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Martedì, 18 Maggio 2021 10:14

Lattiero Caseario: Stabili i formaggi, in risalita il latte spot

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIX-XX settimana. Gran rimbalzo del latte spot ma stabili i formaggi. Milano e Parma non si trovano d’accordo sulla tendenza del 12 mesi del Re dei formaggi .- (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

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Lunedì, 10 Maggio 2021 20:52

Lattiero Caseario: Zangolato in contrazione

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XVIII-XIX settimana. Grana e Parmigiano con prezzi stazionari, Moderata ripresa del latte nazionale.- (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

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Lunedì, 03 Maggio 2021 20:13

Lattiero Caseario: Relativa stabilità.

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XVII-XVIII settimana. Lieve incremento per il latte e flessione per il burro e ill Parmigiano 12 mesi di stagionatura. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

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Lunedì, 26 Aprile 2021 20:11

Lattiero Caseario: Lieve flessione per il Grana Padano

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XVI-XVII settimana. Stabile il latte spot, cede il burro mentre resta stabile il Parmigiano Reggiano. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

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Martedì, 20 Aprile 2021 05:39

Lattiero Caseario: DOP stabili

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XV-XVI settimana. Leggera contrazione per il burro e la crema. Prezzi fermi per le due principali DOP . (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

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Sabato, 17 Aprile 2021 16:00

Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli riconfermato presidente per acclamazione dal cda dell’ente di tutela

Bertinelli sarà alla guida del Consorzio di tutela per i prossimi quattro anni. Lo affiancheranno Kristian Minelli, vicepresidente vicario e Alessandro Bezzi, vicepresidente, insieme al terzo vicepresidente che sarà nominato nel corso del prossimo Cda fissato per giovedì 22 aprile.

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Mercoledì, 14 Aprile 2021 18:42

Parmigiano Reggiano: l’Assemblea approva Il Bilancio Consuntivo 2020 e ratifica Il Nuovo Consiglio di Amministrazione

L’Assemblea generale dei consorziati ha approvato il bilancio consuntivo 2020 all’interno del quale spicca un investimento in marketing e comunicazione di 23,6 milioni di euro pari al 50% dei ricavi. Ratificato il nuovo CdA, si attende il prossimo Consiglio per l’elezione di presidente, vicepresidenti e comitato esecutivo.

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Mercoledì, 14 Aprile 2021 18:38

Parmigiano Reggiano: Minelli ritira la Candidatura alla Presidenza del Consorzio, Bertinelli verso la riconferma

Il commento di Minelli: “Il bene del Consorzio e del Parmigiano Reggiano vengono prima di tutto. Ho scelto di ritirare la mia candidatura per evitare spaccature che avrebbero influito negativamente sulla gestione del Consorzio e di conseguenza sulla nostra filiera”.

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Mercoledì, 14 Aprile 2021 05:54

Burger King sceglie Parmigiano Reggiano DOP per i nuovi panini Italian Kings

Milano, 13 aprile 2021 – Burger King ha scelto Parmigiano Reggiano quale ingrediente distintivo del suo nuovo The Parmigiano Reggiano Burger. Il panino, che andrà ad arricchire la serie Italian Kings dedicata alle eccellenze territoriali,

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Martedì, 13 Aprile 2021 08:20

Lattiero Caseario: segnali di cedimento per il Grana Padano

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIII-XV settimana (la XIV era la settimana di Pasqua) Stazionario il Parmigiano Reggiano. Arretra il burro zangolato di Parma e Reggio Emilia dopo la risalita delle scorse settimane.

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