Lunedì, 11 Ottobre 2021 07:55

Champagne Experience 2021

da L'Equilibrista @lequilibrista27 Modena, 09 ottobre 2021 - Sono cambiate tante cose dalla prima assoluta di questo grande evento sulle bollicine francesi e oggi che siamo davanti all'ennesima conferma di stile e qualità, il progetto CHAMPAGNE EXPERIENCE che per alcuni sembrava a dir poco azzardato sta raccogliendo consensi e soprattutto lo fa allontanare da una certa elite classista, favorendo invece una platea interessata e competente.

Editoriale:” Hanno vinto tutti, tranne i disoccupati - Lattiero Caseario: Prima sensibile flessione del Grana Padano - Cereali e dintorni. Fattori determinanti immersi in una miscela esplosiva -  BE, la trincia specializzata per gli spazi verdi, parchi e giardini -  AGRICOLTURA, M5S: fatta chiarezza su finanziamenti opere idriche, regioni cambino passo - AGRICOLTURA, M5S: fatta chiarezza su finanziamenti opere idriche, regioni cambino passo  - VINARIUS – Un'occasione di incontro e di confronto - Il Consorzio Del Parmigiano Reggiano vola A Colonia per ANUGA: focus sulla sostenibilità delle filiere alimentari - MIXER COCKTAILS entra a far parte del colosso francese La Martiniquaiseù - 

Nel mercato interno è caos. E’ come esser seduti vicini alla bocca di un vulcano che rischia di eruttare lava magmatica, lapilli, fuoco, gas tossici, macigni caldi. La situazione è esplosiva.

L’appuntamento è a Colonia dal 9 al 13 ottobre: alla collettiva organizzata da Parma Alimentare prendono parte sette aziende parmensi e due chef della squadra Parma Quality Restaurants.

“Le eccellenze dell’agricoltura reggiana devono essere costantemente tutelate e valorizzate”

Il Consorzio sarà presente nella Hall 10.1 allo stand H011. La Germania rappresenta il terzo mercato export per il Parmigiano Reggiano con una quota del 18%.

#agricoltura Finanziamenti sulle opere idriche, al centro del question time tenutosi ieri a Montecitorio dai deputati Cillis e Cassese (M5S).

Fruit Attraction dal 5 al 7 Ottobre a Madrid è il primo appuntamento fieristico internazionale del settore ortofrutticolo dopo la pandemia: per Terra Orti è l’occasione per sostanziose e varie iniziative di promozione.

Grano e orzo in fuga sul mercato interno e il BIO costa come il convenzionale. Dove sta l’errore/orrore?

Mercoledì, 06 Ottobre 2021 10:20

AUTOCHTONA 2021

da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia 6 ottobre 2021 - Autochtona 2021 è finalmente pronta a ripartire. 

#vini #eventi #Vinitaly

da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia, 6 ottobre 2021 - Lunedì 18 Ottobre si terrà a Verona il Convegno che Vinarius, l’associazione delle enoteche Italiane, sta organizzando in occasione di Vinitaly Special Edition (Verona).

 da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia 6 ottobre 2021 - Sabato 11 e domenica 12 Settembre scorso è stato inaugurato il primo vero evento targato ARENA CAMPOVOLO, un momento davvero atteso che ha portato la città in una dimensione nuova sia per la collettività che per lo stesso Campovolo che ha da sempre rappresentato per la città di Reggio Emilia, un costo, un lusso e spesso una zavorra.

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXIX-XL settimana – Stazionario ma positivo il Parmigiano Reggiano ma in flessione negativa il Grana Padano. Cresce anche il Latte spot.  -  

Il mercato internazionale dei proteici tende a un ridimensionamento mentre non è così per il grano.

Editoriale: Elezioni. La “giustizia a orologeria” fa la sua discesa in campo con la rinomata precisione svizzera - Lattiero Caseario: Prima sensibile flessione del Grana Padano - Cereali e dintorni. Leggera ripresa del telematico ma domani un nuovo USDA… -  Nobili Electronics e l’Agricoltura 4.0 diviene realtà - AGRICOLTURA, L’ABBATE (M5S): ulteriore passo in avanti per la riforma del servizio fitosanitario nazionale - Agricoltura. Aumentano i vigneti in Emilia-Romagna, autorizzati dalla Regione oltre 520 nuovi ettari coltivati e accolte quasi 3mila domande  - Parmigiano Reggiano e Fondazione Cuore Domani insieme per sostenere la ricerca sulle malattie cardiovascolare - 

#vigneti Bologna 29 settembre 2021 - È l’esito del bando nazionale 2021 in applicazione del regime europeo. Le piantumazioni entro i prossimi tre anni. Tra i criteri per le assegnazioni, priorità alle aziende biologiche 

Roma, 1 ottobre 2021 – “La firma del ministro Stefano Patuanelli sul pacchetto di provvedimenti attuativi è un ulteriore passo in avanti per quella che rappresenta una vera e propria riforma del Servizio Fitosanitario Nazionale. 

CORSO 1° LIVELLO assaggiatori grappe ed acquaviti Parma dal 12 ottobre al 09 novembre 2021

Chi è l’ANAG?

L‘A.N.A.G. – Associazione Nazionale Assaggiatori Grappe ed Acquaviti ha come scopo fondamentale quello di diffondere l a conoscenza della grappa di buona qualità e per questo ne divulga l’arte dell’assaggio dal punto di vista tecnico e pratico.

Software sempre più sofisticati e efficienti, coadiuvati da sensori, reti e alta portabilità grazie alle  “app” vengono in sostegno  agli imprenditori agricoli nell’esercizio dei lavori migliorando enormemente l’efficienza tecnico-economica dell’impresa agricola, sempre più posizionata sul ftonte del mercato. Internazionale, o globale come ora viene indicato.

#ParmigianoReggiano - Reggio Emilia, 29 settembre 2021 – In occasione della Giornata Mondiale del Cuore, Consorzio Parmigiano Reggiano e Cuore Domani, Fondazione della Società Italiana di Chirurgia Cardiaca, annunciano una nuova partnership con l’obiettivo di supportare la ricerca scientifica e favorire una corretta divulgazione delle abitudini alimentari. Il primo impegno concreto da parte del Consorzio consiste nel finanziamento di una borsa di studio che sarà destinata ad un progetto di ricerca sulle malattie cardiovascolari.

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVIII-XXXIX settimana – Corre il burro ma il Grana inizia la flessione. Parmigiano sempre più su. - 

Editoriale: Ricatto di Stato. Un pericoloso precedente! Dove sono i No OGM? - Lattiero Caseario: Grana e Parmigiano: prezzi stazionari -  Cereali e dintorni. La logistica è la star del momento - gilità, sicurezza e visibilità per il MEC, l’elevatore portato della famiglia Nobili spa. (VIDEO) -  Vini DOC, promozione sui mercati Extra UE - Calici d'Estate in attesa di Pesaro Wine Festival - Identità Milano 2021: Il Consorzio Del Parmigiano Reggiano protagonista della sedicesima edizione del Congresso Di Identità Golose - FederUnacoma: a partire da Eima 2022 un codice etico per gli eventi “satellite”

23/09/2021 - meccagri - Con Eima International ormai alle porte (l’evento è in programma alla Fiera di Bologna dal 19 al 23 ottobre), FederUnacoma annuncia l’arrivo di una regolamentazione rivolta ad impegnare le case costruttrici a non realizzare, in concomitanza con l’esposizione, eventi promozionali esterni che possano interferire sul positivo svolgimento della fiera.

Medici Ermete si aggiudica il titolo di produttore di miglior Lambrusco in Germania per il suo storico Concerto.

Vino (UIV): Bene Patuanelli Su Prosek. Obiettivo Alleanza con Grandi Doc Europee. Prosecco Nome Geografico, protezione Ue estesa a sinonimi

Agroalimentare. Promozione dei vini emiliano-romagnoli sui mercati extra-Ue: oltre 6,6 milioni di euro per aiutare le imprese a promuoverli

Al via il bando regionale con contributi fino al 50% e spazio anche ai progetti multiregionali. Domande fino al 22 novembre

#ParmigianoReggiano - Al Mico Dal 25 Al 27 Settembre

Oltre allo stand nell’area main sponsor, il Consorzio sarà presente anche con le degustazioni su prenotazione del progetto Parmelier, con il premio al migliore carrello dei formaggi e lunedì 27 con Identità di Formaggio: quattro lezioni a cura di chef d’eccezione quali Philippe Léveillé (Miramonti l’altro), Isabella Potì (Bros), Jessica Rosval (Casa Maria Luigia) e Francesco Vincenzi (Franceschetta 58)

Martedì, 21 Settembre 2021 15:27

Volley: Italia sul tetto d’Europa

#ParmigianoReggiano #volley - il Consorzio Parmigiano Reggiano festeggia la Nazionale italiana campione agli Europei di pallavolo maschile

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVII-XXXVIII/ settimana – Crescono: Burro e Latte, fermi i DOP  -  

Il Sindaco, Federico Pizzarotti, e l’Assessore al Turismo, Cristiano Casa, hanno preso parte, nel fine settimana, ad Alba ad una due giorni intensa in cui sono andati in scena i sapori del distretto con i sindaci e gli chef delle di Alba, Parma e Bergamo: prosegue il lavoro di costruzione del Distretto delle Città Creative UNESCO per la gastronomia da parte delle tre città italiane che si fregiano di questo titolo. Si tratta di un percorso in vista dell’alleanza pensata dalle tre Amministrazioni per realizzare politiche comuni di valorizzazione e promozione dei tre territori.

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