Sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre oltre 200 artigiani del vino saranno a Piacenza Expo per il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti -

 

Piacenza, 28 novembre 2013 -

 

Arriva a Piacenza il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, organizzato da FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti - che offrirà l' occasione di conoscere il lavoro del vignaiolo e creare un rapporto diretto tra chi produce e chi acquista il vino. La manifestazione, giunta alla sua terza edizione, vedrà due giorni dedicati ad incontri e degustazioni, alla cultura del vino e alla vendita diretta, per scoprire la passione che si nasconde dietro la storia di una bottiglia, direttamente da chi ha reso unico un prodotto di qualità grazie al proprio lavoro artigianale.

Un viaggio attraverso i filari del nostro Paese: dalle montagne della Valle D'Aosta al sole delle Sicilia, per scoprire oltre mille etichette, vitigni poco conosciuti, modi di pensare e creare il vino diversi e, soprattutto, incontrare e conoscere piccoli straordinari artigiani che curano i loro prodotti dalla vigna, alla cantina, fino ad accompagnarli sulla nostra tavola.

Il Mercato dei Vini di Piacenza sarà l'occasione per incontrare direttamente i Vignaioli Indipendenti, una realtà vitivinicola con oltre 750 associati, presenti in tutte le regioni del nostro Paese e in grado di offrirci ogni anno 55 milioni di bottiglie prodotte in più di 7 mila ettari di filari. La presenza di numerosi artigiani del cibo aprirà una finestra sulle tipicità gastronomiche legate ad un modello di filiera alimentare in tutto e per tutto simile a quella dei vignaioli FIVI, e renderà la degustazione dei vini ancora più gustosa, anche grazie al contributo e alla collaborazione del giornalista e critico enogastronomico Giorgio Melandri.