Mercati, il cambio la fa da padrone. Superata quota 1,20
I mercati delle materie prime, pur essendo risaliti più che discesi negli ultimi giorni, non sembrano avere forza sufficiente per spingersi oltre e tantomeno per cedere al ribasso. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 8 settembre 2017 -Il fattore che…
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Mercoledì, 06 Settembre 2017 10:46
Cereali e dintorni. Mercati incerti con alcuni segnali rialzisti.
Difficile, al momento, individuare le motivazioni che hanno condotto al manifestarsi di segnali rialzisti. Il mercato potrebbe essere semplicemente risalito perché "giudicato" troppo basso. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 6 settembre 2017 -Ieri sera il mercato ha dato un…
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Martedì, 05 Settembre 2017 20:34
Flessione per crema e panna.
Parmigiano e Padano mantengono le quotazioni. Invariato il burro tranne lo zangolato di Parma che registra un leggero rimbalzo. Cede la panna. di Virgilio Parma 05 settembre 2017 - LATTE SPOT Momento di pausa per il latte spot. Il latte…
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Lunedì, 04 Settembre 2017 10:53
Il Consorzio Casalasco del Pomodoro acquista lo storico marchio De Rica
La cooperativa, che conta numerosi soci e uno stabilimento produttivo anche nel parmense, espande i propri orizzonti rafforzando la propria presenza sul mercato premium Il Consorzio Casalasco del Pomodoro, che conta numerosi soci e uno stabilimento produttivo anche nel parmense…
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Domenica, 03 Settembre 2017 08:36
Cereali e dintorni. Mercati in rialzo. Nuovo prelievo all'importazione extra UE.
A partire dal 1 settembre, è in vigore un nuovo prelievo per l'importazione di cereali mais sorgo da paesi extra EU. Mercati in risalita. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 1 settembre 2017 -Il Chicago Board, che da giorni "sonnecchiava",…
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Domenica, 03 Settembre 2017 08:16
Vino, come cambia la geografia dei mercati. I bianchi fermi sorpassano i rossi nei consumi.
(Camerano AN, 1 settembre 2017). Non è solo una rivoluzione in vigna: la tropicalizzazione del clima contribuisce a cambiare anche gusti e abitudini al consumo di vino rosso, specie in Italia e in Europa. Lo rileva – al convegno 'Rosso…
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Venerdì, 01 Settembre 2017 10:36
I supermercati Simply e Auchan richiamano 9 lotti di probiotici
I supermercati Simply e Auchan richiamano 9 lotti di probiotici Bontà Viva Bifidus Fibre Avena-Noci e Bifidus Fibre Cereali per errata etichettatura. Il prodotto presenta il GLUTINE! Sono a rischio coloro che soffrono di allergia. Il richiamo riguarda il Canale…
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Giovedì, 31 Agosto 2017 10:42
Uova e ovoderivati al Fipronil. Arrivano i provvedimenti di Bruxelles
Il Ministero della Salute, in data di ieri ha diffuso un comunicato nel quale ha fatto conoscere le determinazioni della Commissione Europea in relazione a quello che ormai è un vero e proprio scandalo globale dell'alimentare, quale quello delle uova…
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Giovedì, 31 Agosto 2017 09:43
Nuove regole per il trasporto di animali da allevamento. Dal 2 settembre.
Dal 2 settembre, il documento di accompagnamento va compilato online. Lo prevede il decreto del ministero della Salute del 28 giugno 2016 Nuove regole in arrivo per chi trasporta animali da allevamento. Dal 2 settembre, il documento che accompagna gli…
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Mercoledì, 30 Agosto 2017 05:56
Burro, star del mercato lattiero caseario.
Il burro guadagna altri centesimi e porta l'incremento, rispetto all'anno precedente a +124,31% (burro zangolato). Cresce solo il latte spot nazionale. Padano e Parmigiano ancora stazionari. di Virgilio Parma 30 agosto 2017 - LATTE SPOT Non si arresta l'avanzata del…
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Martedì, 29 Agosto 2017 06:40
Sanità. Uova contaminate da Fipronil: su 81 rilevamenti al momento sono 6 i campioni positivi.
Sanità. Uova contaminate da Fipronil: su 81 rilevamenti al momento sono 6 i campioni positivi. Gli assessori Venturi e Caselli: "Livelli di contaminazione di molto inferiori ai limiti di tossicità". Prosegue il Piano di campionamenti straordinario del Servizio sanitario regionale,…
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Lunedì, 28 Agosto 2017 14:28
Cereali e dintorni. Mercato in attesa dei dati del Pro Farm Tour.
Mercati ancora incerti. In attesa dei dati ufficiali del Pro Farm Tour l'attenzione si concentra sui fondi che hanno invertito la rotta e il cambio euro/dollaro che sfiora 1,20. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 28 agosto 2017 -Il mercato…
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Domenica, 27 Agosto 2017 09:05
Nestlé richiama alcuni lotti di latte per la crescita Nidina Optipro 3. Non conformità negli aspetti organolettici del prodotto
Nestlé Italiana S.p.A. a titolo volontario e cautelativo sta procedendo al richiamo del Latte per la crescita Nestlé Nidina Optipro 3. Si tratta dei lotti 71560295A e 71560295AN con termine Minimo di Conservazione 03/2018. La decisione di richiamoevidenzia Giovanni D'Agata,…
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Mercoledì, 23 Agosto 2017 16:19
Cereali e dintorni. Mercato stazionario e in attesa.
Sembra che il mercato si stia prendendo un periodo di pausa. Ridotti i movimenti in attesa di nuovi eventi orfano di una direzione precisa. Di Mario Boggini e Virgilio Milano 23 agosto 2017 -Il mercato telematico alterna movimenti di segno…
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