Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIX - L settimana __Stabili i formaggi, cresce il burro ma scende il latte spot veronese-
Editoriale: - Cara Pandemia! -Lattiero Caseario: Prezzi stabili - Cereali e dintorni. Massima incertezza e grandi tensioni geopolitiche. - Da EIMA 2021 le premiate E-Spryer e E-Mulcher - PNRR per il Fiume PO - Lotto non conforme, ritirato integratore alimentare di magnesio - Un lungo cammino di successo -
Expo 2020. La Food Valley fa scuola a Dubai, Bonaccini: "Qualità, capitale umano e conoscenze. Dopo Muner vogliamo far nascere 'FoodER', l'università regionale del nostro agroalimentare". Il sottosegretario agli Esteri, Di Stefano: "Emilia-Romagna esempio della capacità dell'Italia di fare innovazione e stare sui mercati internazionali"
Agricoltura, Parentela (m5s): Api protagoniste della prossima PAC, sosteniamo settore con 10 milioni di euro
#EIMA #NOBILI - Quinto appuntamento con le novità “Nobili spa” portate all’EIMA 2021: Elettriche E-Spryer e E-Mulcher, le attrezzature azionati completamente da motori elettrici e controllati attraverso il display in cabina del trattore.
A Bologna, lo scorso 21 Novembre, in occasione del concorso per il Miglior Sommelier d'Italia 2021, abbiamo assistito ad uno scontro appassionante e di grande qualità, fatto da professionisti di sala e tecnici del mondo del vino che, per un giorno, hanno messo in campo tutte le loro conoscenze per sfidarsi e far emergere conoscenza e destrezza.
Continua l’incertezza e l’altalena del mercato, i fondi d’investimento hanno liquidato parte delle loro posizioni, ma hanno anche reinvestito i lauti guadagni su altre posizioni di grano-mais.
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVIII-XLIX settimana _Il Grana Padano 9 mesi guadagna 5 centesimi. Latte e burro stabili_ -
#Vino #agricoltura - L'essenza del vino, la sua grandezza e la sua unicità sono la perfetta sintesi della filosofia di FIVI, la bellezza di un confronto, della gioia di degustare territori dove appassionati, degustatori, giornalisti, personale di sala, distributori ma soprattutto i vignaioli, si incontrano dal vivo.
Editoriale: -. Bisogna fermarsi e uscire dalla trappola demagogica e ipocrita nella quale il mondo occidentale si è incagliato. - Lattiero Caseario: Formaggi stabili e flessione del burro - Cereali e dintorni. Alta volatilità! - a EIMA 2021 la nuova Cisterna GEO made in Nobili - Agricoltura, l’innovazione ha una nuova casa in Emilia-Romagna. - Bonifica Emilia Centrale e Bonifica Parmense, intesa operativa dei consorzi per i progetti in Val d’Enza - Agricoltura e legge sul BIO! -
Le aste di cereali battono tutti i record. I cereali così alti influenzano anche le altre Commodities.
Troppo presto per confermare se questo calo da prese di profitto continuerà, per quanto ci sia da augurarselo
#EIMA #NOBILI - Quarto appuntamento con le novità “Nobili spa” esposte all’EIMA 2021: Cisterna 3000 litri per l’azienda professionale che vuole ottimizzare tempi e risorse.
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVII-XLVIII settimana _Flessione del burro. Latte spot stabile così come i formaggi DOP. -
Editoriale: - Dialogo mai ascoltato, o forse invece sì, tra una pacifica manifestante e un uomo delle forze dell’ordine.- Cereali e dintorni. Sottoprodotti ben poco “sotto” - Si amplia la famiglia Jet – Cannoni Simmetrici 90 e 180 gradi - Fiera Zootecnica di Cremona - Consorzio Parmigiano Reggiano alla III Edizione del Forum Agroecologia Circolare organizzato da Legambiente - Presenza di Listeria monocytogene: richiamato salame strolghino. Allerta del ministero della Salute - Truffleland by Urbani: la tartuficoltura del futuro - Materie Prime. Analisi della “tempesta perfetta”. Prima o poi finirà… - Il Ca' Besina nel segno di Massimo Casali .
#zootecnia #Asta #Cereali #agricoltura
Mario Boggini: “Quando finirà? Perirà di morte naturale ma non sappiamo con precisione quando accadrà”. E’ presumibile che al verificarsi di una serie di condizioni, in quasi contemporanea, a partire dalla prossima primavera qualcosa potrà succedere. Ma di certo non c’è nulla…
Il concorso, lanciato dal Consorzio Parmigiano Reggiano negli USA in collaborazione con Kartell e ALESSI, ha raccolto quasi 500 proposte da designer professionisti e studenti sul tema dell’Autenticità. Il premio Best of Show Award è andato a Qing Yan per “Cillio”: il set di coltelli da formaggi ispirato alle forme delle foglie degli alberi.
#innovazione #orticoltura #EFA - Trasformare le terre dei propri clienti in tartufaie. È la missione di Truffleland, l’azienda umbra nata nel 2017 dalla volontà dei giovani della famiglia Urbani,
#EIMA #NOBILI - Dall’EIMA International dello scorso mese di ottobre, Nobili presenta i nuovi Cannoni simmetrici.
L’intervento di Nicola Bertinelli sull’agroecologia ha raccontato la visione del Consorzio sulla sostenibilità e gli input idrici, chimici ed energetici della filiera del Parmigiano Reggiano.
L’intervento di Nicola Bertinelli sull’agroecologia ha raccontato la visione del Consorzio sulla sostenibilità e gli input idrici, chimici ed energetici della filiera del Parmigiano Reggiano.
Meglio iniziare a proteggersi per trapassare il primo semestre 2022, e per i sottoprodotti, meglio chiamarli derivati in forza dei prezzi attuali, meglio sarebbe allungare il periodo protettivo.
da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia, 21 novembre 2021 -
Il Ca’Besina di Casali conquista la medaglia d’oro al concorso internazionale Mundus Vini giunto alla 29° edizione. Lo storico spumante ottenuto dall’autoctono Spergola di Casali Viticultori, si afferma tra oltre 4500 vini provenienti da 35 nazioni.
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVI-XLVII settimana _Prosegue la risalita del latte mentre il burro arresta la risalita e il Padano registra un lieve rimbalzo -
La farina di soia recupera in 10 giorni quanto perduto in diversi mesi di contrattazioni. I fondi la fanno da padroni.
Prosegue l'intensa collaborazione tra le città creative Unesco, dopo la nascita, a Bergamo, l'ottobre scorso, del Distretto delle Città Creative Unesco per la gastronomia, che riunisce Parma, Alba e Bergamo.
Editoriale: - ‘Come una bambolina’ … voodoo! - Lattiero Caseario: Frenata del Burro ma non del latte - Cereali e dintorni. “Bollettini di guerra”- Nuove trince per vigneto-frutteto: BV, BVL e BVR serie 1000 - Frane in montagna, un patto per prevenirle grazie ai big data - H2ORTO – Bontà Sostenibile - Risorse idriche nel Parmense. Tra “siccitometro” e invasi a utilizzo plurimo senza escludere la diga di Vetto, rivista e corretta -Allarme Uova. RISCHIO GRAVE PER LA SALUTE DEI CONSUMATORI -
Domenica 21 novembre, in concomitanza con il Congresso Nazionale AIS, il tour gastronomico promosso dalla Regione Emilia-Romagna fa tappa a Bologna, nella suggestiva cornice di Palazzo Re Enzo. Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP saranno tra le eccellenze regionali DOP e IGP protagoniste della cena-aperitivo firmata da ChefToChef Emilia-Romagna Cuochi.