Sabato, 06 Novembre 2021 09:08

I Nas sequestrano due tonnellate di alimenti in un forno In evidenza

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I controlli erano mirati per verificare il rispetto delle norme igienico sanitarie e amministrative, oltre a quelle delle norme anti Covid. In un esercizio commerciale è stata sequestrata l’ingente quantità di materie prime scadute o prive di etichette dal valore di 10 mila euro.

 

REGGIO EMILIA 5 novembre 2021 – Due tonnellate di materie prime e prodotti alimentari sfusi, tra cui farina, prodotti da forno, condimenti a base vegetale e sciroppi, per un valore di circa 10 mila euro sono state sequestrate dai Carabinieri dei Nas in un forno di Reggio Emilia, nell’ambito dei controlli mirati a verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie, amministrative e anti Covid.

I prodotti sequestrati, in parte erano scaduti, in parte erano privi delle indicazioni obbligatorie sulla tracciabilità. Sempre nello stesso esercizio, poi, sono state riscontrate anche carenze igienico sanitare, soprattutto nel magazzino e nel laboratorio di produzione, dove sono state trovate diverse ragnatele e prodotti alimentari messi a diretto contatto con il pavimento, oltre a materiale per la pulizia non attinente alla specifica attività.

Il titolare è stato quindi sanzionato per un importo complessivo di 2000 euro ed è stato anche applicato l’istituto della diffida per le carenze igienico sanitarie riscontrate.

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