Domenica, 30 Ottobre 2022 09:42

SOMMARIO Anno 21° - n° 43 30 ottobre 2022

Editoriale: - Morti per la propaganda! - Lattiero Caseario: Prevale il segno negativo - Cereali e dintorni. Poche speranze di cambiamento di rotta - 31° Merano WineFestival . - Champagne Experience, una Quinta Edizione Emozionante - Quanto il tappo a vite può sembrare distante dal consumatore - Gli ottimi triturator per vigneto-frutteto - VINIFERA 2023 sarà l’edizione dei vignaioli - 

Venerdì, 28 Ottobre 2022 06:04

VINIFERA 2023 sarà l’edizione dei vignaioli

#vino #Trento - La presenza di oltre 100 vignaioli e tutta la qualità che questa manifestazione sa offrire, saranno il motore della nuova edizione 2023 di VINIFERA.

 #vino - Il tappo e vite deve spesso fare i conti con un forte pregiudizio: se una bottiglia di vino è dotata di un tappo a vite, significa automaticamente che si tratta di un vino di scarsa qualità.

#NOBILI  #Agricoltura #Macchine - Per la trinciatura di legna, cespugli, erba
IMPIEGO: Vigneto e frutteto
CATEGORIA: Erba, sarmenti di vite, rovi, Sarmenti di potatura

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Il mercato nazionale cambia poco, quelli internazionali in altalena. Sino a primavera c’è poca da sperare sulla riduzione e sulla stabilità

#Vino #Champagne #Modena - Non abbiamo mai parlato di miraggio ma semplicemente di un sogno, che sarebbe diventato realtà fin dalla prima edizione, durante la quale già si intuiva un format perfettamente centrato, unico nel suo genere e soprattutto seguitissimo. 

Martedì, 25 Ottobre 2022 15:08

Cereali e dintorni. Breaking news

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Dal “Fronte” notizie poco confortanti.

Martedì, 25 Ottobre 2022 10:39

31° Merano WineFestival

Dal 4 e fino all’8 Novembre, sarà aperto finalmente il 31° Merano WineFestival. Come di consueto ci sarà un titolo preciso ed un claim che porterà avanti questo importante evento internazionale, quest’anno dal titolo: “Respiro e grido della terra”.

Martedì, 25 Ottobre 2022 05:28

Lattiero Caseario: Prevale il segno negativo

News Lattiero Caseario - n° 35 43° e 44° settimana -  24 ottobre 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIII e XLIV settimana 2022 “Cresce il Pecorino Romano e il Grana ma scendono latte e derivati ”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Domenica, 23 Ottobre 2022 10:57

SOMMARIO Anno 21° - n° 42 23 ottobre 2022

Editoriale: - L’Italia a Giorgia - Lattiero Caseario: Prezzi in fase di ridimensionamento - Cereali e dintorni. Nulla di nuovo sul fronte economico - Cereali e dintorni. Tanto tuonò che alla fine piovve! - Gambero Rosso. Emilia Romagna in ottima salute - A “Scuola” di bollicine di montagna - Luca Matarazzo miglior sommelier dell’Albana. - “Made green in Italy” - Nobili spa Antis – P. L’efficacia a bassi costi di esercizio.  - A CIBUS TEC FORUM il futuro delle tecnologie alimentari 

#agricoltura #parmigianoReggiano -In una sequenza del film, i protagonisti visitano un caseificio che gli spettatori possono intendere come situato in Toscana, ma il formaggio che vi appare è il Parmigiano Reggiano DOP. Il quale, come ben noto, non può essere prodotto in quella regione

Giovedì, 20 Ottobre 2022 06:12

A “Scuola” di bollicine di montagna

La montagna è un luogo in cui sentirsi in piena sintonia con la natura, ascoltando il vento che spira  fra le cime innevate in inverno, oppure scegliendo di ammirare un tramonto che scompare a poco a poco fra i pascoli in estate.

Mercoledì, 19 Ottobre 2022 05:09

“Made green in Italy”

#medicai #Ferrara - La certificazione ambientale che AIFE/Filiera Italiana Foraggi  vuole ottenere per le aziende associate

Il ministero della Transizione ecologica ha accolto la richiesta di ammissione al finanziamento presentata nei mesi scorsi dall’Associazione. “Con questo marchio verranno trasmesse al consumatore tutte le informazioni sull’origine e sui processi produttivi dell’erba medica essiccata e disidratata”, dichiara il presidente Gian Luca Bagnara

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Orizzonte incerto sino a quando guerra, caro energia e guerre economiche saranno in atto.

News Lattiero Caseario - n° 34 - 41° e 42° settimana - 17 ottobre 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLI e XLII settimana 2022  “Latte spot e burro in flessione. Formaggi nel segno della stabilità”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia, 17 ottobre 2022 - Da poco concluso il concorso del miglior sommelier dell’Albana che ha visto conquistare il titolo dal sommelier Luca Matarazzo, come da copione, a seguire l’evento sull’Albana è tutto dedicato alle eccellenze del territorio fra le quali spiccano le migliori interpretazioni di questo straordinario vitigno. 

Sono ben 14 le eccellenze che entrano nella selezione dei Tre Bicchieri 2023 Gambero Rosso in Emilia Romagna.

Domenica, 16 Ottobre 2022 08:51

SOMMARIO Anno 21° - n° 41 16 ottobre 2022

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 21 - n° 41 16 ottobre 2022 - (Allegato il PDF)

Editoriale: -Sospetti e dispetti. Il rischio terrorismo internazionale. - Lattiero Caseario: Leggera ripresa del Grana Padano - Cereali e dintorni. L’incubo continua - Cereali e dintorni. Saliscendi dopo l’USDA - Il Consorzio annuncia i dati positivi di bilancio e la modifica di statuto - Listeria anche nel prosciutto cotto. Coinvolti i supermercati Penny Market - La Guida Social “I Vini Del Cuore” Sbarca A Milano Alla MWW 2022 - … E infine arrivarono le cavallette! - Disboscamento e trinciatura di aree incolte. (Video Trincia NF Nobili spa) - Pomodoro, conclusa la campagna 2022 nel Nord Italia  - 

Venerdì, 14 Ottobre 2022 11:52

Cereali e dintorni. Saliscendi dopo l’USDA

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Al momento occorre registrare e accogliere pazientemente una forte volatilità dovuta alle complessità globali.

La catena dei supermercati Penny Market ha segnalato un’allerta attraverso il suo portale dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari” per rischio microbiologico.

Giovedì, 13 Ottobre 2022 08:22

… E infine arrivarono le cavallette!

#medicai #cavallette #Ferrara - AIFE scende in campo a tutela dei medicai romagnoli distrutti in estate dalle cavallette

Con una lettera inviata nei giorni scorsi ai Ministeri competenti, l’Associazione Italiana Foraggi Essiccati chiede l’autorizzazione in deroga per l’impiego della sostanza attiva Spinosad sui terreni da bonificare prima che nell’estate 2023 si verifichi, con conseguenze ancor più devastanti, quanto avvenuto nei mesi scorsi

#agricoltura #parmigianoReggiano - Il Consorzio Parmigiano Reggiano annuncia i dati positivi del terzo trimestre 2022: +2,9% le vendite e +1,3% le esportazioni da inizio anno. Il Consorzio approva inoltre la modifica allo statuto che vieta ai caseifici di produrre formaggi similari in concorrenza con la DOP. Il Consorzio Parmigiano Reggiano consolida la sua posizione nei mercati internazionali, con un +8,2% negli USA, +7,2% in Francia e + 12,4% in Spagna

Martedì, 11 Ottobre 2022 10:53

Cereali e dintorni. L’incubo continua

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - I fattori di certezza sono: Guerra e caro Energia… 

Il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini torna al SIAL con le tre eccellenze del territorio in compagnia dello Chef Daniele Reponi che li proporrà al pubblico francese in originali abbinamenti alle altre eccellenze del territorio, in assaggi guidati con i vini Gutturnio e Ortrugo. A seguire, settimane di degustazione nei migliori ristoranti francesi di Parigi, Strasburgo, Nizza e Lione

#agricoltura #pomodoro - Buona la produzione, rese ad ettaro sopra la media e qualità elevata - Il Presidente della OI Pomodoro Nord Italia, Tiberio Rabboni: “La campagna 2022 ha sostanzialmente centrato gli obiettivi prestabiliti a primavera e questo nonostante la siccità e gli aumenti nei costi di produzione”

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XL e XLI settimana 2022  “Burro e “Parmigiano” stabili. Pecorino in risalita mentre il latte mostra stabilità con tendenza rialzista”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Domenica, 09 Ottobre 2022 07:46

SOMMARIO Anno 21° - n° 40 9 ottobre 2022

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 21 - n° 40 9 ottobre 2022 - 

Editoriale: - Sanzioni, da stolti o da rincoglioniti? - Lattiero Caseario: In risalita il latte spot Veronese - Cereali e dintorni. Considerazioni generali - Arriva a Parma L'Alveare che dice sì! per una spesa a Km 0 - VENDEMMIA 2022 in Alto Adige - Irroratori turbo Nobili ANTIS T: alta efficacia e massima sicurezza - Anche un "tre stelle" a scuola dalle rezdore  - 

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