News Lattiero Caseario - n° 15 19° e 20° settimana - 15 maggio 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIX e XX settimana 2023 “Burro stabile e Parmigiano debole.-”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n° 15 18° e 19° settimana - 8 maggio 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XVIII e XIX settimana 2023 “Latte spot e burro in flessione negativa”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n° 13 15° e 16° settimana - 17 aprile 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XV e XVI settimana 2023 “Latte in altalena e burro in leggera discesa, formaggi stabili”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
Innovazione tecnologica. La qualità del Parmigiano Reggiano DOP osservata in 3D per raggiungere l’eccellenza salvaguardando la tradizione.
Lattiero Caseario News Lattiero Caseario - n° 12 13° e 14° settimana - 3 aprile 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIII e XIV settimana 2023 “Prezzi tendenzialmente in calo , stabile burro e pecorino-”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
Il prestigioso riconoscimento, giunto alla ottava edizione e promosso da Agri2000 in parternariato con Emilbanca, è stato assegnato a "Food Farm 4.0".
News Lattiero Caseario - n° 11 12° e 13° settimana - 27 marzo 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XII e XIII settimana 2023 “Prezzi congelati-”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
“TECNICHE INNOVATIVE PER LA VALUTAZIONE DEI DIFETTI INTERNI CHE INCIDONO SULLA QUALITA’ COMMERCIALE DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO DOP” che si terrà martedì 4 aprile 2023 dalle ore 10.00, presso FOOD FARM 4.0 (Via Senerchia, 1 43126 Parma PR) - allegato invito
News Lattiero Caseario - n° 10 11° e 12° settimana - 20 marzo 2023 -
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XI e XII settimana 2023 “—Lieve discesa del latte spot e dello zangolato di Parma--”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario- n° 9 10° e 11° settimana - 13 marzo 2023 Le principali quotazioni rilevate nel periodo della X e XI settimana 2023 “Stabili i formaggi e burro e latte in discesa”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).