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Martedì, 24 Agosto 2021 15:09
Cibus 2021, Il Consorzio Del Parmigiano Reggiano partecipa all’insegna della biodiversità con un approccio sempre più internazionale
#ParmigianoReggiano #Cibus2021
Biodiversità, formazione alla degustazione e visite ai luoghi di produzione al centro delle iniziative che verranno presentate alla prima grande fiera internazionale italiana a ripartire in presenza, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre
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Comunicati Agroalimentare Emilia
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Martedì, 24 Agosto 2021 06:15
Lattiero Caseario: Formaggi stabili
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXIII-XXXIV settimana – Latte e Burro in risalita- (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Agroalimentare Emilia
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Martedì, 10 Agosto 2021 05:48
Lattiero Caseario: Verona chiusa e Formaggi stabili
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXI-XXXII settimana - Cresce il latte ma stabile il burro e i formaggi spot. Chiusa la borsa di Verona. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Agroalimentare Emilia
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Giovedì, 05 Agosto 2021 17:50
USA: Il Consorzio lancia la Parmigiano Reggiano Design Challenge 2021
Il concorso, indirizzato al mercato USA, invita designer professionisti, studenti e semplici appassionati a presentare idee di design di prodotto basate sul tema dell’“autenticità” e ispirate ai valori del formaggio più amato. La giuria che selezionerà i vincitori comprende grandi nomi dell’industria del design.
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Comunicati Agroalimentare Emilia
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Martedì, 03 Agosto 2021 06:16
Lattiero Caseario: Fermo il Padano ma cresce il Parmigiano
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXX-XXXI settimana - Burro e padano stabili, Parmigiano in crescita _- (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Agroalimentare Emilia
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Venerdì, 30 Luglio 2021 11:44
Gelato al Parmigiano Reggiano
#gelato #ParmigianoReggiano
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Food
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Giovedì, 29 Luglio 2021 16:14
Riserva di Biosfera MAB Appennino: nasce il Manifesto per il Paesaggio del Parmigiano Reggiano di Montagna
Il mondo del Parmigiano Reggiano in Appennino più che altrove caratterizza il territorio. "Il Manifesto per il Paesaggio del Parmigiano Reggiano, che sarà sottoscritto sabato 31 luglio a Casina, è la bandiera di un'alleanza per connettere persone e territorio. È la mission della Mab" commenta Fausto Giovanelli, coordinatore della Riserva di Biosfera dell'Appenino tosco emiliano.
E', infatti, un vero e proprio manifesto di intenti di 10 punti, discusso e ragionato per 48 mesi nell'esperienza della Scuola del Paesaggio del Parmigiano Reggiano, uno dei più importanti e riusciti progetti dell'Action Plan della Riserva di Biosfera dell'Appennino tosco-emiliano.
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Agroalimentare Emilia
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Martedì, 27 Luglio 2021 05:48
Lattiero Caseario. Formaggi stazionari
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIX-XXX settimana - Cede il latte spot, stazionario il burro _-
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Agroalimentare Emilia
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Martedì, 20 Luglio 2021 05:48
Lattiero Caseario: Flessione generalizzata.
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVII-XXVIII settimana - Prezzi in calo, stabili i formaggi DOP _-
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Agroalimentare Emilia
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Lunedì, 12 Luglio 2021 16:30
Caseifici aperti 2021: torna l'attesa appuntamento per scoprire in sicurezza. I segreti del Parmigiano Reggiano Dop. Previsto anche un festival nell'area del Campovolo di Reggio Emilia
Sabato 11 e domenica 12 settembre ritorna l’evento dedicato alla produzione di Parmigiano Reggiano DOP con visite guidate a caseifici e magazzini di stagionatura, spacci aperti, eventi per bambini e degustazioni. Il tutto nella cornice d’eccellenza di Parma City of Gastronomy
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Agroalimentare Reggio Emilia
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