Agroalimentare Parma
Domenica, 03 Novembre 2024 14:21
La Wine and Food Academy promuove i vini dei monasteri e le DE.C.O. nella Trattoria del Gatto Gambarone a Noceto
Il 30 ottobre a Noceto (Pr) sono andati in scena “Vini di Monastero” l’iniziativa rientra nel ricco calendario di eventi organizzato dalla Wine and Food Academy che si svolge da ottobre a giugno 2024/25. Per l’occasione i vini del monastero…
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Agroalimentare Parma
Martedì, 22 Ottobre 2024 15:04
In scena i vini d’abbazia e i prodotti De.C.O del territorio di Noceto (PR)
Wine & Food Academy e Trattoria Gatto Gambarone: insieme per una nuova stagione di sapori e cultura enogastronomica. Mercoledì 30 ottobre 2024 alle ore 20,00: “Vita e vini d’abbazia, il vino che rallegra l’animo dell’umano” Relatore: Fr. Michele Badino del…
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Agroalimentare Parma
Mercoledì, 11 Settembre 2024 13:08
Manu Facta Art: l'eccellenza dell'enogastronomia artigianale conquista il Festival del Prosciutto
Dal 6 all'8 settembre, Manu Facta Art è stato presente, come ormai di consueto, alla XXVII edizione del Festival del Prosciutto di Parma, che ha attirato numerosi visitatori, sia dal territorio, sia da fuori provincia, arrivati a Langhirano per vivere…
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Agroalimentare Parma
Domenica, 04 Agosto 2024 16:00
Arti e Mestieri di una volta in scena ai “Corrieri di Valmozzola”
Di Mario Vacca (*) Parma, 04 agosto 2024 - Arti e mestieri di una volta che il tempo ha portato via con sé e che adesso pochi ricordano, come la mietitura e la trebbiatura del grano che facevano i nonni.
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Agroalimentare Parma
Mercoledì, 26 Giugno 2024 11:23
Il nuovo tonno in lattina firmato Rizzoli Emanuelli
L’azienda parmense presenta sul mercato la grande novità di prodotto: pratica, sana, buona e antispreco.
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Agroalimentare Parma
Giovedì, 13 Giugno 2024 12:49
Il pomodoro di Rodolfi Mansueto piace all’estero: vola l’export a quota 64milioni di euro
Germania, USA, UK e Canada i mercati chiave. Si aggiunge l’Australia con un fatturato di 3 milioni di euro. Sempre più forte la presenza alle fiere agroalimentari internazionali come Fancy Food a New York dove l’azienda parteciperà dal 23 al…
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Mercoledì, 05 Giugno 2024 15:45
La cucina parmigiana protagonista della Festa Nazionale a Boston per la creatività italiana
Comunicato Stampa Comune di Parma
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Agroalimentare Parma
Mercoledì, 29 Maggio 2024 16:00
Nell’anno critico per i cereali, l’edizione di Demo Frumento 2024 del Consorzio Agrario registra il record di partecipanti
A fronte di una sempre più difficile situazione internazionale tra conflitti e variabilità metereologica che condizionano rese e quantità, informarsi diventa l’imperativo di molti imprenditori agricoli che hanno affollato l’incontro dimostrativo del CAP a Roncole
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Agroalimentare Parma
Martedì, 14 Maggio 2024 16:56
Parma alla conferenza UNESCO: promuovere lo sviluppo sostenibile attraverso la gastronomia
Una delegazione della città ha partecipati alla conferenza annuale delle città creative UNESCO per la gastronomia, sul tema del ruolo del cibo per lo sviluppo sostenibile
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Agroalimentare Parma
Domenica, 12 Maggio 2024 05:07
Sostenibilità ed innovazione tra i temi della 22° edizione del Cibus
A caccia di nuove idee -
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 10 Maggio 2024 11:07
Food Made in Italy e mercato americano. Un matrimonio che sa da fare.
Di Mario Vacca (*) Parma, 10 maggio 2024 - Una partnership che potrebbe scrivere una nuova pagina dell’industria agroalimentare italiana. Quello a stelle e strisce per le imprese italiane è un comparto, sommando retail e alcolici, che vale complessivamente 1.5000…
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Agroalimentare Parma
Giovedì, 02 Maggio 2024 15:41
Rodolfi Mansueto, fatturato 2023 a quota 130 milioni di euro. L’export sfiora il 50% del turnover complessivo
L’azienda di Parma ha trasformato oltre 270mila tonnellate di pomodoro fresco, proseguendo nella crescita degli ultimi 4 anni dove il fatturato è quasi raddoppiato
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Agroalimentare Parma
Martedì, 30 Aprile 2024 14:38
Parma Alimentare porta le eccellenze enogastronomiche Ducali a Cibus
Il Consorzio sarà presente con una collettiva che racchiude Culatta dell’Emilia, Coppa di Parma Igp, Salame Felino Igp, Caseificio Parma2064 e Salumificio Aurora. Alessandra Foppiano, Executive Manager di Parma Alimentare: «In fiera organizzeremo anche una ‘Merenda Parmigiana’ con alcuni dei…
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Agroalimentare Parma
Lunedì, 11 Marzo 2024 15:36
Colorno Agricola 2024. Festa dell’agricoltura con i giovani imprenditori agricoli
Torna domenica 17 marzo a Colorno in piazza Garibaldi “Colorno Agricola”, la festa dell’agricoltura dei giovani imprenditori agricoli organizzata da Anga-Confagricoltura Parma in collaborazione con un affiatato gruppo di giovani agricoltori del territorio colornese e con il patrocinio del Comune…
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Agroalimentare Parma
Mercoledì, 13 Dicembre 2023 11:09
Rizzoli Emanuelli si riconferma partner ufficiale di MasterChef Italia 13
Rinnovata per il terzo anno consecutivo la partnership tra il noto cooking show televisivo, MasterChef Italia, e la più antica azienda, a conduzione famigliare di conserve ittiche, Rizzoli Emanuelli.
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Agroalimentare Parma
Mercoledì, 18 Ottobre 2023 16:33
Il percorso di formazione degli agronomi di Parma ha fatto tappa al Consorzio Agrario
Comunicato Stampa Consorzio Agrario di Parma
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Agroalimentare Parma
Giovedì, 05 Ottobre 2023 18:28
Parma Alimentare vola ad Anuga: il food made-in-Parma alla fiera internazionale di Colonia
L’appuntamento è a Colonia dal 7 all’11 ottobre: alla collettiva organizzata da Parma Alimentare prendono parte ben quattrodici aziende parmensi e quattro chef della squadra Parma Quality Restaurants.
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Agroalimentare Parma
Martedì, 22 Agosto 2023 05:13
Vendemmia a Parma: si parte -20% la produzione, ma la qualità dell’uva si prospetta buona
#vino #vendemmia - A Vigna Cunial di Traversetolo la “Festa della vendemmia” di Confagricoltura Parma
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Agroalimentare Parma
Mercoledì, 29 Marzo 2023 10:27
Il benvenuto del Sindaco di Parma Michele Guerra al Food Summit 2023
Ad aprire la VII Edizione di Food Summit, l'evento di Gruppo Food riservato a imprenditori e top executive manager dell'industria e della distribuzione italiana, nell'iconica cornice del teatro Regio è stato il Sindaco Michele Guerra.
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Agroalimentare Parma
Martedì, 14 Marzo 2023 16:05
Agroalimentare e transizione digitale. Food Farm 4.0 sempre più all'avanguardia grazie a "Parma, io ci sto!"
L’associazione ha donato una soluzione applicativa che consentirà a Food Farm 4.0 di raccogliere dati in tempo reale sugli impianti, fondamentali per l’ottimizzazione dei processi e la riduzione di costi e consumi
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Agroalimentare Parma
Martedì, 14 Marzo 2023 15:56
Culatello di Zibello DOP: nel 2022 si registrano ottime performance con un +5,87% di produzione e un fatturato al consumo che supera i 25 milioni di euro
Un culatello su 4 viene venduto all’estero
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Agroalimentare Parma
Martedì, 24 Gennaio 2023 12:59
Agugiaro & Figna al SIGEP: le novità Magistrale - Le Sinfonie e Mia
Al 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè di Rimini, Agugiaro & Figna porta in vetrina Magistrale, la nuova farina de Le Sinfonie ideale per prodotti da forno a lunga lievitazione, sviluppata in collaborazione con i Maestri…
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Venerdì, 02 Dicembre 2022 06:29
Confagricoltura Parma, Roberto Gelfi nuovo Presidente. Succede a Mario Marini
#nomine #confagricoltura #Parma Sarà affiancato dai vicepresidenti Luca Araldi, Fabio Borella ed Alberto Testa Parma, 29 novembre 2022 - Roberto Gelfi è il nuovo presidente di Confagricoltura Parma. Succede a Mario Marini e sarà in carica per il prossimo triennio. Al…
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Giovedì, 17 Novembre 2022 12:29
Premiazione concorso "Young Food Creatives!". Laboratorio Aperto del Complesso di San Paolo, sabato 19.11.22, ore 10.30
Comunicato Stampa - Comune di Parma
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Sabato, 08 Ottobre 2022 06:06
Arriva a Parma L'Alveare che dice sì! per una spesa a Km 0
#Alveare #agroalimentare - Un nuovo modo per vendere e comprare i prodotti locali utilizzando internet e la sharing economy: questa l’idea alla base de L'Alveare che dice Sì!, che il 14 ottobre arriva a Parma. Apertura delle vendite il 7 ottobre.
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 30 Settembre 2022 18:33
Consulta del Tartufo, presentato il nuovo logo territoriale
L'organismo nato in primavera e promosso dal Gal del Ducato per dare valore alla produzione tipica dei territori di Parma e Piacenza si è riunito ieri pomeriggio con le associazioni della filiera
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Agroalimentare Parma
Mercoledì, 21 Settembre 2022 12:31
Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP per la prima volta al Salone del Gusto
I Consorzi di Tutela hanno accolto l’invito a Torino della Regione Emilia-Romagna. Nel pomeriggio di sabato 24 settembre i due salumi made-in-Parma saranno protagonisti di incontri tematici ad hoc, che saranno seguiti da degustazioni di prodotto.
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 02 Settembre 2022 11:22
Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP si promuovono al Festival del Prosciutto di Parma
Appuntamento a Langhirano dal 2 al 4 settembre: previste degustazioni gratuite nell’area della Cittadella del Prosciutto.
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Sabato, 11 Giugno 2022 23:28
Parma Alimentare: ritorno a New York
Dal 12 al 14 giugno, appuntamento nella Grande Mela con il Summer Fancy Food Show, con l’Italia nelle vesti di Partner Country. Per Parma Food Valley, gli Stati Uniti sono un mercato strategico.
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Agroalimentare Parma
Giovedì, 26 Maggio 2022 12:58
Fondazione Cariparma: nasce il progetto "Cascina Bilzi"
Un progetto promosso da Fondazione Cariparma in partnership con Crédit Agricole Italia, Cooperativa sociale Santa Lucia e ALMA Cura e rigenerazione del territorio si andranno a coniugare con l’agricoltura biologica, l’inserimento lavorativo, l’alta formazione e l’ospitalità Firmato oggi il memorandum…
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Mercoledì, 11 Maggio 2022 15:51
Michele Gruzza su Tg SmartNews
Di Redazione sala Baganza, 11 maggio 2022 - Val Baganza: Su TG SmartNews l'intervista di Nicola Comparato a Michele Gruzza dell'azienda agricola "Nonno Vito",
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Lunedì, 04 Aprile 2022 00:00
Coppa di Parma IGP: il 2021 un anno positivo per produzione, fatturato ed export
Il fatturato al consumo raggiunge 70 milioni di euro (+2,9% rispetto al 2020). In crescita anche i kg di carne lavorata (+1,2%) e la produzione etichettata (+2,7%). In GDO sale al 30% la quota delle vaschette di pre-affettato, che crescono…
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Martedì, 15 Febbraio 2022 12:49
Francesco Aquila, vincitore di MasterChef Italia 10, è nuovo Brand Ambassador di Rizzoli Emanuelli
La collaborazione con il talentuoso chef è tesa a trasmettere l’unicità delle alici Rizzoli sia attraverso gustose videoricette, dirette e contenuti social, sia in presenza con eventi e cooking show.
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Agroalimentare Parma
Lunedì, 07 Febbraio 2022 17:56
Tavolo Agricoltura del Comune di Parma: importanti novità per il settore agricolo
Parma, 7 febbraio 2022 - Si è svolta un'importante riunione del Tavolo Agricoltura del Comune di Parma.
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 14 Gennaio 2022 17:48
Peste suina: Cesari (Provincia Parma) chiede la collaborazione dei cacciatori
#agricoltura #Cinghiali #PESTESUINA - “Appoggiamo la decisione della Regione di sospendere la caccia in questo periodo emergenziale e ringraziamo il mondo venatorio per tutte le eventuali segnalazioni di cinghiali morti che ci inoltreranno, sapendo che viene richiesto loro un sacrificio.…
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Agroalimentare Parma
Giovedì, 16 Dicembre 2021 11:50
Le alici Rizzoli entrano nelle cucine di MasterChef Italia
Grazie a Sky Brand Solutions, dipartimento di Sky Media, insieme a Endemol Shine Italy, Rizzoli fa il suo ingresso nelle cucine di MasterChef Italia - nell'edizione al via giovedì 16 dicembre su Sky e in streaming su NOW - portando…
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Lunedì, 22 Novembre 2021 11:14
91° Fiera del Tartufo di Alba, occasione di promozione per le tre città creative Unesco per la Gastronomia: Alba, Parma e Bergamo
Prosegue l'intensa collaborazione tra le città creative Unesco, dopo la nascita, a Bergamo, l'ottobre scorso, del Distretto delle Città Creative Unesco per la gastronomia, che riunisce Parma, Alba e Bergamo.
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Venerdì, 12 Novembre 2021 16:56
Da Ilenia a Elisa, il testimone della guida di FedAgriPesca Parma resta in mani femminili
Un settore tradizionalmente maschile ma che da due mandati è saldamente in mani femminili. Elisa Cugini subentra a Ilenia Rosi al comando di FedAgriPesca, il settore di Confcooperative di Parma che accoglie e rappresenta l’ampio e importante settore agroalimentare dell’organizzazione…
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Martedì, 09 Novembre 2021 17:08
Tenzone del Panettone 2011-2021: compie 10 anni il contest di pasticceria artigianale più importante d'Italia
Sabato 13 e Domenica 14 Novembre al Novotel Parma Centro
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Agroalimentare Parma
Giovedì, 07 Ottobre 2021 12:26
Parma Alimentare vola ad Anuga: il food made-in-Parma torna a promuoversi all’estero
L’appuntamento è a Colonia dal 9 al 13 ottobre: alla collettiva organizzata da Parma Alimentare prendono parte sette aziende parmensi e due chef della squadra Parma Quality Restaurants.
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Lunedì, 02 Agosto 2021 19:47
Il Mulino Delle Api: Il Cap aderisce all'iniziativa promossa da Barilla
Il Consorzio Agrario di Parma con grande soddisfazione ha aderito ad un’iniziativa a tutela dell’ambiente promossa da Barilla che consente agli agricoltori che hanno sottoscritto la Carta del Mulino. Il CAP vanta 71 agricoltori/conferenti che hanno sottoscritto la Carta per…
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Agroalimentare Parma
Mercoledì, 14 Luglio 2021 16:08
Benessere animale e filiera controllata del latte Focus Italia-Germania a Parma grazie ad Emilcap
L’occasione è stata favorevole per consolidare e confrontare le strategie tra il colosso tedesco Agravis (rappresentata dalla Soc. controllata Profuma), CAI, Emilcap e CAP per scoprire la ricchezza dei servizi forniti dai consorzi agrari al settore agro-zootecnico
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Agroalimentare Parma
Martedì, 29 Giugno 2021 07:23
Un vino “speciale” da ragazzi “Speciali”
#AVDReform #salute #sport - Da Monte delle Vigne l’idea di realizzare un’etichetta “speciale” dedicata a "ragazzi affetti da disturbi dell'apprendimento". Sull’etichetta il nome dell’autore del disegno e non il marchio della cantina
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Agroalimentare Parma
Lunedì, 21 Giugno 2021 12:38
Parma Alimentare: webinar per 30 giornalisti francesi
Il webinar, patrocinato dal Comune di Parma, si inserisce nel contesto della campagna “True Italian Taste” promossa dal Ministero degli Affari Esteri e da Assocamerestero. L’obiettivo è duplice: valorizzare le filiere alimentari della Food Valley parmense e il mondo delle…
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 16 Aprile 2021 16:40
Prosciutto di Parma 2020: i dati
Sul settore continua a pesare la chiusura del canale Horeca. Il preaffettato in crescita del 21%, un trend positivo destinato a consolidarsi nel tempo
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Agroalimentare Parma
Giovedì, 25 Marzo 2021 14:22
Salame Felino IGP: un comparto in salute nel 2020
Il fatturato al consumo si conferma sui livelli 2019, superando di poco quota 75 milioni di euro. Crescono la materia prima lavorata, le produzione etichettate e il prodotto pre-affettato. La contrazione del canale horeca è compensata dalla crescita in GDO,…
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 18 Dicembre 2020 17:47
Associazione Gastronomi Professionisti: gli Award 2020 assegnati a Stefano Guizzetti, Martina Liverani e Alessandra Pierini
Appuntamento al Gastronomy Hub di Parma lunedì 21 dicembre, in diretta sulle pagine Facebook e YouTube dell’Associazione Gastronomi Professionisti.
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 13 Novembre 2020 06:19
#PrendimiCosì, il nuovo spot di Parmacotto
Da domenica 8 novembre Parmacotto torna in TV con un nuovo spot: una narrazione autentica, umana e contemporanea che rivoluziona le regole della comunicazione del Food in Italia.
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 02 Ottobre 2020 19:18
Alla scoperta del Parmigiano Reggiano DOP nei Dieci caseifici “Parma City of Gastronomy”
L’appuntamento con “Caseifici Aperti”, l’evento promosso dal Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano, è per il weekend del 3 e 4 ottobre, quando foodie, turisti e curiosi potranno scoprire i segreti della produzione del Re dei Formaggi. All’interno dell’area di…
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Agroalimentare Parma
Martedì, 22 Settembre 2020 17:55
Carabinieri: controlli nel settore dei beni alimentari, 61 mila euro di merce sequestrata e circa 13 mila euro di illeciti amministrativi contestati.
Parma 22 settembre 2020 – Controlli nel settore dei beni alimentari, 61 mila euro di merce sequestrata e circa 13 mila euro di illeciti amministrativi contestati.
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Agroalimentare Parma
Martedì, 30 Giugno 2020 16:19
"Mercatiamo" in piazzale San Bartolomeo
Dal 9 giugno ogni martedì mattina, dalle 8 alle 13, i banchi di Mercatiamo sono presenti in piazzale San Bartolomeo, nel pieno centro storico e ad un passo dalla Ghiaia e da piazza Garibaldi. Un nuovo inizio, nel periodo post…
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Agroalimentare Parma
Sabato, 08 Febbraio 2020 08:52
5 Febbraio, Giornata Internazionale contro gli sprechi alimentari. I Francesi i più virtuosi ma "Parma non spreca".
Lo spreco alimentare è oramai parte della vita quotidiana, avviene in tutte le fasi della filiera, dalla produzione al consumo domestico. Di Virgilio 8 febbraio 2020 - Oggi nel mondo si gettano più di un miliardo di tonnellate di cibo…
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 31 Gennaio 2020 11:57
Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP: i due Consorzi al Wine & Siena
I due Consorzi si presentano per la prima volta a Siena: appuntamento a Wine & Siena dal 1° al 3 febbraio, per tre giorni di degustazioni. L’obiettivo è fare cultura di prodotto sulle due eccellenze salumiere IGP del Parmense Da…
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Agroalimentare Parma
Lunedì, 25 Novembre 2019 08:25
Intitolato a Pierluigi Ferrari l'Agrilab di Giarola.
Il primo Polo Eco Gastronomico, come l'ha definito la Consigliera regionale Barbara Lori, è stato inaugurato alla Corte di Giarola in ricordo di Pierluigi Ferrari, già vice presidente e assessore all'agricoltura della Provincia di Parma e amato sindaco di Borgotaro,…
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Agroalimentare Parma
Lunedì, 11 Novembre 2019 06:35
Gli Gnocchi di San Martino
La temperatura mite e il cielo limpido e azzurro hanno segnato la tradizionale festa di San Martino di Noceto. Tra bancarelle, profumi, eventi e trattori si è svolta la gara degli "Gnocchi di San Martino". Di LGC 11 novembre 2019…
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Agroalimentare Parma
Martedì, 15 Ottobre 2019 15:52
Prospettive cereali e focus sul grano: nutrita partecipazione al Convegno del Consorzio Agrario Di Parma
Un’ottantina d’imprenditori del settore e portatori di interesse hanno seguito l’incontro nella sede del Cap in strada dei Mercati con gli esperti nazionali e locali del settore. Parma - Nutrita partecipazione d’imprenditori agricoli al convegno “Cereali: andamento prospettive e innovazione. Quali…
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Agroalimentare Parma
Mercoledì, 11 Settembre 2019 16:50
"Quando i valori della cooperazione attraversano i settori" e la solidarietà crea lavoro e dignità sociale
di LGC - Parma, 11 Settembre 2019 - Due dei principali capisaldi della cooperazione, la "Responsabilità" e la "Solidarietà" sono le fondamenta sulla base dei quali si è innestato l'accordo tra due Cooperative appartenenti a due settori apparentemente distanti. Agrinascente - Parma2064,…
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Agroalimentare Parma
Lunedì, 26 Agosto 2019 09:50
“Autenticità e territorio, valori assoluti per il Parmigiano Reggiano, come preservarli e comunicarli”
E' ritornato il tradizionale appuntamento con il Parmigiano Reggiano di Monticelli Terme. Non solo una festa, come ha sottolineato l'assessore regionale all'Agricoltura, ma un momento di confronto e il convegno odierno lo ha testimoniato ancora una volta . Di Lamberto…
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Agroalimentare Parma
Domenica, 14 Luglio 2019 07:56
Il professor Duane J Seppi a Felino
Il docente americano in visita nel parmense alla scoperta del Prosciutto di Parma e del Salame di Felino È arrivato dalla Pennsylvania, per la precisione da Pittsburgh, il professor Duane J Seppi, docente di finanza computazionale – detta anche ingegneria…
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Agroalimentare Parma
Giovedì, 02 Maggio 2019 10:46
Mulino Formaggi a Toronto per rafforzare il primato dell'export
Parma 2 maggio 2019 - Sta per concludersi l'intensa trasferta canadese per Mulino Formaggi srl, l'azienda parmense nata nel 2018 a seguito del conferimento delle attività industriali e commerciali di Mulino Alimentare SpA e Gennari Italia Srl con l'intento di rafforzare…
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 05 Aprile 2019 15:15
“Da 100 anni mettiamo in campo la passione”, incontro al Consorzio Agrario di Parma
“Da 100 anni mettiamo in campo la passione”, incontro domenica prossima al Consorzio Agrario di Parma. Agricoltura 4.0, tecnologie avanzate, ricerca scientifica applicata al comparto. Numerosi i relatori tra cui anche il professor Andrea Formigoni Ordinario Scienze Mediche Veterinarie Alma Mater Università di Bologna. …
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 15 Marzo 2019 09:48
Consorzio di Tutela della Coppa di Parma IGP: nel 2018 crescono produzione, fatturato del comparto ed export
La produzione di Coppa di Parma IGP sale a 4,3 milioni di kg (+7,5%), il fatturato si attesta sui 65 milioni di euro, con un incremento dell’8,3% rispetto al 2017. L’incidenza dell’export passa dal 15 al 18%, con l’UE che…
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 25 Gennaio 2019 11:22
Parma Alimentare al Sirha: il 2019 si apre con la missione a Lione
Sei le aziende parmensi che, sotto la guida di Parma Alimentare, parteciperanno al Salone francese dedicato alla ristorazione e alla hotellerie. Un’occasione per incontrare oltre 207.000 visitatori professionali, di fare cultura sulle nostre produzioni d’eccellenza, ma anche per fare il…
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Agroalimentare Parma
Venerdì, 30 Novembre 2018 10:55
Prantera (Forza Civica): Tuteliamo le nostre eccellenze alimentari
E' notizia di questi giorni il sequestro da parte dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare di circa 11 tonnellate di prodotti agroalimentari. Nel solo territorio di Parma si è provveduto a togliere dal mercato 177 pezzi di Coppe e Fiocchi…
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Agroalimentare Parma
Domenica, 25 Novembre 2018 10:49
Maltempo, la Bonifica Parmense attiva gli impianti del cantonale e di foce Abbeveratoia per il deflusso delle acque
Una squadra consortile di 20 elementi tra tecnici ed operai tiene monitorato l'intero territorio di pianura a seguito delle copiose piogge cadute. Bassa sorvegliata speciale Parma, 24 Novembre 2018 – A seguito della copiosa caduta, nelle ultime 24/36 ore, di…
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Agroalimentare Parma
Lunedì, 12 Novembre 2018 16:34
San Martino - a spasso per Noceto con il Ministro Gian Marco Centinaio
Un San Martino speciale si è vissuto a Noceto. Molte le novità introdotte dall'amministrazione, molte le attrazioni che hanno arricchito la festa ma la chicca è stata la presenza, elegante e cordiale, del Ministro all'Agricoltura e Turismo Gian Marco Centinaio.…
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Martedì, 25 Settembre 2018 15:57
Lattiero caseari. Crescono Parmigiano Reggiano e Grana Padano
Torna a risalire il latte spot e prosegue la crescita del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano. Burro e crema in flessione. di Virgilio Parma 25 settembre 2018 - LATTE SPOT Dopo quattro settimane di flessione, torna a risalire il…
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Agroalimentare Parma
Sabato, 30 Giugno 2018 08:38
Pizza e Champagne, che connubio! A ogni pizza il suo champagne.
Una Parma che si ritrova sempre più al centro di eventi, appuntamenti con il gusto e divertenti serate a tema per esaltare abbinamenti e convivialità. Arte e Gusto è il locale che sta facendo da scenario a tutto questo e…
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Agroalimentare Parma
Lunedì, 18 Giugno 2018 09:53
La tutela del Culatello di Zibello DOP. Seminario informativo per operatori di settore.
La tutela del Culatello di Zibello DOP. Azioni per la tutela della DOP. Il nuovo decreto sui prodotti di salumeria. Seminario informativo per operatori del settore - Parma 20 giugno 2018 La tutela dei consumatori e dei produttori di un'eccellenza gastronomica come il Culatello…
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Agroalimentare Parma
Martedì, 22 Maggio 2018 10:30
E la chiamano igiene? Chiusi due esercizi.
Controlli congiunti del Reparto di Polizia Annonaria Amministrativa di Parma e del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione del Servizio Sanitario Regionale Emilia Romagna: chiuso un pubblico esercizio (strada dei Mercati) ed un'attività artigianale (via D'Azeglio). Parma, 21 Maggio 2018. Continuano…
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26-11-2024 Salute e Benessere
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07-11-2024 Lavoro
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