Il Teatro Verdi di Poviglio, mercoledì 10 novembre dalle ore 20, propone una serata di cultura enogastronomica all’insegna dello Champagne Pommery.

La rinomata casa di Reims fondata nella prima metà dell’Ottocento e resa famosa dall’intuito geniale di Louise Pommery, che convertì l’azienda alla produzione di champagne guadagnandosi un ruolo di primo piano tra le case di champagne della regione, detterà il filo conduttore dell’intera serata.

Barbara, Martina e Silvia, le titolari del Teatro Verdi, hanno scelto quattro etichette Pommery – Brut, Rosè, Blanc de Noir e Blanc de Blancs – e ad ognuna hanno accostato un piatto in grado di valorizzare al massimo la struttura delle bollicine francesi. Abbinamenti ricercati, in linea con la filosofa del locale, quindi tutti a chilometro zero e cucinati freschi per l’occasione.

La musica live del maestro Robert Passera, considerato uno dei dj Italiani più autorevoli dello stile Lounge e Nu-jazz, farà da raffinata cornice di tutta la serata. Di origini parmigiane, Robert alla consolle ha elaborato uno stile personalissimo che affonda le sue radici nella ricerca e nella sperimentazione, passando da house music, bossa, disco, cinematic loungecore, funk e breakbeat. Il maestro è anche un apprezzato produttore, coinvolto in progetti come Doing Time e Macchiato Caldo e con singoli come “I was a ye ye girl” e “Fonte Principe di Suono”.

A fine cena, per chi vuole terminare il percorso di conoscenza sulla maestosità dello champagne, è possibile gustare un calice di Grand Cru Royal, celebre compendio della rinomata casa Pommery.

Per info e prenotazioni (fino ad esaurimento posti) 0522 572000 o whatsapp al 370 3334015

Teatro Verdi
Aperti dal lunedì al venerdì dalle ore 10
Sabato e domenica dalle ore 8.30
Martedì chiuso.
Fb/Insta: teatroverdipoviglio
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