Un viaggio nella Food Valley parmense alla scoperta di quattro Musei del Cibo guidati dal coordinatore Giancarlo Gonizzi, esperto conoscitore della storia e della cultura dei nostri territori. Dalla Corte di Giarola vicino a Collecchio, per esplorare il Museo della Pasta e del Pomodoro e assaporare i prodotti della nostra tradizione, per poi proseguire verso Sala Baganza al Museo del Vino e infine a Felino per la visita al Museo del Salame. Tre tappe per raccontare storia, tradizione e identità di una terra, che ha fatto dell'eccellenza enogastronomica la propria bandiera, oggi sempre più frequentata da turisti e amanti del buon cibo.
Fondatore di Polisophia e autore de Il pendolo dell'algoritmo: tra etica, diritto e tecnologia, il manifesto per un futuro in cui la libertà di creare sia sempre accompagnata dalla responsabilità verso l'umanità
La rassegna prosegue venerdì 29 e sabato 30 agosto con due serate su cinema e canto lirico. Ingresso ad offerta, prenotazione obbligatoria.
Ambasciatrice dell'opera la giornalista e addetta stampa Francesca Caggiati, in missione negli Emirati Arabi.
Dalle prime collaborazioni a 16 anni al ritorno a Donna Moderna, la storia di una professionista che non si è mai arresa.
Il workshop con talk ospitato dal Museo Cinese ed Etnografico di Parma ha offerto tips e soluzioni ai numerosi partecipanti. Con una suggestione finale.
Le recenti notizie di aggressioni al personale viaggiante sui treni hanno destato grande preoccupazione, portando il tema della sicurezza ferroviaria al centro del dibattito politico.
Due spettacoli di altissimo livello in un'unica serata che riconfermano il valore di Mangiamusica. Degustazioni nel foyer dei prosciutti cotti di Branchi e dei vini della Cantina Bergamaschi