News Lattiero Caseario - n° 34 42° e 43° settimana - 23 ottobre 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLII e XLIII settimana 2023 “Crollo del Pecorino Romano DOP, burro sempre in salita.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n° 33 41° e 42° settimana - 16 ottobre 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLI e XLII settimana 2023 “_stabili i formaggi, stabile illatte spot, burro e crema in risalita.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n° 32 40° e 41° settimana - 09 ottobre 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XL e XLI settimana 2023 “ DOP stabili e crema e latte e burro in risalita”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n° 31 39° e 40° settimana - 02 ottobre 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXIX e XL settimana 2023 “ Latte in risalita come il burro. Stazionari Grana e Pecorino Romano ”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n° 30 38° e 39° settimana - 25 settembre 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVIII e XXXIX settimana 2023 “ Stabilità per i formaggi e il latte. A Parma il parmigiano flette seguendo la caduta milanese della precedente ottava. ”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario- n° 29 37° e 38° settimana - 18 settembre 2023 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVII e XXXVIII settimana 2023 “ Prosegue la risalita del latte e del burro. Tiene il Grana cede, per il momento solo a Milano, il Parmigiano Reggiano e il Pecorino prosegue la strada del ridimensionamento ”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario- n° 28 36° e 37° settimana - 11 settembre 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVI e XXXVII settimana 2023 “ formaggi stabile, salvo il Pecorino che cala ancora. Latte in fortissima risalita mentre il burro è stabile.-”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n° 27
35° e 36° settimana
- 4 settembre 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXV e XXXVI settimana 2023 “ Formaggi DOP stabili, cede solo il Pecorino Romano. Burro stabile”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n° 26 31° e 32° settimana - 7 agosto 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXI e XXXII settimana 2023 “ Cedono il parmigiano e il pecorino. Stabili il burro e il latte.Verona chiusa”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
#latte #clal #agromercati - Modena, 4 agosto 2023 - A livello mondiale l’offerta di latte è in aumento da diversi mesi (+1% a Maggio 2023 vs Maggio 2022), mentre la domanda rimane debole, limitata dai prezzi ancora alti rispetto alla media e dall’inflazione generalizzata.
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