Realizzato la prima e unica volta a Parma nel 2017, quest'anno sarà riproposto dal Comune di Parma in collaborazione con Officine On/Off. L'evento "Startup Weekend Food Sustainability Parma" si terrà nei giorni 15,16 e 17 ottobre, in presenza, presso il Laboratorio Aperto (Palazzo dell'Ex Provincia in P.le della Pace) e in modalità remota. Ne hanno parlato, questa mattina, nel corso di una conferenza stampa, Michele Guerra, Assessore alla Cultura del Comune di Parma; Cristiano Casa, Assessore al Turismo e Progetto UNESCO del Comune di Parma; Rossella Lombardozzi, Community Manager di Officine On/Off (co-organizzatori); Alain Marenghi, Responsabile SPAZI AREA S3 Parma di ART-ER (co-organizzatori). il Professor Felice Giuliani del Dipartimento di Ingegneria e Architettura Università di Parma (patrocinatore) e Roberto Buratti, Responsabile Area Sistemi informativi e Innovazione Unione Parmense degli Industriali (patrocinatore).

Soddisfazione è stata espressa dai relatori per un'iniziativa condivisa tra diversi soggetti del territorio. Alain Marenghi ha parlato di "momento di incontro tra persone che si mettono in gioco, proponendo idee innovative e progetti per la sostenibilità alimentare". Roberto Buratti ha portato i saluti del Presidente dell'Unione parmense degli industriali e Direttore. "L'Unione Parmense degli Industriali - ha detto - crede in questa iniziativa e l'ha sostenuta con slancio dal momento che porta a Parma degli innovatori e l'apporto di nuove idee grazie a talenti disposti a competere per costruire anche future imprese". Il Professor Felice Giuliani ha parlato del progetto come di un progetto di sistema che mette in sinergia enti e imprese del territorio. L'Assessore Cristiano Casa ha ribadito l'importanza di un evento fondamentale per la Food Valley Italiana. "I laboratori aperti ci permetto di guardare alla sfide future con cui si dovrà confrontare la Food Valley in modo innovativo e con continuità rispetto alle progettualità messe fino ad oggi in campo. Il tema della sostenibilità alimentare entra nei progetti UNESCO, per questo è importante il contributo dei giovani". L'Assessore Michele Guerra ha espresso apprezzamento per un progetto "frutto di un lavoro di squadra. Un progetto innovativo e sfidante che si fonda su networiking e coworking".

Nato come evento di networking, crescita professionale e imprenditoriale delle persone che vi partecipano e di sviluppo e innovazione tecnologica e sociale dei territori in cui si svolge, lo Startup Weekend 2021 sarà dedicato a uno tra gli obiettivi più importanti per la futura salvaguardia del nostro pianeta: la sostenibilità alimentare.

Partner e sponsor tecnici - L'evento è organizzato dal Comune di Parma e Officine On/Off in collaborazione con Spazio Area S3 Parma di ART-ER, con il patrocinio di Camera di Commercio di Parma, Università degli Studi di Parma, Unione Parmense degli Industriali e ITS Tech & Food. Per realizzarlo è stato essenziale il supporto tecnico dei partner Too Good To Go, Sfera Agricola, Future Food Institute, Le Village by CA Parma, Gruppo Infor, Startup Geeks, Hacking Talents e InnovUp.

Tutti i partner metteranno in palio premi e riconoscimenti come, ad esempio, la partecipazione a percorsi di accelerazione e di formazione imprenditoriale e tecnica altamente specializzati, l'adesione gratuita al network nazionale dedicato alle startup e spazi di lavoro attrezzati presso il Laboratorio Aperto.

Modalità di partecipazione - L'evento è aperto ad innovatori, studenti, ricercatori, freelance, designer, programmatori, imprenditori avviati ed emergente, e in generale chiunque abbia voglia di condividere idee innovative a sostegno dell'alimentazione sostenibile. Sarà possibile registrarsi all'evento fino a giovedì 14 ottobre 2021 compilando l'apposito form online a questo link https://bit.ly/swfsparma Per informazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.