Di Mario Vacca Parma, 19 dicembre 2023 - La caratteristica principale delle festività Natalizie sono le tavole imbandite ed i regali da scartare sotto l’albero ma non mancano aperitivi e cene pre-festivi con amici e colleghi.

Di Giuseppe Storti Cagliari, 18 dicembre 2023 (Quotidianoweb.it)

l’Istat, come tutti gli anni ha elaborato alcuni indicatori che offrono uno spaccato realistico sulla condizione di vita dei minori di anni 16.

News Lattiero Caseario - n° 41  50° e 51° settimana - 18 dicembre 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XL  XLI settimana 2023 “Cede il burro, oltre al latte, mentre i formaggi si sono stabilizzati.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Da Domenico Lanciano (Redazione  costajionicaweb) 17 dicembre 2023 - Università delle Generazioni:

Così l’Università delle Generazioni ricordando Franco Nisticò

Editoriale:-"Il diavolo fa le pentole … e anche i coperchi” -Perché il conflitto Israelo – Palestinese - Cereali e dintorni. Volatilità sui mercati internazionali. - Il digitale entra nelle piccola aziende grazie al contoterzista 4.0 - Ci sono integratori e integratori - Consorzio Del Parmigiano Reggiano: Il TAR del Lazio ha dato ragione alla DOP nel ricorso nei confronti del Ministero Della Salute - Culatello di Zibello Dop, il boom del Natale vale il 40% delle vendite annue - Il Parmigiano Reggiano festeggia le 150 medaglie dei World Cheese Awards 2023 - Emilia Centrale, ecco la nuova governance - 

Di Mario Vacca Parma, 17 dicembre 2023 - Nel contesto della procedura legislativa ordinaria dell’Unione europea, un trilogo è un negoziato interistituzionale informale che riunisce rappresentanti del Parlamento europeo, del Consiglio dell’Unione europea e della Commissione europea. L’obiettivo di un trilogo è raggiungere un accordo provvisorio su una proposta legislativa accettabile sia per il Parlamento che per il Consiglio, i colegislatori. Tale accordo provvisorio deve quindi essere adottato da ciascuna delle procedure formali di queste istituzioni.

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini  - Il nuovo presidente Argentino, Javier Milei, dovrebbe annunciare misure economiche entro la fine di martedì 19.

Ne fanno parte 4 imprese tra cui Emilcap Mangimi non Ogm per una produzione che sfiora oggi i 4 milioni di quintali. Gabriele Cristofori presidente, Gianluca Lelli amministratore delegato

L’operazione è finalizzata a sostenere la costruzione di un impianto fotovoltaico, la riqualificazione di un immobile di proprietà e la realizzazione di interventi in ambito IT volti allo sviluppo dei processi interni

Rinnovata per il terzo anno consecutivo la partnership tra il noto cooking show televisivo, MasterChef Italia, e la più antica azienda, a conduzione famigliare di conserve ittiche, Rizzoli Emanuelli.

La banca innalza a 2 miliardi ed estende a tutte le imprese della regione il plafond stanziato lo scorso maggio a supporto dei territori danneggiati dal maltempo.
Dall’ascolto delle comunità alluvionate della Romagna al via sette progetti per Ri-generare spazi e creare luoghi di aggregazione.

#lavoro  #parmigianoreggiano -  E’ nella sala del tricolore del comune di Reggio Emilia si è tenuta la cerimonia di premiazione dei caseifici vincitori  - La Dop si è riconfermata il formaggio più premiato per l’undicesima edizione consecutiva. All’evento di celebrazione hanno partecipato gli assessori Alessio Mammi della Regione Emilia-Romagna e Mariafrancesca Sidoli del Comune di Reggio Emilia (L'ELENCO DELLE MEDAGLIE IN ALLEGATO PDF)

#agricoltura  #culatello #natale  - Nel 2023 cresce anche il prodotto affettato, con oltre 100mila chilogrammi. Gualerzi, presidente del Consorzio di Tutela: “Siamo di fronte a numeri eclatanti”

Di Mario Vacca Parma, 12 dicembre 2023 - Ormai ci stiamo abituando ai cambiamenti climatici e siamo quasi assuefatti alle imprevedibilità stagionali che non mancano di creare preoccupazione tra i produttori di vino. Il 2023 non ha colto di sorpresa gli esperti che già a metà anno hanno dichiarato che  l’anno prossimo berremo meno vino.

Lunedì, 11 Dicembre 2023 16:15

Emilia Centrale, ecco la nuova governance

In occasione della prima seduta il CdA ha eletto i suoi membri e rinnovato il Comitato Amministrativo del Consorzio che opera su un territorio compreso tra le province di Reggio Emilia, Modena Parma e Mantova

Nella seduta di lunedì 11 dicembre il Consiglio comunale si appresta ad approvare la mozione bipartisan per l’Area di Riequilibrio Ecologico dei fontanili di Beneceto, presentata da consiglieri della maggioranza e della minoranza.

Parma, 9 dicembre - “Presenterò una mozione al bilancio di previsione del Comune di Parma perché si lasci ai titolari di Auto Amica Ambiente (AAA) la facoltà di utilizzare il disco orario.

SOMMARIO Anno 22° - n°  49  10  dicembre 2023

Editoriale:- "Il diavolo fa le pentole … e anche i coperchi” - Perché “Giulia” - Lattiero Caseario: Diffusa stabilità - Cereali e dintorni. Attenzione alla logistica di dicembre. - Fieragricola 2024: presenti numerosi Top Brand, tra conferme e grandi ritorni - L’esempio virtuoso di LIFE agriCOlture protagonista alla COP28 - ismea, Sintesi della Congiuntura dell’agroalimentare - Taratura dei martelli  - Coopservice ha ottenuto la certificazione ISO 14064-1 - Carne coltivata vietata: solo fumo negli occhi - 

Di Mario Vacca Parma, 9 dicembre 2023 - Una nuova fase nella sostenibilità energetica italiana si apre grazie alla firma del decreto di incentivazione all’autoconsumo da fonti rinnovabili a cura del Ministro dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica Gilberto Pichetto Fratin.

Di Emilio Graziuso (*) 9 dicembre 2023 - Uno dei temi più gettonati in materia di diritti dei consumatori è il diritto alla compensazione pecuniaria ed al risarcimento del danno non patrimoniale in caso di cancellazione del volo aereo.

Per fare il punto conclusivo sulla celebrazione del mezzo secolo di vita della Cooperativa di Logistica “La Giovane” ascoltiamo quello che ha da raccontare il presidente, Ginetto Donati, al quale abbiamo posto alcune domande.

Giovedì, 07 Dicembre 2023 07:13

Taratura dei martelli 

#lavoro  #formazione #parmigianoreggiano - I 25 battitori del Parmigiano Reggiano “accordano” i loro strumenti a garanzia dell’eccellenza della DOP 

A Mantova si è tenuto lo stage in cui i 25 battitori del Consorzio si sono dedicati alla tradizionale battitura per la selezione delle forme. Esperti in grado di testarne una in soli 10 secondi, grazie alla loro esperienza e passione il Parmigiano Reggiano è l’unica Dop al mondo a controllare ogni anno l’intera produzione, oltre 4 milioni di forme, prima di immetterla sul mercato

Interessante capire la stima delle produzioni del Brasile e dell’Argentina, il mercato gira tutto intorno alle prospettive di offerta di corn e soia da Febbraio/Marzo in avanti.