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di Coldiretti 18/2/2013 Il costo del pieno nell'automobile ha sorpassato la spesa alimentare settimanale delle famiglie per l'effetto congiunto dell'aumento del prezzo della benzina e della riduzione dei consumi alimentari dovuti e dell'aumento.

Di coldiretti 19/2/2013 -
Dalla mucca pazza alla mozzarella blu fino al batterio killer.
Una media di uno scandalo alimentare all'anno ha segnato l'inizio del secolo, dalla mucca pazza all'aviaria, dal latte cinese alla melamina a quello tedesco alla diossina,  dalla mozzarella blu al batterio killer nei germogli di soia fino alla carne di cavallo nei ravioli.

di Virgilio
Parma 19 Febbraio 2013 -
Il 14 e il 15 settembre 2013 sarà una data complicata per la montagna: nello stesso giorno si svolgeranno la Fiera del Fungo di Albareto e quella di Borgotaro. La fonte della notizia: i siti internet delle relative manifestazioni.

di Virgilio
Parma 18 Febbraio 2013 -
Le voci si ricorrevano da tempo e finalmente è stato confermata la cessione dei marchi Berni dal Copador a Pucci.
Un passaggio che dovrebbe condurre a rafforzare la posizione dell'acquirente nel settore delle confetture "consumer" e il cedente, il Copador, a concentrarsi maggiormente sul core business (pomodoro) e al contempo a rimpinguare le casse con liquidità rinfrescata.

di Virgilio 10/02/2013 -

La fiducia degli operatori della Grande distribuzione alimentare registra un nuovo peggioramento nell'ultimo trimestre del 2012, a causa dell'andamento negativo degli acquisti che non risparmia neanche il settore alimentare.
Dall'indagine condotta da Ismea a dicembre presso un panel di 200 operatori del trade si evince, come maggiore elemento di preoccupazione, l'andamento delle vendite, con un crescente numero di operatori che dichiara un'evoluzione negativa sia su base trimestrale che rispetto allo stesso periodo del 2011.

di Coldiretti 8 febbraio 2013

Siamo di fronte ad un grave atto di arroganza politica del Ministero dell’Ambiente verso le leggi approvate dal Parlamento. E’ quanto afferma il presidente della Coldiretti, Sergio Marini nel commentare la lettera con cui il Ministero dell’Ambiente guidato da Corrado Clini, in violazione della disciplina recentemente approvata in materia di tutela delle acque dall’inquinamento provocato dai nitrati, ha chiesto alle Regioni di impegnarsi “a confermare, nel piu’ breve tempo possibile le attuali designazioni” “secondo la linea di condotta già adottata dalla regione Emilia Romagna.”

di Virgilio

Parma 12 Febbraio 2013 -

LA CAMPAGNA DI WEB MARKETING “I LOVE PARMIGIANO REGGIANO” CONSACRATA UNO DEI TRE “CASI DI SUCCESSO” DEL MERCATO ITALIANO

Reggio Emilia, 11 febbraio 2013 - La campagna di web marketing “I Love Parmigiano Reggiano” è stata consacrata da Facebook come uno dei tre “casi di successo” del mercato italiano.

La fan page del Consorzio del formaggio più amato dagli italiani ha avuto, infatti, un’impennata di visite grazie ad un piano redazionale - arricchito anche da un concorso online che ha messo in palio una Fiat 500 - che ha saputo attirare l’attenzione e conquistare nuovi fan attraverso la pubblicazione di notizie sui valori nutrizionali, curiosità, ricette  in cui il Parmigiano Reggiano viene usato come ingrediente in cucina.

di Virgilio

Parma 12 Febbraio 2013 -

Era il 21 maggio scorso quando, il consorzio del parmigiano reggiano, ospitava una delegazione turca nella sezione modenese. Il gruppo, impegnato in una attività didattica di tre settimane organizzata dall’Iscom di Modena, ha partecipato ad un incontro informativo sul Parmigiano Reggiano, sulle denominazioni di origine e sul ruolo del Consorzio.

di Virgilio

Parma 11 Febbraio 2013 -

Pronti a crescere ancora con Cap Sinergie Piemonte e Liguria 

È stata costituita l’associazione regionale dei Consorzi Agrari denominata Cap Sinergie. I soci costitutori sono: il Cap Nord Ovest (il Consorzio Agrario che opera nelle province di Cuneo, Asti, Savona ed Imperia), il Cap di Torino e il Cap di Vercelli. Presidente del Cap Sinergie, Antonio Gai, presidente del Cap Nord Ovest, vice presidente Luigi Cavallino, presidente del Cap Torino. Direttore Vanni Valevano. Per il Cap di Vercelli, ha partecipato all’atto costitutivo il presidente, Paolo Dellarole. La sede della nuova associazione è in piazza San Carlo 197 a Torino e la sede operativa è presso il Cap di Carmagnola.

di Virgilio

Parma 6 Febbraio 2013 -

In questi ultimi giorni, a seguito soprattutto delle perquisizioni della guardia di finanza nelle sedi lombarde e piemontesi della Lega Nord, si sono succedute diverse e inesatte considerazioni giornalistiche al riguardo.  Alcune, molto probabilmente, utili a insinuare maggiori responsabilità alla Lega di quante, effettivamente, gliene possano attribuire.