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Agroalimentare Piacenza

Lunedì, 30 Settembre 2024 14:19

Casalasco presenta il primo parco agrivoltaico in Italia per favorire la coltivazione del pomodoro da industria

Casalasco presenta il primo parco agrivoltaico in Italia per favorire la coltivazione del pomodoro da industria
Un progetto innovativo, in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, per supportare la sostenibilità della filiera del pomodoro.La realizzazione del parco agrivoltaico richiederà circa un anno.
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Giovedì, 16 Maggio 2024 10:22

Venerdì 17 maggio parte la prima edizione del “Val Trebbia Food & Ride Moto Experience”

Venerdì 17 maggio parte la prima edizione del “Val Trebbia Food & Ride Moto Experience”
“VALTREBBIA FOOD & RIDE MOTO EXPERIENCE - 17-18 MAGGIO 2024”In collaborazione con Tramelli School, partner tecnico YAMAHA MOTOR ITALIA Da Piacenza a Recco in moto, attraverso la Val Trebbia, per valorizzare Coppa Piacentina, Salame Piacentino, Pancetta Piacentina e Focaccia di…
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Venerdì, 03 Marzo 2023 12:21

“Salumi Piacentini DOP on Tour” la Coppa Piacentina DOP, Il Salame Piacentino DOP e la Pancetta Piacentina DOP tornano nei ristoranti della Germania

“Salumi Piacentini DOP on Tour” la Coppa Piacentina DOP, Il Salame Piacentino DOP e la Pancetta Piacentina DOP tornano nei ristoranti della Germania
Dal 6 al 12 marzo partono le nuove iniziative di promozione internazionale che coinvolgono stampa e ristoratori tedeschi
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Mercoledì, 08 Febbraio 2023 17:49

Gli agricoltori piacentini protagonisti dello spot tv di Pomì

Gli agricoltori piacentini protagonisti dello spot tv di Pomì
Il rinomato brand delle conserve di pomodoro mette in campo i volti dei suoi soci per presentare i nuovi pack e raccontare la filiera
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Giovedì, 17 Novembre 2022 18:35

Verso la nuova DOCG Piacenza

Verso la nuova DOCG Piacenza
Il percorso di aggiornamento dei disciplinari dei vini piacentini è stato presentato al Gran Premio internazionale della Ristorazione 2022. Malvasia e Gutturnio fermi esprimeranno l'apice della qualità di un territorio che guarda al futuro
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Mercoledì, 27 Aprile 2022 14:09

Cantine 4 Valli - 140 anni di storia nel mondo del vino

Cantine 4 Valli - 140 anni di storia nel mondo del vino
La filosofia aziendale resta sempre quella di produrre vini di qualità, con brand che rappresentano al meglio l’eccellenza delle valli piacentine e dell’intero territorio italiano.
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Lunedì, 14 Marzo 2022 16:15

Convegno Coppa d'Oro 2022

Convegno Coppa d'Oro 2022
Presentato in conferenza stampa il programma della 14° edizione del Premio Coppa D’oro
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Martedì, 14 Dicembre 2021 19:04

La natura che cura, minifestival del lavoro e della salute mentale

La natura che cura, minifestival del lavoro e della salute mentale
Presentazioni di libri, musica e degustazioni per promuovere l’integrazione.
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Mercoledì, 10 Novembre 2021 09:37

I Sapori del Borgo 2021

I Sapori del Borgo 2021
L’appuntamento con il buon cibo torna a Ponte dell’Olio domenica 14 novembre 2021
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Mercoledì, 23 Giugno 2021 15:51

Salumi Piacentini. Venerdì 18 giugno 2021 - 1° incontro “Sapori in Paradiso”

Salumi Piacentini. Venerdì 18 giugno 2021 - 1° incontro “Sapori in Paradiso”
I Salumi DOP Piacentini e la Focaccia di Recco col formaggio IGP Insieme per la valorizzazione dei rispettivi prodotti contraddistinti da riconoscimento U.E. Costituita l’Associazione temporanea dei due Consorzi con un ricco programma di attività di promozione a partire dalla campagna…
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Lunedì, 07 Giugno 2021 05:55

Beta caseina A2A2. Dall’iniziativa privata lo spunto per una ricerca valida per tutto il comparto del “Parmigiano”.

Beta caseina A2A2. Dall’iniziativa privata lo spunto per una ricerca valida per tutto il comparto del “Parmigiano”.
E’ dalla felice intuizione di Saverio Delsante, Caseificio San Pier Damiani di Parma, che si è avviato un progetto di ricerca per valutare gli effetti benefici della Beta caseina A2A2 nel latte e quindi nel Parmigiano Reggiano, che come scopo ultimo,…
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Lunedì, 25 Maggio 2020 16:15

I Salumi DOP Piacentini protetti dalle imitazioni anche sul mercato statunitense

I Salumi DOP Piacentini protetti dalle imitazioni anche sul mercato statunitense
Dopo il Canada arriva dal Dipartimento per il Commercio degli Stati Uniti “Patent and Trademark Office” ufficio brevetti e marchi la registrazione del marchio consortile “Piacentino – Piacentina” che accompagnerà i salumi piacentini a denominazione di origine protetta sull'importante mercato…
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Lunedì, 17 Agosto 2015 09:56

Il gelato piacentino conquista Expo: un indimenticabile Ferragosto al sapore di gutturnio!

Il gelato piacentino conquista Expo: un indimenticabile Ferragosto al sapore di gutturnio!
Dopo la Festa della Pizza e quella del Pane, un altro successo per Piazzetta Piacenza durante la Festa del Gelato che si è tenuta a Expo Milano 2015 nella giornata di Ferragosto. Con la straordinaria collaborazione dell'Associazione dei Gelatieri Artigiani…
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Domenica, 16 Agosto 2015 10:38

Vino, importanti riconoscimenti alla Cantina Valtidone

Vino, importanti riconoscimenti alla Cantina Valtidone
Doppia menzione per Cantina Valtidone al Premio Qualità Italia 2015 Premiati il Gutturnio Bollo Rosso e il Malvasia Spumante Venus. Alla soddisfazione della Cantina Valtidone si unisce quella degli organizzatori del concorso enologico. Piacenza 12 agosto 2015 - Con la cerimonia…
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Lunedì, 18 Maggio 2015 08:57

Un ambito riconoscimento internazionale premia ancora un produttore di vino piacentino

Marco Terzoni con alcuni dei suoi vini premiati
E' la volta del Decanter World Wine Awards (DWWA). Sensazioni d'Inverno - Le Virtù del Poggio 2012, il passito dell'azienda Terzoni di Bacedasco (PC) continua a mietere successi internazionali. di Virgilio Piacenza, 18 maggio 2015 150 anni di storia vitivinicola…
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Sabato, 11 Ottobre 2014 16:17

Piacenza, Coppa d'Oro e il Gutturnio Festival si preparano per expo 2015

Piacenza, Coppa d'Oro e il Gutturnio Festival si preparano per expo 2015
Grandi manovre in preparazione dell'Expo 2015. L'eccellenza gastronomica piacentina si organizza per accogliere al meglio gli ospiti di Expo 2015. Lunedi si poserà la prima pietra del Museo Nazionale dell'Agricoltura. di Lamberto Colla - Piacenza 11 Ottobre 2014 --Prove generali…
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Giovedì, 10 Luglio 2014 09:43

«Mont’Arquato Summer»: un'estate da degustare

«Mont’Arquato Summer»: un'estate da degustare
Ogni weekend la scoperta di un vino del Mont'Arquato: per un'estate da bere con "Principe", "Bande Nere", "Abbraccio" e "Magno", da sabato 12 luglio alle Cantine Casabella di Castell'Arquato (PC). Un percorso di eno-turismo pensando ad Expo2015. Piacenza, 10 luglio…
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Lunedì, 23 Giugno 2014 13:27

Piacenza - Coppa d'Oro e Gut Festival, squadra che vince non si cambia

Piacenza - Coppa d'Oro e Gut Festival, squadra che vince non si cambia
Presentata l'edizione 2014 Premio Coppa d'Oro e Gut Festival, due eventi di livello internazionale che si svolgono sul territorio piacentino. Tra le novità del format di questa ottava edizione, momenti di showcooking con gli chef, musica jazz, un concorso fotografico e per gli…
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Mercoledì, 04 Giugno 2014 12:21

Alle Cantine Casabella di Castell'Arquato il Premio Mediterraneo Packaging

Alle Cantine Casabella di Castell'Arquato il Premio Mediterraneo Packaging
Il "Duca di Ferro" delle Cantine Casabella si è aggiudicato il Premio Mediterraneo Packaging, ritirato nella splendida cornice del castello normanno di Castellamare del Golfo, a Trapani, sabato 31 maggio 2014. Piacenza, 4 giugno 2014 - di Paola Tanzi -…
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