@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Orizzonte incerto sino a quando guerra, caro energia e guerre economiche saranno in atto.

News Lattiero Caseario - n° 34 - 41° e 42° settimana - 17 ottobre 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLI e XLII settimana 2022  “Latte spot e burro in flessione. Formaggi nel segno della stabilità”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia, 17 ottobre 2022 - Da poco concluso il concorso del miglior sommelier dell’Albana che ha visto conquistare il titolo dal sommelier Luca Matarazzo, come da copione, a seguire l’evento sull’Albana è tutto dedicato alle eccellenze del territorio fra le quali spiccano le migliori interpretazioni di questo straordinario vitigno. 

Sono ben 14 le eccellenze che entrano nella selezione dei Tre Bicchieri 2023 Gambero Rosso in Emilia Romagna.

Domenica, 16 Ottobre 2022 08:51

SOMMARIO Anno 21° - n° 41 16 ottobre 2022

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 21 - n° 41 16 ottobre 2022 - (Allegato il PDF)

Editoriale: -Sospetti e dispetti. Il rischio terrorismo internazionale. - Lattiero Caseario: Leggera ripresa del Grana Padano - Cereali e dintorni. L’incubo continua - Cereali e dintorni. Saliscendi dopo l’USDA - Il Consorzio annuncia i dati positivi di bilancio e la modifica di statuto - Listeria anche nel prosciutto cotto. Coinvolti i supermercati Penny Market - La Guida Social “I Vini Del Cuore” Sbarca A Milano Alla MWW 2022 - … E infine arrivarono le cavallette! - Disboscamento e trinciatura di aree incolte. (Video Trincia NF Nobili spa) - Pomodoro, conclusa la campagna 2022 nel Nord Italia  - 

Venerdì, 14 Ottobre 2022 11:52

Cereali e dintorni. Saliscendi dopo l’USDA

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Al momento occorre registrare e accogliere pazientemente una forte volatilità dovuta alle complessità globali.

La catena dei supermercati Penny Market ha segnalato un’allerta attraverso il suo portale dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari” per rischio microbiologico.

Giovedì, 13 Ottobre 2022 08:22

… E infine arrivarono le cavallette!

#medicai #cavallette #Ferrara - AIFE scende in campo a tutela dei medicai romagnoli distrutti in estate dalle cavallette

Con una lettera inviata nei giorni scorsi ai Ministeri competenti, l’Associazione Italiana Foraggi Essiccati chiede l’autorizzazione in deroga per l’impiego della sostanza attiva Spinosad sui terreni da bonificare prima che nell’estate 2023 si verifichi, con conseguenze ancor più devastanti, quanto avvenuto nei mesi scorsi

#agricoltura #parmigianoReggiano - Il Consorzio Parmigiano Reggiano annuncia i dati positivi del terzo trimestre 2022: +2,9% le vendite e +1,3% le esportazioni da inizio anno. Il Consorzio approva inoltre la modifica allo statuto che vieta ai caseifici di produrre formaggi similari in concorrenza con la DOP. Il Consorzio Parmigiano Reggiano consolida la sua posizione nei mercati internazionali, con un +8,2% negli USA, +7,2% in Francia e + 12,4% in Spagna

Martedì, 11 Ottobre 2022 10:53

Cereali e dintorni. L’incubo continua

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - I fattori di certezza sono: Guerra e caro Energia… 

Il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini torna al SIAL con le tre eccellenze del territorio in compagnia dello Chef Daniele Reponi che li proporrà al pubblico francese in originali abbinamenti alle altre eccellenze del territorio, in assaggi guidati con i vini Gutturnio e Ortrugo. A seguire, settimane di degustazione nei migliori ristoranti francesi di Parigi, Strasburgo, Nizza e Lione

#agricoltura #pomodoro - Buona la produzione, rese ad ettaro sopra la media e qualità elevata - Il Presidente della OI Pomodoro Nord Italia, Tiberio Rabboni: “La campagna 2022 ha sostanzialmente centrato gli obiettivi prestabiliti a primavera e questo nonostante la siccità e gli aumenti nei costi di produzione”

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XL e XLI settimana 2022  “Burro e “Parmigiano” stabili. Pecorino in risalita mentre il latte mostra stabilità con tendenza rialzista”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Domenica, 09 Ottobre 2022 07:46

SOMMARIO Anno 21° - n° 40 9 ottobre 2022

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 21 - n° 40 9 ottobre 2022 - 

Editoriale: - Sanzioni, da stolti o da rincoglioniti? - Lattiero Caseario: In risalita il latte spot Veronese - Cereali e dintorni. Considerazioni generali - Arriva a Parma L'Alveare che dice sì! per una spesa a Km 0 - VENDEMMIA 2022 in Alto Adige - Irroratori turbo Nobili ANTIS T: alta efficacia e massima sicurezza - Anche un "tre stelle" a scuola dalle rezdore  - 

Sabato, 08 Ottobre 2022 06:55

Cereali e dintorni. Considerazioni generali

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Lasciando stare per una volta le quotazioni, fotografiamo la situazione attuale e le prospettive.

#Alveare #agroalimentare - Un nuovo modo per vendere e comprare i prodotti locali utilizzando internet e la sharing economy: questa l’idea alla base de L'Alveare che dice Sì!, che il 14 ottobre arriva a Parma. Apertura delle vendite il 7 ottobre. 

Giovedì, 06 Ottobre 2022 06:52

Cereali e dintorni. Incertezza e confusione.

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Le difficoltà interpretative dei mercati e soprattutto individuare con realismo le tendenze del medio lungo termine. L’escalation del conflitto e il problema energia dominano il mercato e … non solo.

#NOBILI  #Agricoltura #Macchine -Elevata efficacia operativa ma anche massima protezione e sicurezza. Gli atomizzatori ANTIS indirizzando il flusso di aria e la miscela fitosanitaria posteriormente alla zona di aspirazione dell’atomizzatore, garantiscono una sicura protezione per l’operatore.

Martedì, 04 Ottobre 2022 06:51

VENDEMMIA 2022 in Alto Adige

#vino #altoadige - L’Alto Adige che ho appena visitato, ha nella sua 2022 un’annata che stando alle stime di raccolta e di maturazione potrebbe rappresentare un perfetto connubio di risultato.

Lattiero Caseario - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXIX e XL  settimana 2022  “Cresce leggermente il Fuori Sale. Gran rimbalzo per il Pecorino Romano. Burro stabile, Latte instabile ”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Arriva da Salerno, si è aggiudicato la VI edizione del “Master Romagna Albana Docg” su 10 sommelier. “La Romagna del vino se continua su questa strada sarà sui palchi internazionali”, ha detto il neo ambasciatore

Domenica, 02 Ottobre 2022 09:15

SOMMARIO Anno 21° - n°  39 2  ottobre 2022

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 21 - n° 39  2 ottobre 2022 - 

Editoriale: - Cui prodest? Usa o Russia? (con video) - Lattiero Caseario: Stabilità diffusa -  Cereali e dintorni. Analisi dei dati dall’inizio della tempesta - L'assunzione di caffè allunga la vita. A sostenerlo uno studio australiano - ‘"Letta" e sottoscritta… la lettera d'incarico alla Giorgia Meloni - Una vendemmia per l’Amarone nel pieno dell’emergenza stagional - Anteprima del Merano Wine Festival 2022  - Nobili TB-S serie 10. La trincia pensata per i professionisti del paesaggio. (video) - Parmigiano Reggiano al Food&Science Festival di Mantova  - 

Tris di eventi sabato 1 ottobre: degustazioni, convegno e cena a tema

L'organismo nato in primavera e promosso dal Gal del Ducato per dare valore alla produzione tipica dei territori di Parma e Piacenza si è riunito ieri pomeriggio con le associazioni della filiera

Leader nel settore della pasta fresca con una produzione di oltre 4 milioni di chilogrammi annui e vendite a valore superiori a 100 milioni di euro.

A Milano una grande festa all'insegna dell'emilianità per far conoscere i nuovi prodotti del Gruppo Fini tra qualità e rispetto della tradizione.

#vino #valpolicella - Si apre con le premesse, comuni a tanti altre zone del mondo vitivinicolo, la vendemmia dell’Amarone 2022, fiore all’occhiello della produzione veneta.

Venerdì, 30 Settembre 2022 15:43

Anteprima del Merano Wine Festival 2022

#Merano #vino - In attesa di far partire il prossimo Merano WineFestival (4-8 novembre 2022), quest’anno sarà la 31’ edizione, possiamo svelare alcune eccellenze selezionate da The WineHunter Award. 

#NOBILI  #Agricoltura #Macchine - Attrezzature ideali per la trinciatura di spazi verdi, argini e bordi stradali. Non dimentichiamo che, in buona misura, dall’ordine di strade, fiumi e siepi dipende la nostra sicurezza. 

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