La cerimonia di premiazione si è svolta nella splendida cornice di Villa Renoir a Legnano, alla presenza di personalità di spicco del mondo enogastronomico e imprenditoriale. Con oltre 400 ospiti e una giuria di esperti che ha selezionato i vincitori attraverso rigorose degustazioni alla cieca, gli Italy Food Awards si confermano un punto di riferimento per le aziende che incarnano la qualità e la tradizione del Made in Italy.

"Essere nuovamente premiati come Miglior Prosciuttificio d’Italia è una gradita conferma a riprova dell’impegno quotidiano che tutto il team mette ogni giorno con incessante passione" – dichiara Michele Devodier, responsabile aziendale. "Alla base della nostra filosofia e dei valori aziendali c’è la volontà di garantire un prodotto dal carattere distintivo e inconfondibile, capace di servire al meglio i nostri clienti e i consumatori che sempre più lo richiedono. Grazie alle bellissime opportunità che si creano, continuiamo a crescere preservando con cura le nostre radici artigianali, con lo sguardo rivolto alle nuove sfide che il futuro riserva".

Un’azienda sempre più sostenibile: il valore del “Made Green In Italy”.

Oltre alla riconferma del premio, il 2025 è stato già un anno particolarmente significativo per Devodier, che è stata la prima azienda ad ottenere la certificazione MADE GREEN IN ITALY per il suo Prosciutto di Parma DOP dal Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica. Questa certificazione attesta i prodotti che rispettano criteri ambientali elevati lungo tutto il ciclo di vita rispetto al loro settore di riferimento.

L’obiettivo è stato raggiunto attraverso un grande piano di attenzione e di investimenti nel processo produttivo tramite, fra l’altro, impianti fotovoltaici, sistemi di recupero del calore e macchinari 4.0 ad alta efficienza energetica. Il riconoscimento Made Green in Italy rafforza ulteriormente il legame inscindibile tra la qualità dei prodotti e il rispetto per il territorio.

Tradizione, eccellenza e futuro

Il Prosciutto Devodier è radicato in una importante storia di territorio, naturalezza e di complessità di gusto unica, data dalla firma delle Antiche Cantine dell’azienda. Anche oggi, attraverso queste importanti novità, Devodier prosegue nel suo percorso che rimane saldo nella volontà di unire tradizione e innovazione per offrire un prodotto unico nel suo genere.