L’incontro è organizzato dal Consorzio Produttori Burro, Formaggio e Prodotti Tipici Tradizionali, aderente a Confcooperative FedAgriPesca Parma, in collaborazione con il Centro Lattiero Caseario e Agroalimentare di Parma e l’Università di Parma, con riferimento scientifico allo staff condotto dal Prof. Andrea Summer. 

L’incontro si rivolge agli operatori del settore lattiero caseario al fine di presentare un progetto di innovazione e sperimentazione che porterà benefici al sistema.

Nell’invito è inserito il programma della mattinata.

Al termine seguirà rinfresco organizzato dagli studenti di FOOD FARM 4.0.

               Ai fini organizzativi è richiesta la prenotazione tramite mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

In attesa di incontrarVi, porgiamo cordiali saluti.