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Sabato 24 maggio, dalle 12 alle 15, Piazza Pomposa si riempirà del profumo invitante e irresistibile di “Pizza in Piazza”, l’iniziativa della Pizzeria tRe in Pomposa che vuole da una parte deliziare i palati dei presenti, dall’altra invitare a vivere uno dei luoghi storici di Modena. Un angolo suggestivo sul quale si affacciano numerose attività e dove svetta la Chiesa di Santa Maria della Pomposa, le cui prime notizie risalgono al 1153, rendendola una delle strutture ecclesiastiche più antiche della città.

Un luogo da scoprire, da assaporare fetta dopo fetta, sulla scia del motto “Loving Pomposa” che lo Chef Luca Marchini, titolare non solo della pizzeria ma dei due “vicini” L’Erba del Re e Trattoria Pomposa al Re Gras, ha ideato per identificare un pensiero, una volontà di dare il via a un filone che desidera coinvolgere i locali e le attività adiacenti. Lo fa partendo dalla pizza, invitando a gustarla in una modalità semplice, buona e conviviale: pizza a volontà, e a scelta un’acqua, una bibita o una birra del Birrificio Emiliano, al costo di +12 euro a persona.

“Piazza Pomposa è uno spazio che rappresenta la Modena al tempo stesso storica, centrale ma dall’anima appartata. – spiega Luca Marchini – Una Modena genuina che si incontra tra i banchi del mercato biologico, che ama uscire nelle sere d’estate, che sa di trovare qui un’ampia e differenziata scelta di ristoro. Piazza Pomposa è pronta a farsi scoprire, ecco perché abbiamo voluto organizzare questa iniziativa ed ecco perché abbiamo creato un format che tutti i nostri ‘vicini’ di casa possono decidere di usare, per fare in modo che questa agorà possa esprimere il suo splendore e diventare un luogo da vivere e condividere”.

L’appuntamento è quindi per sabato 24 maggio, dalle 12 alle 15, presso la Pizzeria tRe in Pomposa, via del Taglio 105, Modena

La Trattoria Pomposa al Re Gras, fondata dallo Chef Luca Marchini nel cuore di Modena, compie 10 anni. Un luogo genuino e accogliente, che esprime la sua identità attraverso lo stretto legame  con il territorio, con le ricette tradizionali e la grande ricerca della qualità.

Un nuovo ristorante dal concept imperniato su una cucina prevalentemente emiliana e mediterranea, aperto alla città, con menu firmato dallo Chef stellato Luca Marchini

Alla Trattoria Pomposa al Re gras di Modena una “verticale” che ha ripercorso la della cotoletta, dal Medioevo fino ai nostri giorni, tra assaggi e racconto e curiosità

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