Dopo l’anteprima di questa sera, domani - venerdì 9 giugno - prende il via ufficialmente la decima edizione di Mangiacinema, festa del cibo d’autore e del cinema goloso e madrina di apertura della kermesse sarà l'attrice e cantautrice romana Violante Placido.

Sul grande schermo Violante esordisce diciassettenne al fianco del padre Michele Placido nel 1993 e oggi oltre ad essere molto apprezzata come attrice e una delle poche italiane a poter vantare una carriera internazionale avendo recitato con attori del calibro di Nicolas Cage o George Clooney, si sta affermando sempre più anche in ambito musicale, dove ha debuttato nel 2006. Dopo due album prevalentemente in inglese, lo scorso anno ha pubblicato un nuovo singolo in italiano “Tu stai bene con me”, che ha sancito il passaggio dal nome d’arte Viola all’utilizzo in copertina del suo nome e cognome.

Violante è attrice e cantautrice. Cosa ti da il cinema e cosa la musica?

“Il cinema mi permette di esplorare continuamente nuove realtà, di mantenere un livello di empatia alto e di potermi emozionare attraverso personaggi diversi per poter restituire al pubblico ogni volta un nuovo viaggio da fare insieme o un sogno da condividere. Mentre la musica è il luogo dell’anima per eccellenza, dove il terreno e l’ultraterreno si uniscono e dove il cuore è libero di battere in qualunque direzione”.

A Parma sei quasi di casa: ti abbiamo vista protagonista a Mangiamusica e domani ti vedremo sul palco di Mangiacinema. Cosa ti piace di più di questi format?

“Cinema e cibo sono entrambi cultura, ci emozionano e ci raccontano da vicino storie, luoghi e tradizioni che spesso si incontrano fondendosi sul grande schermo. A Mangiacinema si ha la possibilità di fare incontri con personaggi dello spettacolo, così come vedere film, assaporando le prelibatezze del territorio. Mi sembra un connubio perfetto!”

Ti piace cucinare e cimentarti ai fornelli? Qual è la ricetta che ti viene meglio?

“Mi piace cucinare e sono una sperimentatrice, oltre che una buona forchetta. Amo scoprire continuamente nuovi sapori e devo dire che la cucina italiana racchiude il meglio di tutto: dai prodotti, alla varietà infinita di piatti e tradizioni capaci di esaltare il gusto, regalandoci continue emozioni e condivisioni proprio come il cinema”.

Rimaniamo in tema di cibo visto che siamo nella food valley per eccellenza. Qual è il piatto parmigiano che preferisci?

“Torta fritta e culatello, ma anche i cappelletti in brodo e tutti gli altri piatti che ancora devo conoscere”.

L’appuntamento con Violante Placido è domani sera alle ore 21.00 nella splendida agorà del Museo Orsi Coppini, storica azienda olearia di San Secondo Parmense

Inaugurerà il festival con lo showcase "We will save the show", accompagnata dal musicista Sebastiano Forte. Si racconterà con parole e musica dialogando con il direttore artistico Gianluigi Negri e durante la serata verrà proiettato il cortometraggio "La cavia" diretto da Rolando Stefanelli e di cui è protagonista.

La serata è a ingresso libero - senza prenotazione – fino ad esaurimento posti.

Violante Placido, tra il direttore artistico di Mangiamusica e Mangiacinema Gianluigi Negri (sx) e il musicista Sebastiano Forte (dx) - Foto di Fabrizio Bertolini