Mercoledì, 05 Maggio 2021 16:22

Cereali sempre in crescita

Seduta di tono largamente rialzista. Le variazioni in aumento sono anche importanti in taluni casi (es. mais e cereali minori)

Martedì, 04 Maggio 2021 06:11

Santi Buzzotta – una Sicilia da riscoprire

Di L'Equilibrista Parma, 04-05-2021 - Non mi sono mai dovuto obbligare a sperimentare o semplicemente ad accettare l’assaggio o la degustazione di qualcosa che ritengo nuovo, anzi è proprio questo che mi muove e che penso debba muovere ogni buon degustatore che crede nella scoperta e nella continua evoluzione del proprio saper essere.

Lunedì, 03 Maggio 2021 20:13

Lattiero Caseario: Relativa stabilità. 

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XVII-XVIII settimana. Lieve incremento per il latte e flessione per il burro e ill Parmigiano 12 mesi di stagionatura.  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

I mercati non mostrano segni di cedimento, anzi la risalita prosegue con grande intensità. Molti operatori alla ricerca di prodotti alternativi. 

In chiusura di seduta visita al CAP dell’Assessore regionale Agricoltura Alessio Mammi: “Consorzi Agrari punti di riferimento del settore per efficienza e capacità in un anno difficile” 

Editoriale:  -  Solidarietà per Piero Sansonetti e “Il Riformista” - Libertà di Stampa e d’Opinione sono intoccabili  - Lattiero Caseario: Lieve flessione per il Grana Padano -  Cereali e dintorni. Speculazioni in atto? - Agricoltura: M5S, nasce "più impresa" di ISMEA per giovani agricoltori -  AGRICOLTURA, M5S: bene proroga permessi di soggiorno, spingere su decreto flussi, quarantena attiva e piattaforma digitale -  Atomizzatori pneumatici a basso volume - Recuperiamo il nostro Pianeta, prima che sia davvero troppo tardi - 

30 aprile 2021 – "Da oggi è attivo il nuovo portale per la presentazione delle domande di "Più Impresa", la nuova misura lanciata dal ministro delle politiche agricole, Stefano Patuanelli, e gestita da Ismea, l'Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare del Mipaaf" dichiarano in una nota i parlamentari del Movimento 5 Stelle Maria Laura Mantovani, Gabriele Lanzi, Vittorio Ferraresi e Stefania Ascari.

Mercoledì, 28 Aprile 2021 07:33

Cereali e dintorni. Speculazioni in atto?

Il mercato resta in segno positivo. Stock, acquisti cinesi, fondi e meteo stanno condizionando i mercati delle materie prime.

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XVI-XVII settimana. Stabile il latte spot, cede il burro mentre resta stabile il Parmigiano Reggiano. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Editoriale:  - Il Grillo parlante: Movimento Me Too cercasi. - Lattiero Caseario: DOP stabili - Cereali e dintorni. Nuova fiammata dei prezzi. - Allergene non dichiarato, ministero della Salute richiama farro in scatola. Coinvolti i supermercati CONAD - “Serve lo stato di calamità per l’agricoltura reggiana: le gelate hanno devastato campi di ortaggi, frutteti e vitigni” - Dove ci porta la degustazione – Eisacktal Kellerei Val Isarco - Trincia VKD, il meglio per parchi prati e giardini - Parmigiano Reggiano:

Guglielmo Garagnani è il terzo vicepresidente che, insieme a Minelli e Bezzi, affiancherà Bertinelli alla guida del Consorzio

Martedì, 20 Aprile 2021 05:39

Lattiero Caseario: DOP stabili

 Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XV-XVI settimana. Leggera contrazione per il burro e la crema. Prezzi fermi per le due principali DOP .  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Di L'Equilibrista Bagnolo in Piano, 17 aprile 2021 - Mai come stavolta, una disgrazia di dimensioni epocali e globali ha messo in luce le fragilità del sistema moderno e della globalizzazione assoluta alla quale ormai ci hanno detto di sottostare. 

Editoriale:  - E adesso tutti contro Johnson & Johnson. Così  Pfizer alza la posta e l'UE paga!  - Lattiero Caseario: Segnali di cedimento per il Grana Padano -  Cereali e dintorni. Nuova fiammata dei prezzi. - Parmigiano Reggiano: l’Assemblea approva Il Bilancio Consuntivo 2020 e ratifica Il Nuovo Consiglio di Amministrazione - Agricoltura 4.0 – I nebulizzatori Nobili IOT. - Fiume Po: piogge per un parziale ristoro dei territori, ma non basta - GOLDONI SPA: positivo l’esito del voto dei creditori sul piano concordatario. Superata la maggioranza necessaria per l’approvazione - Bertinelli riconfermato alla presidenza del Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano.

Bertinelli sarà alla guida del Consorzio di tutela per i prossimi quattro anni. Lo affiancheranno Kristian Minelli, vicepresidente vicario e Alessandro Bezzi, vicepresidente, insieme al terzo vicepresidente che sarà nominato nel corso del prossimo Cda fissato per giovedì 22 aprile. 

Venerdì, 16 Aprile 2021 16:40

Prosciutto di Parma 2020: i dati

Sul settore continua a pesare la chiusura del canale Horeca. Il preaffettato in crescita del 21%, un trend positivo destinato a consolidarsi nel tempo

Molti e ingenti danni al comparto ortofrutticolo causati dalle gelate notturne di questo periodo dell’anno necessitano di efficaci e mirati utilizzi dell’irrigazione e per poter prevenire o limitare effetti irrimediabili dei danni da freddo: il CER mette in campo il suo studio sul sito: www.consorziocer.it

Il mercato continua a mostrare assoluta instabilità e una nuova firmata di prezzi si è manifestata ieri sera.

L’Assemblea generale dei consorziati ha approvato il bilancio consuntivo 2020 all’interno del quale spicca un investimento in marketing e comunicazione di 23,6 milioni di euro pari al 50% dei ricavi. Ratificato il nuovo CdA, si attende il prossimo Consiglio per l’elezione di presidente, vicepresidenti e comitato esecutivo.

Il commento di Minelli: “Il bene del Consorzio e del Parmigiano Reggiano vengono prima di tutto. Ho scelto di ritirare la mia candidatura per evitare spaccature che avrebbero influito negativamente sulla gestione del Consorzio e di conseguenza sulla nostra filiera”.

Con l’invio in Conferenza Stato-Regioni dei due decreti sul monitoraggio del latte e dei prodotti lattiero-caseari sia per il comparto ovicaprino sia per quello bovino, riprende avvio ciò che è previsto dalla norma introdotta dal MoVimento 5 Stelle nella legge di conversione del Decreto Emergenze in Agricoltura nella primavera 2019.

Martedì, 13 Aprile 2021 17:34

Cereali e dintorni. Fase strana dei mercati.

Il mercato è in una fase strana… Incerta quindi la tendenza dopo l’ultimo USDA del 09.04.2021.

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIII-XV settimana (la XIV era la settimana di Pasqua) Stazionario il Parmigiano Reggiano. Arretra il burro zangolato di Parma e Reggio Emilia dopo la risalita delle scorse settimane.  

Editoriale:  - L'Atlante delle varianti non contempla la Cina.   -  Cereali e dintorni. Apparente normalità. - La Versione del Professor Giampietro Comolli - Agricoltura. Riparto risorse sviluppo rurale 2020-2021, l'Emilia-Romagna sostiene la proposta del ministero Politiche agricole e alimentari. - Rinvio elezioni Consorzio di Bonifica di Piacenza - Oktopus Boom, l’irroratrice a controllo integrale. Massima precisione (Video). - Summit Emilia Centrale-Bonifica Parmense: imminente la nuova Centrale idroelettrica che servirà Fontaneto (San Polo d’Enza) e Guardasone (Traversetolo) - 

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