L'Emilia-Romagna, terra di ricchezze ineguagliabili, si è guadagnata un posto d'onore sulle pagine del New York Times.
#lavoro #formazione #parmigianoreggiano - Professione Casaro: quali competenze e quali percorsi formativi per portare nel futuro la tradizione millenaria del Parmigiano Reggiano?
Domenica 24 settembre Fidenza Village, insieme a Parma Menù, proporrà un pomeriggio dedicato alla nutrizione dei più piccoli, con giochi, show-cooking e una golosa merenda per tutti.
Incredibile successo per l’evento più atteso dagli amanti dell’alta cucina, che nel giro di poche ore ha visto esauriti tutti i ticket messi in vendita per la cena del
5 settembre.
Lo Chef stellato Luca Marchini firma la ristorazione del nuovo hotel RMH Modena Raffaello in apertura a settembre 2023
La contaminazione motore fondamentale della crescita umana, anche in cucina.
La Delegazione Reggiana dell’Accademia Italiana della Cucina promuove il mix di popoli e sapori.
Appena fuori Fornovo, Retrogusto propone una cucina ricercata, ma senza eccessi, con proposte che spaziano tra pizza a lenta lievitazione, pesce e carne selezionati.