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Martedì, 11 Giugno 2019 15:24

Emilia-Romagna e Canada rafforzano la collaborazione nei settori dell'agroalimentare, della ricerca e dell'innovazione

Emilia-Romagna e Canada rafforzano la collaborazione nei settori dell'agroalimentare, della ricerca e dell'innovazione
La missione istituzionale della Regione ha portato imprenditori, associazioni degli agricoltori, cooperative e Università nelle province di Québec e British Columbia per promuovere le produzioni emiliano-romagnole, sviluppare opportunità commerciali, avviare collaborazioni nel campo della ricerca e delle università. A Vancouver…
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Domenica, 09 Giugno 2019 08:16

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 23 - 09 giugno 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 23 - 09 giugno 2019
Editoriale: - I nostri splendidi alleati (8) non si smentiscono ma - Burro e crema giù, latte spot in salita, panna stabile.- Cereali e dintorni. In attesa dell'USDA mercati ancora nervosi - Andalini, ambito riconoscimento ricevuto per lo stabilimento La…
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Venerdì, 07 Giugno 2019 15:48

Parmigiano Reggiano: 4 Madonne Caseificio dell'Emilia festeggia 52 anni di attività

4 Madonne Caseificio
Compie 52 anni il 4 Madonne Caseificio dell'Emilia, che ha sede a Lesignana di Modena ed è tra i maggiori produttori di Parmigiano Reggiano. La ricorrenza viene festeggiata domani – sabato 8 giugno – a partire dalle 19 con gnocco fritto,…
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Domenica, 02 Giugno 2019 09:24

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 22 - 02 giugno 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 22 - 02 giugno 2019
Editoriale: - Festa delle Repubblica, sempre più attuale - Lattiero tendenze - 28 maggio 2019 - Cereali e dintorni. Il clima compromette raccolti e semine - Farm Run, cresce nell'apprezzamento e nella condivisione. -SOMMARIO Anno 18 - n° 22 02 giugno…
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Domenica, 26 Maggio 2019 10:23

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 21 - 19 maggio 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 21 - 19 maggio 2019
Editoriale: - Finalmente, tutti ai seggi! - In discesa il latte scremato, la crema e la panna. - Bonifica, al via gli sfalci sulla rete di 3.600 km. -Report Emilia Centrale: piogge intense e interventi in tutto il comprensorio -…
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Venerdì, 24 Maggio 2019 11:11

Nicola Bertinelli commenta le indiscrezioni circa l'interessamento di Lactalis per una società che commercializza il "re dei formaggi"

Nicola Bertinelli commenta le indiscrezioni circa l'interessamento di Lactalis per una società che commercializza il "re dei formaggi"
Nicola Bertinelli: commento sulle indiscrezioni circa l'interessamento di Lactalis per una società che commercializza il "re dei formaggi" Reggio Emilia, 24 Maggio 2019 – Il Consorzio del Parmigiano Reggiano segue con attenzione le indiscrezioni stampa circa il presunto interessamento del…
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Domenica, 19 Maggio 2019 07:34

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 20 - 19 maggio 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 20 - 19 maggio 2019
Editoriale: - Elezioni europee 2019 - I programmi, questi sconosciuti - Lattiero caseari. Latte in forte salita, Grana e Parmigiano stabili da due mesi. - Cereali e dintorni. Sopraggiunti i fattori esterni a scombussolare i mercati - Stop al fake…
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Sabato, 18 Maggio 2019 17:24

"Buono e Sano": il Parmigiano Reggiano mette in mostra le proprie qualità a Cibo a Regola d'Arte 2019

"Buono e Sano": il Parmigiano Reggiano mette in mostra le proprie qualità a Cibo a Regola d'Arte 2019
Il Re dei Formaggi, protagonista del talk show "Il Parmigiano Reggiano e le sue qualità nutraceutiche", si conferma un autentico alimento del futuro grazie alle sue proprietà: digeribilità, alto contenuto di calcio presente in forma biodisponibile, assenza di conservanti, fonte…
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Domenica, 12 Maggio 2019 09:58

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 19 - 12 maggio 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 19 - 12 maggio 2019
Editoriale: - Siri, un precedente rischioso - Latte in forte salita, Grana e Parmigiano stabili da due mesi. - Cereali e dintorni. Accordi USA - Cina, nulla è perduto -Maltempo. Agricoltura colpita in tutta l'Emilia-Romagna - Ponte sul Po: altra…
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Venerdì, 10 Maggio 2019 11:15

Il Parmigiano Reggiano, alimento del futuro, sarà partner di Cibo a Regola D'arte 2019

Il Parmigiano Reggiano, alimento del futuro, sarà partner di Cibo a Regola D'arte 2019
Il festival, incentrato sul futuro del food, andrà in scena dal 16 al 19 maggio alla Fabbrica del Vapore di Milano. Il Consorzio sarà presente con uno stand di degustazione. Sabato 18 maggio il talk show con Nicola Bertinelli, la…
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Domenica, 05 Maggio 2019 10:19

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 18 - 5 maggio 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 18 - 5 maggio 2019
Editoriale: - Che vincano i migliori e più generosi! - Lattiero caseari. Latte crudo nazionale, crema e panna al ribasso. - Cereali e dintorni. Un sussulto per il mais e il grano - Penny Market, rischio microbiologico nei Tramezzini salmone…
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Domenica, 28 Aprile 2019 07:02

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 17 - 28 aprile 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 17 - 28 aprile 2019
Editoriale: - Lavoro, la strage continua, anzi si intensifica - Lattiero caseari. Zangolati e Parmigiano Reggiano stabili. - Cereali e dintorni. Fondi sempre più scoperti. - Noceto (PR), Presentata in Comune la V° edizione della FarmRun. Novità per i giovanissimi…
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Mercoledì, 24 Aprile 2019 10:04

Indagine sui materiali a contatto con gli alimenti

Indagine sui materiali a contatto con gli alimenti
Consultazione della Commissione Europea alle imprese sulla legislazione vigente. Unioncamere Emilia-Romagna, nell'ambito delle attività Enterprise Europe Network, promuove la partecipazione delle imprese regionali alla consultazione lanciata dalla Commissione europea relativa alla legislazione sui "materiali a contatto con gli alimenti" (o…
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Domenica, 21 Aprile 2019 07:34

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 16 - 21 aprile 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 16 - 21 aprile 2019
Editoriale: -Parigi, Notre Dame e i super ricchi, roba su cui meditare. Serena Pasqua a Tutti! - Cereali e dintorni. Immobilità persistente- SOMMARIO Anno 18 - n° 16 21 aprile 20191.1 editorialeParigi, Notre Dame e i super ricchi, roba su cui…
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Domenica, 14 Aprile 2019 11:11

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 15 - 14 aprile 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 15 - 14 aprile 2019
Editoriale: - Il salvataggio dell'Italia passa anche dal mezzogiorno -Lattiero caseari. Nessuna variazione significativa per latte spot, burro e panna - Cereali e dintorni. Repentina inversione di tendenza - Pogrande, riconoscimento allo sprint finale: a Parigi entro la primavera -…
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Lunedì, 08 Aprile 2019 06:51

Ornellaia, Leon Liang e Demi LII vincitori del premio internazionale Vinitaly 2019

Ornellaia, Leon Liang e Demi LII vincitori del premio internazionale Vinitaly 2019
Istituito nel 1996, il Premio Internazionale Vinitaly viene attribuito a personalità o aziende o istituzioni italiane ed estere che si sono distinte per il loro impegno nel campo enologico. La consegna del riconoscimento durante la cena di Gala che precede il primo…
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Lunedì, 08 Aprile 2019 06:17

Inaugurazione in gran stile di Vinitaly con tantissime personalità di spicco

Inaugurazione in gran stile di Vinitaly con tantissime personalità di spicco
HOGAN, SALVINI, CENTINAIO, CASELLATI E ZAIA INAUGURANO IL 53° VINITALY, IL BRAND INTERNAZIONALE PER LA PROMOZIONE DEL VINO ITALIANO NEL MONDO Verona, 7 aprile 2019 – «Vinitaly è una fantastica celebrazione della qualità e della biodiversità del patrimonio culturale e vitivinicolo, che…
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Domenica, 07 Aprile 2019 07:20

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 14 - 7 aprile 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 14 - 7 aprile 2019
Editoriale: - 70 anni della NATO festeggiati in sordina. - Lattiero caseari. Invariate le quotazioni del burro e della crema. Leggero calo del Parmigiano Reggiano 18 e 24 m -Cereali e dintorni. Repentina inversione di tendenza - Parmigiano Reggiano: l'assemblea…
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Sabato, 06 Aprile 2019 09:12

Unicredit - Vino, l'Emilia Romagna si distingue per produttività. Cresce l'attenzione al biologico

Unicredit - Vino, l'Emilia Romagna si distingue per produttività. Cresce l'attenzione al biologico
Il settore del vino in Italia: tendenze, dinamiche competitive e prospettive di sviluppo nell'Industry Book 2019 di UniCredit. L'Emilia Romagna si distingue per produttività. Cresce l'attenzione al biologico. Un settore che prosegue nella propria dinamica di crescita e che conferma, con…
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Giovedì, 04 Aprile 2019 09:17

Parmigiano Reggiano: l'assemblea approva il bilancio consuntivo 2018

Parmigiano Reggiano: l'assemblea approva il bilancio consuntivo 2018
Il Consorzio Parmigiano Reggiano chiude un anno da record per produzione e investimenti in comunicazione. Ricavi a 33.938.186 euro contro i 27.524.402 del 2017 (+ 23,3%). Parma, 3 aprile 2019 – Si è tenuta oggi a Parma l'Assemblea generale dei…
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Domenica, 31 Marzo 2019 10:42

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 13 - 31 marzo 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 13 - 31 marzo 2019
Editoriale: - Approvata la norma europea sul Copyright, o quasi! - Lattiero caseari. Quote del burro stabili, crema in salita. Prezzi dei formaggi fissi da un mese - Cereali e dintorni. Variazioni insignificanti. - La Spergola a Vinitaly - Ora…
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Domenica, 24 Marzo 2019 15:35

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 12 - 24 marzo 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 12 - 24 marzo 2019
Editoriale: - La via della seta, perché no? I soliti splendidi Alleati! - Lattiero caseari. Latte spot e burro in discesa, crema in aumento - Cereali e dintorni. Variazioni sorprendenti del grano a Chica - Filippine, trovata balena morta con…
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Sabato, 23 Marzo 2019 19:15

Nature: il Parmigiano Reggiano non solo è sano e naturale, fa anche bene all'apparato digerente

Nature: il Parmigiano Reggiano non solo è sano e naturale, fa anche bene all'apparato digerente
È stata pubblicata sulla prestigiosa rivista Nature Communications una ricerca che evidenzia che l'assunzione di Parmigiano Reggiano, non solo ha un importante ruolo nutrizionale nella dieta umana, ma anche un importante effetto salutistico in quanto arricchisce il patrimonio delle comunità…
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Sabato, 23 Marzo 2019 13:48

Bollicine: differenza tra il metodo classico e il metodo charmat

Bollicine: differenza tra il metodo classico e il metodo charmat
La spumantizzazione è il processo che determina l'effervescenza dei vini. Sono due i metodi principali a essere utilizzati per fare in modo che il vino diventi effervescente: il metodo classico, che è alla base - per esempio - del brut…
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Mercoledì, 20 Marzo 2019 05:39

Forum delle Economie: UniCredit per l'Agroalimentare

Forum delle Economie: UniCredit per l'Agroalimentare
Forum delle Economie: UniCredit per l'Agroalimentare strategie e sinergie per coltivare il futuro delle imprese. A Bologna un focus nazionale organizzato dal Gruppo bancario per riflettere su caratteristiche, punti di forza e aree di miglioramento del comparto.Presenti imprenditori ed esperti. In…
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Domenica, 17 Marzo 2019 09:44

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 11 - 17 marzo 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 11 - 17 marzo 2019
Editoriale: - "Sisma 2016 Centro Italia, lo Stato delle cose" -Latte spot, burro e panna ancora in leggero calo. - Cereali e dintorni. USDA replica perfettamente i dati precedenti - Pomodoro, accordo tra OI, Regione Emilia-Romagna e filiera per la…
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Venerdì, 15 Marzo 2019 11:54

Parmigiano Reggiano: nuovo partner di Jeune Restaurateur D'europe

Parmigiano Reggiano: nuovo partner di Jeune Restaurateur D'europe
Lo spirito dell'accordo tra il Consorzio e JRE non è di "sponsorship" ma di concreta volontà di costruire un percorso a partire dalla condivisione dei valori. L'accordo ha durata triennale e prevede numerose iniziative in tutta Europa. Reggio Emilia, 15…
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Mercoledì, 13 Marzo 2019 08:04

Pomodoro, accordo tra OI, Regione Emilia-Romagna e filiera per la formazione in ambito lavorativo

Pomodoro, accordo tra OI, Regione Emilia-Romagna e filiera per la formazione in ambito lavorativo
Rabboni: "Questa best practice potrà essere estesa in tutto il Nord Italia. Legalità, eticità e valorizzazione professionale del lavoro sono nostri tratti distintivi" C'è un accordo di collaborazione tra OI Pomodoro da industria del Nord Italia, Regione Emilia-Romagna e portatori di…
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Venerdì, 08 Marzo 2019 21:38

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 10 - 10 marzo 2019

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 10 - 10 marzo 2019
Editoriale: - PD in estasi! Adesso al lavoro, c'è un partito da ricostruire. - Lattiero caseari. Grana e Parmigiano stabili - Cereali e dintorni. Mercati stanchi condizionati quasi esclusivamente dal cambio - Parmigiano Reggiano: il "prodotto di montagna" protagonista a…
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Mercoledì, 06 Marzo 2019 11:21

Parmigiano Reggiano: Carlo Mangini nuovo direttore marketing

Parmigiano Reggiano: Carlo Mangini nuovo direttore marketing
Parmigiano Reggiano: Carlo Mangini nuovo direttore marketing, trade marketing e sviluppo commerciale del Consorzio. Manager ligure laureato in economia aziendale all'università di Genova, Mangini ha una lunga esperienza nel settore alimentare. Il suo incarico sarà pienamente operativo dal 14 marzo 2019.…
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Domenica, 03 Marzo 2019 09:13

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 9 - 3 marzo 2019

Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 18 - n° 9 3 marzo 2019 -Editoriale: - Cyber Attack. La fragilità di un sistema interconnesso. La conferma dai "Servizi" - Lattiero caseari. Prezzi stabili, nessuna variazione sensibile. - Cereali e dintorni. Mercati piatti,…
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Domenica, 24 Febbraio 2019 05:58

Copia di c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 8 - 24 febbraio 2019

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 18 - n° 8 24 febbraio 2019 -Editoriale: - Con il cerino in mano e pochi spazi di manovra. - Lattiero caseari. Prezzi in discesa salvo per le due DOP principali - Pomodoro: senza…
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Venerdì, 22 Febbraio 2019 09:23

Parmalat - Le rassicurazioni di Bernier

Parmalat. L'assessore Palma Costi incontra l'amministratore delegato di Lactalis Italia, Bernier, che conferma: "Emilia-Romagna strategica per il Gruppo. Sostegno all'economia locale e niente delocalizzazioni, nemmeno sull'approvvigionamento della materia prima". Il faccia a faccia richiesto dell'assessore, accolto dei vertici del Gruppo. Italia…
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Giovedì, 21 Febbraio 2019 10:53

Pomodoro: senza accordo, a rischio l'oro rosso in Emilia-Romagna

Coldiretti: le organizzazioni di prodotto rispettino gli impegni presi Produttori e industria ancora lontani dall'accordo sul prezzo del pomodoro per il 2019 mentre il tempo per la semina è ormai agli sgoccioli e la campagna rischia di non partire. L'allarme…
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Domenica, 17 Febbraio 2019 06:20

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 7 - 17 febbraio 2019

Editoriale: - Sanremo, dove son finite le canzonette - Lattiero caseari. Grana Padano in leggera ripresa - Cereali e dintorni. Dai Dati USDA nessuna sorpresa. - Parmigiano, Lambrusco , Pera e industria hanno bisogno della bretella - 2018 anno nero…
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Domenica, 10 Febbraio 2019 11:13

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 6 - 10 febbraio 2019

Editoriale: -Il termometro del dolore. - Lattiero caseari. Stabilità diffusa - Cereali e dintorni. Mercati sulle montagne russe -Bonifica Parmense, riqualificato l'impianto di Casino a Colorno - Agugiaro & Figna presenta la nuova linea retail -Il post piena di Enza…
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Domenica, 03 Febbraio 2019 09:58

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 5 - 3 febbraio 2019

Editoriale: -Blocco navale e ordine di sparare. Andreotti e Prodi applauditi... -Lattiero caseari. Grana Padano e Parmigiano Reggiano si prendono una pausa - Cereali e dintorni. Prezzi in flessione negativa - Polonia, inchiesta giornalistica svela possibile scandalo della carne -…
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Venerdì, 01 Febbraio 2019 15:14

Caseifici Aperti: un week-end alla scoperta del Parmigiano Reggiano DOP

Sabato 13 e domenica 14 aprile eventi, visite guidate e degustazioni in oltre 50 caseifici tra Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova. Reggio Emilia, 1 febbraio 2019 – Il Consorzio del Parmigiano Reggiano invita tutti gli appassionati del Re…
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Domenica, 27 Gennaio 2019 08:15

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 4 - 27 gennaio 2019

Editoriale: -Aquisgrana, come ti dissolvo l'UE in un minuto. -Lattiero caseari. Burro sempre stabile. - Cereali e dintorni. Mercati in stallo. - Un Reggiano al vertice CGIL - Pomodoro da Industria, Rancan e Rainieri chiedono l'aumento del prezzo della materia…
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Domenica, 20 Gennaio 2019 08:17

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 3 - 20 gennaio 2019

Editoriale: -Ma che simpatiche canaglie son questi splendidi alleati! - Lattiero caseari. Latte spot in gran risalita - Cereali e dintorni. Mercati confusi e decisioni emotive. - A Forlì torna SAPEUR, la kermesse del gusto - The Craftsman – L'artigiano…
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Domenica, 13 Gennaio 2019 08:33

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 2 - 13 gennaio 2019

Editoriale: - Il 2019 si è aperto con una nuova crisi bancaria- Lattiero caseari. Riapertura positiva per Grana e Parmigiano - Cereali e dintorni. Mercato in balìa delle voci di corridoio. - Soddisfazione per i primi dati sui saldi. -…
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Mercoledì, 09 Gennaio 2019 06:56

I Centri agroalimentari Caab, Caar e Cal vanno in rete per migliorare competitività ed efficienza

Commercio. I tre Centri agroalimentari Caab, Caar e Cal vanno in rete per migliorare competitività ed efficienza. L'assessore Corsini: "Lo scenario è profondamente cambiato, occorre rilanciare il ruolo di queste strutture puntando su servizi innovativi e sinergie operative" Sottoscritto in…
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Martedì, 08 Gennaio 2019 08:03

All'Università di Parma 587mila euro per due progetti di ricerca per il settore lattiero caseario

Finanziati dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo entrambi i progetti presentati dall'Ateneo: "Farm4PR", sui sistemi di allevamento del comprensorio del Parmigiano Reggiano DOP, e "GENEtoCHEESE", sullo studio delle proteine del latte per una migliore caseificazione Parma,…
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Domenica, 06 Gennaio 2019 10:29

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 18 - n° 1 - 6 gennaio 2019

Sommario Anno 18 - n° 01 06 gennaio 2019 1.1 editorialeL'epifania, tutte le feste si porta via.2.1 lattiero caseario Lattiero caseari. Gran tonfo per il latte spot3.1 cereali e dintorni Cereali e dintorni. 1° gennaio col "riso" in bocca...3.1 BIS…
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Domenica, 30 Dicembre 2018 08:50

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 17 - n° 52 - 30 dicembre 2018

Editoriale: - Buon 2019, senza il bazooka di Draghi. - La maschera della felicità - Alcuni chiarimenti sulla fatturazione elettronica - Parmigiano Reggiano: il MIPAAFT approva le modifiche integrative al piano delle regolazione dell'offerta 2017-2019 - SOMMARIO Anno 17 - n°…
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Domenica, 23 Dicembre 2018 10:16

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 17 - n° 51 - 23 dicembre 2018

Editoriale: - Ancora un Natale firmato. Terrorismo - Gran tonfo per il prezzo del latte spot estero - Cereali e dintorni. Mercato "sospeso" - Il distretto del Po in Cina con i più grandi fiumi del mondo - PARMIGIANO REGGIANO:…
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Sabato, 22 Dicembre 2018 08:58

Emilia Romagna - Oltre 5 milioni per innovazione e ricerca in agricoltura

Agricoltura. Oltre 5 milioni per l'innovazione, la ricerca e la sostenibilità delle imprese agricole dell'Emilia-Romagna: dal 7 gennaio 2019 aprono nuovi bandi del Piano di sviluppo rurale per i gruppi operativi innovazione L'assessore Caselli: "Ulteriori risorse per continuare a investire…
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Domenica, 16 Dicembre 2018 10:48

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 17 - n° 50 - 16 dicembre 2018

Editoriale: - L'Europa non regge alla "Prova del Nove" - Lattiero caseari. Flessione per il latte spot estero - Cereali e dintorni. Nessuna sorpresa dall'USDA - Il Sale italiano in mani francesi?- Perché è un errore la cassa di espansione…
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Domenica, 09 Dicembre 2018 06:47

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 17 - n° 49 - 9 dicembre 2018

Editoriale: - Macron, sconfitto e denudato dai "Gilet Gialli" - Lattiero caseari. Formaggi DOP sempre più su. - SIMA Innovation Awards: i vincitori - Nuove tasse sulle auto nuove a Gasolio e Benzina? Non è questione ambientale come pensano di…
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Sabato, 08 Dicembre 2018 15:03

SIMA Innovation Awards: i vincitori

Le 2 medaglie d'oro, le 5 medaglie d'argento, le 20 medaglie di bronzo di questa edizione 2019 sono ancora una volta indicative delle tendenze fondamentali del settore da TracMag - novembre 2018 - Con il tema "L'innovazione al servizio di un'agricoltura…
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Domenica, 02 Dicembre 2018 10:05

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 17 - n° 48 - 2 dicembre 2018

Editoriale: - Homo stupidus, stupidus, stupidus? Ci pensano i cinesi a correggere la società!- Lattiero caseari. Volano le DOP principali. - Vitamina D: come aumentarla con l'olio di fegato di merluzzo  SOMMARIO Anno 17 - n° 48 2 dicembre 2018 1.1…
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Sabato, 01 Dicembre 2018 06:46

Consorzio Bonifica dell'Emilia Centrale, Agrinsieme plaude al rispetto degli accordi

Consorzio Bonifica dell'Emilia Centrale, Agrinsieme plaude al rispetto degli accordi e auspica un lavoro di squadra a vantaggio del territorio Reggio Emilia, 30 novembre 2018 – «Siamo soddisfatti del rispetto degli accordi e orgogliosi della posizione di coerenza di Agrinsieme…
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Venerdì, 30 Novembre 2018 09:51

Parmigiano Reggiano: l'assemblea approva il bilancio preventivo 2019

Un bilancio preventivo 2019 da record: la produzione supererà il tetto dei 3,75 milioni di forme, i ricavi saranno pari a 38,4 milioni di euro, gli investimenti promozionali per lo sviluppo della domanda in Italia e all'estero ammonteranno a 22,4…
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Domenica, 25 Novembre 2018 10:33

Economia, Salute e Territorio: quando la filiera diventa protagonista

200 tra imprenditori agricoli, zootecnici, ricercatori e addetti ai lavori si sono ritrovati numerosi a Parma in occasione dell'incontro organizzato dalla azienda parmigiana Emilcap con partners di eccellenza: Università, Consorzi Agrari e Consorzio del Parmigiano Reggiano PARMA (24-11-2018) - Due…
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Domenica, 18 Novembre 2018 11:19

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 17 - n° 46 - 18 novembre 2018

Editoriale: - Ma che splendidi alleati (5). La fortuna d'essere paragnosti. - Petrolio in caduta libera ma benzina alle stelle. Siamo alle solite! - Lattiero caseari. Preziosa risalita del Grana e del Parmigiano. - Cereali e dintorni. Mercati incerti ma…
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Venerdì, 16 Novembre 2018 15:55

La Food Valley si presenta in Canada

Agroalimentare. La Food Valley si presenta in Canada: Emilia-Romagna protagonista dal 17 al 23 novembre alla 'Settimana della Cucina italiana nel mondo'. Obiettivi: promuovere il sistema delle Dop e Igp, contrastare le contraffazioni, spingere sulle esportazioni. L'assessore Caselli: "Un mercato che…
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Venerdì, 16 Novembre 2018 15:55

La Food Valley si presenta in Canada

Agroalimentare. La Food Valley si presenta in Canada: Emilia-Romagna protagonista dal 17 al 23 novembre alla 'Settimana della Cucina italiana nel mondo'. Obiettivi: promuovere il sistema delle Dop e Igp, contrastare le contraffazioni, spingere sulle esportazioni. L'assessore Caselli: "Un mercato che…
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Domenica, 11 Novembre 2018 07:16

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 17 - n° 45 - 11 novembre 2018

Editoriale: - Maltempo e Prevenzione. Poteva essere una strage epocale - Lattiero caseari. Torna a salire il Parmigiano Reggiano. - Cereali e dintorni. Mercati piatti anche a seguito dell'USDA. - Nicola Bertinelli nell'Olimpo Coldiretti. - EIMA la fiera delle novità…
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Venerdì, 09 Novembre 2018 08:51

Partnership di eccellenza tra il CAE e la multinazionale John Deere

Migliaia di visitatori interessati alle novità in casa John Deere hanno affollato lo stand presidiato anche dallo staff del Consorzio Agrario dell'Emilia presente con un proprio corner BOLOGNA – 8-11-2018- Le più avanzate tecnologie applicate alla meccanizzazione a servizio del…
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Giovedì, 08 Novembre 2018 09:20

Parmigiano Reggiano: il Consorzio vola a Tokyo per “Cheese Festa 2018”

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano parteciperà a Cheese Festa 2018, l’evento consumer dedicato al mondo dei formaggi più grande del Giappone che si terrà sabato 10 e domenica 11 novembre a Tokyo. Una manifestazione che richiama ogni anno circa 9mila appassionati e che sarà ospitata nello…
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Lunedì, 05 Novembre 2018 16:43

World Cheese Awards: il Parmigiano Reggiano vince 64 medaglie

Al World Cheese Awards, l’oscar dei formaggi, il Parmigiano Reggiano vince 64 medaglie: premiato il 50% dei campioni in gara. 1 super gold, 12 medaglie d’oro, 20 d’argento, 28 di bronzo. La Nazionale del Parmigiano Reggiano, la più premiata da una…
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Domenica, 04 Novembre 2018 14:35

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 17 - n° 44 - 4 novembre 2018

Editoriale: -Il colmo dei colmi? Nuova barzelletta o nuovo scandalo?- Lattiero caseari. Il burro continua a scivolare verso il basso. - Cereali e dintorni. E' bastato un twit! - In Italia 32.000 morti premature per inquinamento - Corte di Cassazione:…
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Giovedì, 01 Novembre 2018 09:00

Bio, 5,3 milioni per le mense scolastiche

Biologico. Dalla Conferenza delle Regioni circa 5,3 milioni di euro all'Emilia-Romagna per lo sviluppo delle mense scolastiche bio. La soddisfazione dell'assessore Caselli: "Un risultato che premia il nostro lavoro". È la quota più alta del fondo nazionale stanziato dal ministero delle Politiche…
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Mercoledì, 31 Ottobre 2018 09:05

KUHN verso il controllo totale di ARTEC PULVERISATION

Il Gruppo KUHN, produttore e distributore di macchine agricole, annuncia di aver firmato un accordo finalizzato all'acquisto di tutte le azioni di ARTEC PULVERISATION  - Il Gruppo KUHN, leader nel settore della fienagione e raccolta, alimentazione animale, semina, difesa delle colture…
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Lunedì, 29 Ottobre 2018 06:12

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 17 - n° 43 - 28 ottobre 2018

Editoriale: - Il terrore, l'arma segreta di Bruxelles. - Lattiero caseari. Prosegue la crescita dei formaggi DOP. - Cereali e dintorni. La calma dopo la tempesta - Piogge in arrivo, la bonifica svuota i 1500 km di canali della rete…
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Sabato, 27 Ottobre 2018 11:18

Parmigiano Reggiano lancia la promozione "Premi Pregiati"

Dal 29 ottobre al via la promozione che metterà in palio l'esclusivo servizio di porcellane firmato Parmigiano Reggiano, 35 top smartphone e una Maserati GranCabrio. Il nuovo spot 30'' sarà in onda da Domenica 28 ottobre. Reggio Emilia, 26 ottobre…
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Lunedì, 22 Ottobre 2018 07:07

Il SIAL 2018 segnerà il grande ritorno del gusto.

Con un aumento del 10% del numero di nuovi prodotti presentati per il SIAL Innovation Awards, non vi è alcun ostacolo al flusso di innovazioni agroalimentari.In tutto il mondo, l'industria agroalimentare si sta impegnando per adattarsi agli appetiti di una…
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Domenica, 21 Ottobre 2018 08:52

c.a.s.e.a. SOMMARIO Anno 17 - n° 42 - 21 ottobre 2018

Editoriale: - I I moderni iracondi, social e radical chic. -Cozze dalla Grecia contaminate da salmonella, allarme in Italia. - Cereali e dintorni. All'improvviso un sussulto - Un caso di Malaria a Firenze  - SOMMARIO Anno 17 - n° 42 21…
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Domenica, 21 Ottobre 2018 06:31

Zucchero made in Italy. Confcooperative non è più sola

Tutela dello zucchero made in Italy "finalmente non siamo piu' soli nella battaglia, al lavoro per una filiera biologica italiana" (Bologna, 16 ottobre 2018) – "Siamo contenti che anche chi in passato ha avvallato la politica di smantellamento del comparto bieticolo-saccarifero nazionale,…
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Sabato, 20 Ottobre 2018 09:25

Parmigiano Reggiano: il consorzio sarà protagonista a SIAL con uno stand indipendente

Dal 21 al 25 ottobre, eventi b2b e incontri con la stampa al Salone di Parigi. La Francia rappresenta il primo export market per la DOP: 9.800 tonnellate nel 2017 (+11,3% rispetto al 2016) Reggio Emilia, 20 ottobre 2018 –…
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