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Editoriale: La libertà di stampa e di opinione è solo di sinistra?. - Flessione per crema e panna., - Cereali e dintorni. Mercati, il cambio la fa da padrone. Superata quota 1,20 - Basko ritira Penne Bio e Profiteroles a titolo precauzionale - Ministero Salute: richiamato lotto di formaggio "Taleggio" per sospetta presenza di Listeria monocytogenes - Esselunga ritira uno specifico lotto di funghi champignon. Data di scadenza errata.

SOMMARIO Anno 16 - n° 36 10 settembre 2017
1.1 editoriale
La libertà di stampa e di opinione è solo di sinistra?.
2.1 lattiero caseario Flessione per crema e panna.,
3.1 cereali e dintorni Cereali e dintorni. Mercati incerti con alcuni segnali rialzisti.
4.1 sicurezza alimentare Basko ritira Penne Bio e Profiteroles a titolo precauzionale
4.2 sicurezza alimentare Erba velenosa negli spinaci
5.1 Pomodoro Pomodoro. Rabboni: "Bene etichettatura anche per i derivati".
5.2 sicurezza alimentare Ministero Salute: richiamato lotto di formaggio "Taleggio" per sospetta presenza di Listeria monocytogenes
6.1 pomodoro filiera Il Consorzio Casalasco del Pomodoro acquista lo storico marchio De Rica
6.2 alimentazione e salute Elogio della gruviera
7.1 cereali e dintorni Cereali e dintorni. Mercati, il cambio la fa da padrone. Superata quota 1,20
8.1 imprese giovanili Ancora in calo le imprese giovanili. Crescono le agricole.
8.2 sicurezza alimentare Esselunga ritira uno specifico lotto di funghi champignon. Data di scadenza errata
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Il "politicamente corretto" ci condurrà a comperare il "Chinino" nelle "Privative di Sali e Tabacchi"?. L'Ordine dei Giornalisti dovrebbe difendere la libertà, senza "se" e senza "ma", di opinione e di stampa.

di Lamberto Colla Parma 10 settembre 2017 - All'indomani del caso della bimba di Trento, deceduta per avere contratto la malaria, "Il Tempo" titolava "Ecco la malaria degli immigranti".

Non è sembrato vero, ai cultori della demagogia, ai falsi buonisti di poter balzare in cattedra a bacchettare il giornale romano.

Addirittura si è invocato l'articolo 21 della Costituzione spingendo taluni - di cui non vogliamo fare pubblicità - a sostenere che "le posizioni di intolleranza sono fuori dalla società, e come tali, non hanno nessun diritto — nemmeno la libertà di essere espresse", piuttosto che per aver violato la legge Mancino del 25 giugno 1993 contro gesti, azioni e slogan nazifascisti, e per violazione dell'articolo 658 del Codice penale, per procurato allarme.

Insomma uno scandalo! E al Tempo arriveranno denunce da ogni parte, tant'è che il giorno seguente e in tono provocatorio, la testata romana ha aperto la prima pagina con tre punti di sospensione invitando a fare "loro" il titolo di apertura (vedi foto di copertina).

Alcune considerazioni
A Gino Strada (fondatore di Emergency) è concesso di dare dello "Sbirro" al Ministro Minniti, insultando il capo del dicastero e indirettamente tutte le forze dell'ordine, a un giornale invece non è concesso di esprime quell'opinione, che peraltro rappresenta il pensiero di tantissimi e per di più suffragata dalla Circolare del Ministero della Salute del 27 dicembre 2016 "Il 70% dei casi si sono verificati nel genere maschile e il 45% nella fascia di età 24-44 anni. Tra i cittadini italiani si sono riscontrati il 20% dei casi di cui il 41% in viaggio per lavoro, il 22% per turismo, il 21 % per volontariato/missione religiosa.
Gli stranieri rappresentano l'80%, per quanto riguarda quest'ultimi l'81% dei casi sono da registrarsi tra immigrati regolarmente residenti in Italia e tornati nel paese di origine in visita a parenti ed amici, definiti in letteratura come Visiting Relatives and Friends e indicati con l'acronimo VRFs, il 13% tra immigrati al primo ingresso." .

Inoltre, per le legge del contrappasso, se a "Il Tempo" vogliono far scontare di avere violato l'art. 21, sarebbe doveroso, che gli stessi giustizieri, gli immacolati perbenisti, in ragione del fatto che la nostra Repubblica è fondata sul Lavoro (articolo 1 della Costituzione), dovrebbero denunciare quei dirigenti apicali che hanno bandito concorsi pubblici (costo medio di 100.000€/giorno per concorso) ma che alla fine non hanno assunto i vincitori, alimentando la lista dei sospesi che oggi somma a ben 150.000 unità.

O i ruoli non erano da ricoprire, per cui c'è stato esclusivo spreco di denaro pubblico, o i servizi pubblici sono sottorganico con conseguente inefficienza dei servizi stessi. O forse entrambe le ipotesi sono vere!

Concludendo non vorrei che, a causa dei "politicamente corretti", si tornasse a comperare il "Chinino" nelle "privative" di Sali e Tabacchi.

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Editoriale: Scontro tra civiltà. - Burro, star del mercato lattiero caseario. - Cereali e dintorni. Mercato in attesa dei dati del Pro Farm Tour. - uova contaminate: la situazione in Emilia Romagna - Nuove regole per il trasporto di animali da allevamento - Cereali e dintorni. Mercati in rialzo. Nuovo prelievo all'importazione extra UE. - come cambia la geografia del vin -

SOMMARIO Anno 16 - n° 35 3 settembre 2017
1.1 editoriale
Scontro tra civiltà.
2.1 lattiero caseario Burro, star del mercato lattiero caseario.
3.1 cereali e dintorni Cereali e dintorni. Mercato in attesa dei dati del Pro Farm Tour.
4.1 sanità Uova contaminate: la situazione in Emilia Romagna
5.1 Trasporto animali Nuove regole per il trasporto di animali da allevamento
5.2 scandalo uova Uova e ovoderivati al Fipronil. Arrivano i provvedimenti di Bruxelles
6.1 sicurezza alimentare I supermercati Simply e Auchan richiamano 9 lotti di probiotici
6.2 alimentazione e sicurezza Naturasi: ritirato Pesto alla genovese
7.1 cereali e dintorni Cereali e dintorni. Mercati in rialzo. Nuovo prelievo all'importazione extra UE.
8.1 economia turismo Riviera romagnola: +10,5% di presenze tra gennaio e luglio
8.2 vino come cambia la geografia del vino
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Tra stupri a Go Go e spedizioni punitive. La società si surriscalda e basta una scintilla per trasformare episodici casi di violenza in sistematiche azioni punitive.

di Lamberto Colla Parma 3 aettembre 2017 - Il caso di Abid Jee, il mediatore culturale che all'indomani dell'aggressione alla coppia polacca ha postato su facebook quell'illeggibile giustificazione, è la prova provata che l'integrazione è ben lontana dall'attuarsi compiutamente.

Inquieta la normalità con la quale questo 24enne, "mediatore culturale", assunto proprio allo scopo di agevolare l'inserimento dei migranti, al di là della forma grammaticale, tratta l'argomento dello stupro. Sembra una cattiva traduzione di un testo scientifico di sociologia applicata appartenente a un'epoca remota e invece drammaticamente attuale.
Purtroppo questa è la mentalità di certa parte di immigrati con i quali, presto o tardi, ci si scontrerà, non solo verbalmente.

Ormai lo stupro è una pratica comune e la cronaca di questi giorni ce ne ha offerto un campionario oltremodo nutrito. Compiuto da gruppi selvaggi piuttosto che da singoli, tanto infoiati al punto da violentare anche una 81enne in pieno giorni a Milano, la violenza carnale, se non adeguatamente punita, rischia di diventare pratica sessuale ordinaria.

Ma c'è un altro elemento da non sottovalutare: la giustizia "fai da te".

L'ultimo assurdo episodio accaduto a Aqui Terme nell'alessandrino, ne è la prova. Senza alcuna apparente motivazione, alcuni giovani se la prendono con un coetaneo di colore e ne postano il video su youtube (vedi video) e anche in questo caso a lasciare basiti sono i commenti dei ragazzi (questa volta "visi pallidi") che "serenamente" stanno registrando la scena.
A Roma nelle stesse ore, invece, a scatenare la reazione della comunità autoctona contro il centro di accoglienza è stata la presunta sassaiola contro un bambino da parte di un eritreo.
A Parma invece a fare le spese della tensione latente è stato un autista della azienda di trasporti, pestato da un paio di giovani di colore, forse anche a seguito di una provocazione dell'autista stesso (la azienda sta facendo una indagine interna) "stanco" di dover combattere contro il traffico cittadino e il gruppo di giovani che quotidianamente bivaccano alla stazione dei pullman intralciando l'operato del conducente.

Insomma, episodi sempre più frequenti di intolleranza che sfociano in violenza gratuita stanno diffondendosi da nord a sud, contribuendo a innalzare il livello di tensione , di rabbia e di desiderio di vendetta.

Il rischio è che si passi da episodi isolati a sistematici e che "squadroni punitivi" possano tornare di moda facendo arretrare l'orologio sociale di 100 anni esatti.

E' il momento di intervenire con durezza e equità ma anche con politiche economiche che producano lavoro stabile e alienare definitivamente quella vomitevole demagogia e falso buonismo di cui sono infarciti i commenti di molti esponenti delle istituzioni.

(Video segnalati)
https://youtu.be/0vAgCHUPZT4 
https://youtu.be/1MVMqvLmDb8 
https://youtu.be/cu14r7je0-w 

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SOMMARIO Anno 16 - n° 34 27 agosto 2017 - Editoriale: Eureka, l'economia avanza! Oibò. -Torna a salire il latte spot e in parte anche il burro. - Cereali e dintorni. Mercato stazionario e in attesa. -Uova contaminate: la Regione decide a scopo cautelativo il blocco della commercializzazione per alcuni allevamenti - Cara Bolletta. Record europeo per le piccole imprese - Crolla in Italia la produzione di grano duro (-30%) - Uova, trovata seconda sostanza tossica. -Pomodoro: il grande nemico è la crisi idrica - Meuccio Berselli nominato dal Governo alla guida del più grande distretto idrografico d'Italia. -

SOMMARIO Anno 16 - n° 34 27 agosto 2017
1.1 editoriale
Eureka, l'economia avanza! Oibò.
2.1 lattiero caseario Torna a salire il latte spot e in parte anche il burro.
3.1 cereali e dintorni Cereali e dintorni. Mercato stazionario e in attesa.
4.1 sanità Uova contaminate: la Regione decide a scopo cautelativo il blocco della commercializzazione per alcuni allevamenti
4.2 imprese e energia Cara Bolletta. Record europeo per le piccole imprese
5.2 grano duro Informatore Agrario. Crolla in Italia la produzione di grano duro (-30%)
5.3 solidarietà Una valle cardioprotetta grazie al nuovo progetto di Cantina Valtidone
6.1 sicurezza alimentare Uova Contaminate. Rainieri chiede etichettatura obbligatoria
6.2 alimentazione e sicurezza Scandalo uova. 2 campioni positivi in Italia
6.3 alimentazione e salute Uova, trovata seconda sostanza tossica.
7.1 pomodoro Pomodoro: il grande nemico è la crisi idrica
7.2 crisi pesche e nettarine Crisi pesche e nettarine: autorizzato il ritiro di 4.760 tonnellate.
8.1 nomine Bonifica Meuccio Berselli nominato dal Governo alla guida del più grande distretto idrografico d'Italia.
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La ripresa c'è, ma non si vede. Il Prodotto Interno Lordo (PIL) cresce addirittura meglio delle previsioni. Pochi decimi di punto percentuale ma sufficienti a galvanizzare i nostri politici. Ma la realtà, percepita e concreta, è ben diversa.

di Lamberto Colla Parma 27 agosto 2017
"Il tempo è galantuomo: basta saper aspettare. Oggi i dati ISTAT dicono che la strategia di questi anni produce risultati." ha orgogliosamente dichiarato l'ex premier Matteo Renzi all'indomani (16 agosto) dei dati sul PIL diffusi dall'Istat.

Il Pil italiano nel secondo trimestre 2017 è aumentato dello 0,4% rispetto al trimestre precedente e dell'1,5% rispetto al secondo trimestre 2016.
Valori infinitesimali e comunque inferiori a quelli registrati nell'Eurozona dove il Pil cresce dello 0,6% e del 2,2% su base annuale. Per non parlare della Spagna che ha fatto registrare una crescita, su base annua, del 3,5% proseguendo perciò una striscia positiva da ben 15 trimestri.

Ma c'è di più, il debito pubblico nel frattempo ha raggiunto il nuovo record di 2.281 miliardi di euro.
Quantomeno inopportune le dichiarazioni, Gentiloni compreso, di coloro i quali tendono a accaparrarsi un merito immotivato relativamente a una crescita che la stragrande maggioranza dei cittadini e gli imprenditori non percepisce.

Se fosse vero che i dati positivi sono da assegnare alle politiche dei Governi dell'Austerity, allora sarebbe interessante conoscere:
1- quali sono stati gli interventi strutturali realizzati?
2- quali le prospettive di sviluppo a seguito di questi efficaci interventi, quindi dove andremo a finire e in quanto tempo?
Risposte che non arriveranno mai perché nessuno prende il coraggio di fare scelte che metterebbero a rischio qualche migliaio di voti che verosimilmente verrebbero a mancare dalle urne. E così, volenti o nolenti, le sorti della nostra economia saranno ancora legate ai fattori congiunturali e alle politiche finanziarie dell'UE (Mario Draghi con il QE - Quantitative Easing ha dato una gran mano!).

Se la Politica nazionale avesse giocato con un po' più di coraggio oggi le cose sarebbero molto migliori e la conferma viene dall'elaborazione di Giorgio Meletti pubblicate da Il fatto Quotidiano lo scorso 20 agosto che riportiamo:
"Nel 2007 il Prodotto interno lordo (Pil) dell'Italia è stato 1.687 miliardi. Poi è iniziata la crisi e il Pil è sceso fino a toccare il fondo nel 2013: 1.541 miliardi, 136 miliardi (8,6 per cento) in meno rispetto al 2007. Dal 2014 – per merito di Renzi, di Mario Draghi o della congiuntura internazionale, ampio dibattito – il Pil è risalito. Nel 2017, con il progresso dell'1,5 per cento, dovrebbe arrivare a quota 1.591. Dopo dieci anni siamo ancora sotto del 6 per cento, un centinaio di miliardi. Nel frattempo, il Pil dei primi 12 Paesi "sudditi" dell'Euro cresce da 9.590 a 10.074 miliardi, con un progresso in dieci anni del 5 per cento. Se l'Italia avesse tenuto il ritmo dell'Eurozona, il Pil 2017 sarebbe arrivato a 1.771 miliardi, 180 miliardi più del disastro".

Infine val la pena di ricordare che l'origine di tutti i mali deriva dall'esplosione degli interessi a seguito della folle operazione, voluta dal Ministro Andreatta e assecondata da Ciampi (all'epoca - 1981 -Governatore di Baca d'Italia), di indipendenza della Banca d'Italia. Operazione che aprì le porte alla speculazione privata sui nostri Titoli di Stato (vedi grafici allegati).

Tutto ciò ha contribuito a generare sempre maggior debito, in barba ai sacrifici dei cittadini e delle imprese che hanno versato imposte in misura molto maggiore di quanto abbiano ricevuto in servizi.

Dati confermati anche da un'analisi del bilancio annuale dello Stato: dal 1990 al 2015, con la sola eccezione del 2009, ogni anno l'Italia ha chiuso con un avanzo primario di oltre 700 miliardi.

Di politiche all'Andreatta non ne vorremmo più vedere ma di nuove e un po' più azzardate sarebbe il caso di immaginarle e porre in campo.

Una bella Flat Tax , che da diversi anni andiamo proponendo da questo giornale, ad esempio, potrebbe riportare il gioco all'attacco invece di restare in difesa a subire la pressione degli avversari (Finanza internazionale).
"Prima o poi il gol ci scappa e la partita si perde per sempre"

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Editoriale: Ma che splendidi alleati (3). Richiedi la tua corsa con un click...- Cereali e dintorni. Ancora difficile prevedere il nuovo indirizzo dei mercati - Diete dimagranti a base di anoressizzanti. - Amazon, all via cibo senza congelatore.

SOMMARIO Anno 16 - n° 33 20 agosto 2017
1.1 editoriale
Ma che splendidi alleati (3). Richiedi la tua corsa con un click...
2.1 cereali e dintorni Cereali e dintorni. Ancora difficile prevedere il nuovo indirizzo dei mercati
3.1 frutta Agricoltura. Allarme frutteti in Emilia Romagna
3.2 campagna saccarifera COPROB: iniziata la produzione di zucchero 100% italiano fuori quota
4.1 eventi Prosciutto di Parma: Parma da gustare
4.2 alimentazione e salute Diete dimagranti a base di anoressizzanti.
5.1 conservazione alimenti Amazon, all via cibo senza congelatore.
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Le ONG come l’UBER del traffico marittimo. Più che sospetti sono quasi certezze le collaborazioni tra scafisti e personale delle ONG. Il principesco motto della Juventa, finanziata dalla sexy principessa Maria Furtwängler, attrice, filantropa e consorte Burda. 

di Lamberto Colla Parma 20 agosto 2017

Dopo la sparata di bombardare le navi italiane i libici, con particolare riferimento all’uomo forte della Cirenaica, si sono attivati per bloccare il flusso di migranti verso le coste italiane.

Un’azione così incisiva da azzerarne gli sbarchi. Un accordo tra Italia e Libia che, associato al nuovo protocollo imposto dal Viminale alle ONG, peraltro sottoscritto da una minoranza di organizzazioni, ha messo a nudo quello che da molto tempo alcuni politici d’opposizione sostenevano e più recentemente il procuratore di Catania, Carmelo Zuccaro poi seguito dai colleghi di Trapani Ambrogio Cartosio e Andrea Tarondo,  ovvero la supposta complicità tra personale delle ONG e i trafficanti di esseri umani. 

Un  rapporto così stretto e talmente degenerato che nei dialoghi intercettati si faceva riferimento a  veri e propri appuntamenti per il trasbordo dei migranti. Come se non bastasse i tender delle navi offrivano anche il servizio di  rimorchiare a riva i barconi dei trafficanti invece di affondarli come da accordi. 

Un atteggiamento di vera sfida in barba ai regolamenti e all’etica di cui, le ONG,  avrebbero dovuto  essere testimonial.  

Così sprezzanti dell’Italia, tanto da avere come motto, in particolare la nave tedesca Juventa, "Fuck Irmcc" (l'Irmcc è il centro ci coordinamento italiano), alcune ONG umanitarie hanno scorrazzat per il mediterraneo facendo il bello e il cattivo tempo.

Un ben poco principesco atteggiamento, nonostante la ONG proprietaria della nave (Jugend Rettet) fosse abbondantemente sostenuta dalla sexy principessa Maria Furtwängler, attrice, filantropa nonché moglie del re dell’editoria tedesca Hubert Burda. 

Altre tre erano le ONG tedesche a operare  nel mare nostrum e non poteva mancare l’appoggio generoso del superfinanziere Soros (Nave Aquarius) piuttosto che della maltese MOAS. Tutti perfettamente allineati nel alimentare il flusso verso le nostre coste.

Insomma una sorta di UBER del traffico marittimo specializzato nei migranti.

Intanto, sul continente, nella civile mitteleuropa, l’Austria decide di mandare l’esercito alla frontiera per intensificare i controlli alle vie di connessione con l’Italia.

Ma che splendidi alleati! 

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Editoriale: Buon Ferragosto! - Riprende a salire il burro. - Dal 2040 stop alle auto a gasolio e benzina - La pubblicità è ancora l'anima del commercio? - Anguria è il nuovo superfrutto dalle proprietà anticancro - Pesche e nettarine, deciso il ritiro di altre 1500 tonnellate - Cereali e dintorni. USDA, le aspettative disattese.

SOMMARIO Anno 16 - n° 32 13 agosto 2017
1.1 editoriale
Buon Ferragosto!
2.1 lattiero caseario
Riprende a salire il burro.
3.1 cereali e dintorni Cereali e dintorni. Mercati incerti in attesa dei dati USDA.
4.1 energia Dal 2040 stop alle auto a gasolio e benzina.
4.2 ambiente -ecobonus Ecobonus per i veicoli commerciali.
5.1 economia pubblicita' La pubblicità è ancora l'anima del commercio?
6.1 Delta del PO Il futuro del Delta del PO
6.2 alimentazione e salute Anguria è il nuovo superfrutto dalle proprietà anticancro
7.1 crisi pesche e nettarine Pesche e nettarine, deciso il ritiro di altre 1500 tonnellate
7.2 agricoltura e crisi Sprechi alimentari e agricoltura in crisi.
8.1 Cereali e dintorni Cereali e dintorni. USDA, le aspettative disattese.
9.1 agricoltura Ismea, l'agricoltura italiana continua a crescere
10.1promozioni "vino" e partners
11.1 promozioni "birra" e partners

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E' già ferragosto! La fine della stagione più spensierata arriverà troppo rapidamente e troppo rapidamente arriveranno i suoni e le luci di Natale.

di Lamberto Colla Parma 13 agosto 2017
Il tempo corre e in questo periodo in modo particolare.

E allora prendiamoci una tregua!

Avrei voluto proseguire la saga dei nostri "splendidi alleati", con un terzo capitolo, o condividere con voi il mio disappunto su qualche inopportuna considerazione di un politico o di un commentatore, ma alla fine ho preferito mettere il cervello e i pensieri in stand-by e godermi questo week end, emblema della allegria senza dimenticare la natura religiosa della ricorrenza.

E considerato che il contenuto religioso del 15 agosto si è un po' annebbiato nel tempo val la pena di rammentarlo.

L'Assunzione della Vergine Maria al cielo venne proclamato dogma di fede da papa Pio XII il 1° novembre 1950. Maria, come Gesù, fu risuscitata da Dio per la vita eterna. Maria fu la prima, dopo Cristo, a sperimentare la risurrezione.

Per un approfondimento vi consiglio la lettura "Festa dell'Assunta, ecco le cose da sapere" da Famiglia Cristiana.
Buon Ferragosto!

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