Nel mondo dell’alimentazione animale Kuhn è un marchio di riferimento per la qualità e la sicurezza, due fattori fondamentali nel processo di trasformazione del latte in Parmigiano Reggiano.

Le trince polivalenti reversibili BPR By Nobili spa sono dotate di spostamento laterale idraulico e in lavoro poggiano su un rullo che ne regola l’altezza di lavoro. Per la trinciatura di spazi verdi, colture erbacee, mais e cespugli.  Prova in campo (Video)

Un bilancio preventivo 2021 da record: i ricavi saranno pari a 51,8 milioni di euro (contro i 38,4 del 2019 e i 33,4 del 2018). Bertinelli: “Scongiurata la crisi di inizio 2020, serve più che mai investire nel 2021 per i traguardi futuri e per gestire l’aumento produttivo”

News Lattiero Caseario -  50-51 esima settimana - 14 dicembre 2020  - In leggera tensione il burro e le creme. Il latte spot conferma la tendenza negativa. Si arresta la ripresa del Grana Padano mentre il Parmigiano rallenta solo nel 12 mesi. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Il Re dei Formaggi, che esporta ogni anno quasi 7mila tonnellate nel Regno Unito, teme un no deal che aumenterebbe la concorrenza dei fake sul mercato inglese e potrebbe generare nuovi dazi in un mercato già provato dalla pandemia.

Editoriale:  - Cade la foglia di "FICO" e Oscar Farinetti salta sul GREEN (PEA)” -Lattiero Caseario: A Sant’Ambrogio si muovono solo i listini dei due formaggi duri - Cereali e dintorni. Come reagirà il mercato alle stime USDA? - Ossido di etilene: richiamati dai supermercati altri prodotti. - KUHN, una garanzia di eccellenza sul territorio per i produttori di Parmigiano Reggiano - Da Nobili, la trincia professionale specializzata per gli spazi verdi - Dalla Regione circa 300 milioni di euro a 41mila aziende agricole del territorio.

L’Italia è il Paese che ospita a Parma l’Efsa, vale a dire l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare. Ma è anche l’unico Paese che non si è ancora dotato della propria Autorità nazionale per la Sicurezza Alimentare.

Agricoltura. Liquidità alle imprese, aiuti alle zone svantaggiate, al bio e alla forestazione: in meno di due mesi erogati dalla Regione circa 300 milioni di euro a 41mila aziende agricole del territorio. L'assessore Mammi: "Finanziamenti importanti a difesa del reddito e del lavoro. La nostra agricoltura deve restare leader in Italia e all'estero"

Nel mondo dell’alimentazione animale Kuhn è un marchio di riferimento per la qualità. La qualità rappresenta un requisito fondamentale della filiera di trasformazione del latte in prodotti caseari di eccellenza come il Parmigiano Reggiano.

Il 4 Madonne Caseificio dell'Emilia, che ha sede a Lesignana di Modena e aderisce a Confcooperative Modena, ha incorporato la latteria sociale La Famigliare di Correggio, cooperativa nata nel 1949, che oggi conta sei soci, lavora 33 mila quintali di latte l'anno, produce 6.500 forme di Parmigiano Reggiano e ha due punti vendita a Correggio e a Carpi. Il caseificio modenese aveva assunto la gestione operativa della latteria reggiana nei mesi scorsi e in questi giorni sta completando il processo di incorporazione e fusione.

In leggera flessione negativa il latte spot mentre resta stabile il burro. Grana Padano e Parmigiano Reggiano sempre in risalita seppure con spinta più ridotta.

Editoriale:  - “Venghino siori, venghino siore, la fortuna è arrivata...” - Lattiero Caseario: Non si arresta il recupero di Grana Padano e Parmigiano Reggiano - Cereali e dintorni. Dopo i profitti, le risalite - DURAKARB: inarrestabili! - Domenico Turazza confermato per altri tre anni alla direzione dell’Emilia Centrale -

Filippo Gasparini confermato presidente di Confagricoltura Piacenza; le congratulazioni del sindaco e presidente della Provincia Patrizia Barbieri

Raggiunta l’intesa in Conferenza Stato-Regioni sui due decreti ministeriali del Ministero delle Politiche Agricole, di concerto con il Ministero dell’Economia e delle Finanze,

Giovedì, 03 Dicembre 2020 12:59

DURAKARB: inarrestabili!

I nuovi denti DURAKARB per erpice rotante, dotata di inserti in carburo di tungsteno, offre una maggiore durata, soprattutto nelle zone pietrose.

La rassegna della meccanica per l’agricoltura, la cura del verde e la relativa componentistica Eima International terrà la sua 44esima edizione, presso il quartiere fieristico di Bologna, dal 19 al 23 ottobre 2021.

Nuova formula del road show enogastronomico per condividere in rete cibi e vini dell’Emilia Romagna, a partire dalla Mortadella Bologna IGP protagonista della diretta Facebook del 4 dicembre

In flessione negativa il latte spot mentre resta stabile il burro. Grana Padano e Parmigiano Reggiano in forte risalita.

Editoriale:  - Tana libera tutti...- Lattiero Caseario: non si arresta la risalita delle due DOP - Cereali e dintorni. Tutto rincara ancora. - Italian Sounding: al Dairy Summit il Parmigiano Reggiano quantifica il danno

Farina di mais bramata Molino Riva richiamata per presenza di aflatossine oltre i limiti di legge

C’è anche dell’olio all’interno del lungo elenco di prodotti alimentari richiamati per l’urgenza sulla contaminazione da Ossido di Etilene. Tra i tanti richiami emanati in particolar modo dal RASFF ( Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi) figura anche dell’olio. Prodotto richiamato perché presenta al suo interno della spremitura dei semi da sesamo contaminati, provenienti dall’India. 

Italian Sounding: al Dairy Summit il Parmigiano Reggiano quantifica il danno (2 miliardi di euro solo in area extra-UE) e propone soluzioni per la lotta al parmesan

Poter tracciare l’origine degli alimenti e dei prodotti agricoli sta diventando un aspetto sempre più importante per il consumatore moderno che presta molta attenzione a ciò che mangia e da dove proviene.

Stabile il latte spot e il burro mentre registra una flebile flessione il latte "BIO". Cresce il prezzo del Grana Padano e anche del Parmigiano Reggiano. In allegato la newsletter di Confcooperative Parma

Editoriale:  - Il “Banco Vince”... sempre! E’ crisi ma non per tutti - Lattiero caseario: "Grana Padano" e "Parmigiano" sempre più in alto - Cereali e dintorni. Nessun segnale di rallentamento.-Bocca d’Enza in sicurezza, al via il cantiere del Consorzio della Bonifica Parmense - Abbiamo un solo pianeta: la partita decisiva della crescita e del lavoro per tutti - Eima Digital Preview: Novità Tecniche 20/21... il concorso continua -

È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto del Ministero delle Politiche Agricole, di concerto con il Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, che suddivide lo stanziamento dei fondi dedicati al “Programma di distribuzione di derrate alimentari alle persone indigenti”. Il provvedimento ha tenuto conto delle necessità espresse dalle organizzazioni caritative a fronte dei 250,9 milioni di euro disponibili: 900mila euro di residui sul Fondo 2020 e 250 milioni di euro derivanti dalle risorse straordinarie del decreto Rilancio.

Venerdì, 20 Novembre 2020 06:49

Agricoltura digitale e interoperabilità

A Eima Digital Preview, Image Line punta i riflettori sulle esperienze pratiche di chi ha scelto il digitale in campo

Grana Padano e Parmigiano Reggiano proseguono entrambi una inesorabile crescita di valori. Cresce il Latte spot a Milano, mentre il burro è in leggera flessione negativa. Tiene, senza variazioni, il latte spot nazionale "BIO".

Editoriale:  - Gli “Asini” in cattedra - Lattiero caseario. "Parmigiano" e "Padano" continuano a correre - Cereali e dintorni. Crescita da crepacuore - Manta River Project le microplastiche nel fiume PO: l’esito della ricerca - Dopo un attacco informatico gli hacker chiedono un riscatto di 15 milioni di dollari al gruppo Campari. -NOBILI Spa presenta le sue novità a EIMA DIGITAL PREVIEW. - Image Line a EIMA Digital Preview 2020 -  Tossine oltre i limiti. Il Ministero ritira lotto di Paprika -

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