Sabato, 08 Ottobre 2022 06:55

Cereali e dintorni. Considerazioni generali

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Lasciando stare per una volta le quotazioni, fotografiamo la situazione attuale e le prospettive.

#Alveare #agroalimentare - Un nuovo modo per vendere e comprare i prodotti locali utilizzando internet e la sharing economy: questa l’idea alla base de L'Alveare che dice Sì!, che il 14 ottobre arriva a Parma. Apertura delle vendite il 7 ottobre. 

Giovedì, 06 Ottobre 2022 06:52

Cereali e dintorni. Incertezza e confusione.

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Le difficoltà interpretative dei mercati e soprattutto individuare con realismo le tendenze del medio lungo termine. L’escalation del conflitto e il problema energia dominano il mercato e … non solo.

#NOBILI  #Agricoltura #Macchine -Elevata efficacia operativa ma anche massima protezione e sicurezza. Gli atomizzatori ANTIS indirizzando il flusso di aria e la miscela fitosanitaria posteriormente alla zona di aspirazione dell’atomizzatore, garantiscono una sicura protezione per l’operatore.

Martedì, 04 Ottobre 2022 06:51

VENDEMMIA 2022 in Alto Adige

#vino #altoadige - L’Alto Adige che ho appena visitato, ha nella sua 2022 un’annata che stando alle stime di raccolta e di maturazione potrebbe rappresentare un perfetto connubio di risultato.

Lattiero Caseario - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXIX e XL  settimana 2022  “Cresce leggermente il Fuori Sale. Gran rimbalzo per il Pecorino Romano. Burro stabile, Latte instabile ”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Arriva da Salerno, si è aggiudicato la VI edizione del “Master Romagna Albana Docg” su 10 sommelier. “La Romagna del vino se continua su questa strada sarà sui palchi internazionali”, ha detto il neo ambasciatore

Domenica, 02 Ottobre 2022 09:15

SOMMARIO Anno 21° - n°  39 2  ottobre 2022

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 21 - n° 39  2 ottobre 2022 - 

Editoriale: - Cui prodest? Usa o Russia? (con video) - Lattiero Caseario: Stabilità diffusa -  Cereali e dintorni. Analisi dei dati dall’inizio della tempesta - L'assunzione di caffè allunga la vita. A sostenerlo uno studio australiano - ‘"Letta" e sottoscritta… la lettera d'incarico alla Giorgia Meloni - Una vendemmia per l’Amarone nel pieno dell’emergenza stagional - Anteprima del Merano Wine Festival 2022  - Nobili TB-S serie 10. La trincia pensata per i professionisti del paesaggio. (video) - Parmigiano Reggiano al Food&Science Festival di Mantova  - 

Tris di eventi sabato 1 ottobre: degustazioni, convegno e cena a tema

L'organismo nato in primavera e promosso dal Gal del Ducato per dare valore alla produzione tipica dei territori di Parma e Piacenza si è riunito ieri pomeriggio con le associazioni della filiera

Leader nel settore della pasta fresca con una produzione di oltre 4 milioni di chilogrammi annui e vendite a valore superiori a 100 milioni di euro.

A Milano una grande festa all'insegna dell'emilianità per far conoscere i nuovi prodotti del Gruppo Fini tra qualità e rispetto della tradizione.

#vino #valpolicella - Si apre con le premesse, comuni a tanti altre zone del mondo vitivinicolo, la vendemmia dell’Amarone 2022, fiore all’occhiello della produzione veneta.

Venerdì, 30 Settembre 2022 15:43

Anteprima del Merano Wine Festival 2022

#Merano #vino - In attesa di far partire il prossimo Merano WineFestival (4-8 novembre 2022), quest’anno sarà la 31’ edizione, possiamo svelare alcune eccellenze selezionate da The WineHunter Award. 

#NOBILI  #Agricoltura #Macchine - Attrezzature ideali per la trinciatura di spazi verdi, argini e bordi stradali. Non dimentichiamo che, in buona misura, dall’ordine di strade, fiumi e siepi dipende la nostra sicurezza. 

News Lattiero Caseario- n° 31 - 38° e 39° settimana - 26 settembre 2022 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVIII e XXXIX  settimana 2022  “Formaggi fermi, burro stabile e latte con flebili segnali di tendenza positiva”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

#agricoltura #parmigianoReggiano - Il Parmigiano Reggiano si riconferma main partner della sesta edizione della rassegna scientifica che, dal 30 settembre al 2 ottobre, unisce gusto, territorio e innovazione

Domenica, 25 Settembre 2022 06:06

SOMMARIO Anno 21° - n°  38 25  settembre 2022

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 21 - n° 38 25 settembre 2022 - 

Editoriale: - Oggi metteremo una “croce” pesante… soprattutto se dovremo portarla in spalla - Lattiero Caseario: Leggero risveglio per il Grana - Cereali e dintorni. Confusione in tutto il globo - Cereali e dintorni. Tutto come .. non ti aspetti - Allerta allergene: la “grana” del latte vaccino crudo e del lisozima non dichiarato sul grana padano italiano. - Diga Di Vetto: Lega, necessaria ma ostacolata da ideologia e interessi politici - Il Top di gamma tra le irroratrici multi-filare pneumatiche a basso volume - Caseifici Aperti. - 

Venerdì, 23 Settembre 2022 16:20

Cereali e dintorni. Confusione in tutto il globo

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Ondeggiano le borse di tutto il globo, in preda a una confusione elevatissima.

#ParmigianoReggiano - Venerdì 23 e sabato 24 settembre, il Consorzio presenta una degustazione di quattro stagionature di Parmigiano Reggiano con quattro abbinamenti di sake giapponese selezionati dall’associazione di riferimento per professionisti e appassionati europei

I valori della filiera del pomodoro e la sana alimentazione in 300 classi nelle province di Cremona, Mantova, Parma e Piacenza

I Consorzi di Tutela hanno accolto l’invito a Torino della Regione Emilia-Romagna. Nel pomeriggio di sabato 24 settembre i due salumi made-in-Parma saranno protagonisti di incontri tematici ad hoc, che saranno seguiti da degustazioni di prodotto.

Mercoledì, 21 Settembre 2022 10:59

Cereali e dintorni. Tutto come … non ti aspetti.

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Quando sembrava che i previsti cali dei consumi cominciassero a pesare sulle commodities,  ecco che i venti di guerra hanno riacceso l’incendio.

#NOBILI  #Agricoltura #Macchine - Migliore micronizzazione e più efficacia. Il sistema Ventis di Nobili spa permette di lavorare in un range compreso tra gli 80 e i 150 micron

News Lattiero Caseario - n° 30 - 37° e 38° settimana - 19 settembre 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVII e XXXVIII  settimana 2022  “Continua la risalita del “Pecorino Romano DOP”. Stabili gli altri formaggi e il burro. Rallenta il Latte spot”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Lunedì, 19 Settembre 2022 14:29

Caseifici Aperti. 1 e 2 ottobre

#ParmigianoReggiano - Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova si apprestano a festeggiare il Parmigiano Reggiano Dop.

Domenica, 18 Settembre 2022 08:40

SOMMARIO Anno 21° - n°  37 18  settembre 2022

Editoriale: -Passo dopo passo, nuvola dopo nuvola , l’accompagniamo in cielo? - Lattiero Caseario: Latte e derivati in risalita - Cereali e dintorni. L’USDA in pillole. - Nutriscore: Cavandoli (Lega), anche il Comune di Parma deve difendere eccellenze territorio da etichette UE penalizzanti - Presto il via alla Fiera del Fungo di Borgotaro (Con video promo). - La trincia WS-BIO ideale per colture energetiche e per quelle che necessitano di andanatura - “Agricoltura, bene i 132 milioni in più nel PSR.Ora la Regione promuova i progetti di filiera” - 

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - La paura della recessione globale spinge gli investitori a uscire dal mercato delle commodities.

Venerdì, 16 Settembre 2022 06:49

La nuova frontiera dell'alimentazione

Formaggio prodotto senza ricorrere al latte. Inventato da una start-up francese un sostituto sintetico ottenuto dalla fermentazione di ingredienti vegetali e minerali 

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