parmigiano reggiano

Mercoledì, 24 Luglio 2024 11:31

Palio Di Pellegrino Parmense: Medaglia D’oro al Parmigiano Reggiano 24 mesi del Caseificio Rastelli F.lli Di Rubbiano

Il concorso, svoltosi nel contesto della 37a Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna, ha visto come secondo e terzo classificato i caseifici Pellegrino Formaggi di Pellegrino Parmense e Latteria Sociale Val d’Enza di Palanzano

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Domenica, 21 Luglio 2024 05:58

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 29 21 luglio 2024 -

Editoriale: -Cento euro ogni mucca che inquina: in Europa la distruttiva agenda 2030 è realtà - Lattiero Caseario: “Formaggi stabili e crema in risalita” - “Cereali e dintorni”. Soia ai minimi 2024 - “Cereali e dintorni”. Aspettiamoci turbolenze sui mercati.- Elettronica Nobili spa, i dispositivi NMI davanti a tutti. - Attesi oltre 1.000 atleti da tutta Italia a Sant’Andrea Bagni per la Farm Run 2024 edizione ATOMIC FARM - Attesi oltre 1.000 atleti da tutta Italia a Sant’Andrea Bagni per la Farm Run 2024 edizione ATOMIC FARM - Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato - AgriFood in Collaborazione con Italpress (video) -

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Martedì, 16 Luglio 2024 06:03

Lattiero Caseario: “Formaggi stabili e crema in risalita”

News Lattiero Caseario - n° 26

28° e 29° settimana

- 15 luglio 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVIII – XXIX settimana 2024 “Burro e formaggio senza variazioni, crescono crema parzialmente il latte spot.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Domenica, 14 Luglio 2024 08:47

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 28 14 luglio 2024 -

Editoriale: - Povertà in crescita, cosa fare? - Lattiero Caseario: “DOP in crescita tranne il Pecorino” - “Cereali e dintorni”. Le quotazioni 2025 della farina di soia - “Cereali e dintorni”. In attesa del prossimo USDA - Nebulizzatori Nobili IOT per chi desidera precisione ed economicità - ALMA e il Consorzio del Parmigiano Reggiano: una nuova partnership per celebrare ed insegnare la grande tradizione gastronomica italiana - Nutrire il futuro: l’acqua come fonte dell’agroalimentare

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Sabato, 13 Luglio 2024 08:53

ALMA e il Consorzio del Parmigiano Reggiano: una nuova partnership per celebrare ed insegnare la grande tradizione gastronomica italiana

Colorno, 11 luglio 2024 - ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana e il Consorzio del Parmigiano Reggiano sono orgogliosi di annunciare la nuova partnership che celebra e al contempo rafforza l’eccellenza della tradizione gastronomica italiana. Tale collaborazione nasce in un momento particolarmente significativo per entrambe le istituzioni. Di fatto in questo 2024, ALMA celebra il suo 20° anniversario mentre il Consorzio del Parmigiano Reggiano festeggia i suoi 90 anni di storia.

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Martedì, 09 Luglio 2024 05:05

Lattiero Caseario: “DOP in crescita tranne il Pecorino”

News Lattiero Caseario - n° 25 27° e 28° settimana - 8 luglio 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVII – XXVIII settimana 2024 Sstabile il burro. ” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Domenica, 07 Luglio 2024 09:57

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 27 7 luglio 2024 -

Editoriale: - Elezioni USA: La Scelta, The Choice - Lattiero Caseario: “Burro stazionario” - “Cereali e dintorni”. L’impronta di carbonio - “Cereali e dintorni”. Verso la deglobalizzazione commerciale? - Nobili Spa propone tre serie di elevatori per soddisfare ogni esigenza - L’instabilità climatica colpisce duro: per la Bonifica Parmense aggravio danni da oltre 3 milioni di euro nell’ultimo anno - - Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato

Bonifica Parmense, dal bilancio 2023 ulteriori risorse destinate al territorio per 875 mila euro - DL Agricoltura, Nocco (Fdi): superate criticità, pronti a partire con Granaio Italia - Prima Edizione del Concorso "Porcino in Cucina” -

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Mercoledì, 03 Luglio 2024 11:23

Il Borgo del Gazzano: Storia, Innovazione Bio e un Parmigiano- Reggiano “sempre dolce”

Nella quiete della campagna parmense, a Casalbaroncolo sorge un angolo di storia e innovazione: il “Borgo del Gazzano”.

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Martedì, 02 Luglio 2024 04:52

Lattiero Caseario: “Burro stazionario”

News Lattiero Caseario - n° 24 26° e 27° settimana - 1 luglio 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVI – XXVII settimana 2024 “Parmigiano e Grana in ripresa, Pecorino sempre stabile ” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Domenica, 30 Giugno 2024 14:15

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 26 30 giugno 2024 -

Editoriale: -- Sport, natura e turismo. La FARM RUN 2024 raddoppia. - Lattiero Caseario: “Crescono parmigiano e grana”- “Cereali e dintorni”. Troppe variabili sui mercati - “Cereali e dintorni”. Pochi spazi per discender - Nobili PDF, atomizzatore efficace e semplice - Invaso in Val d’Enza, scelto dalla commissione giudicatrice il raggruppamento che dovrà realizzare il documento di fattibilità delle alternative progettuali - Enoloco, fondata da “Quattro Amici al Bar” - Made In Italy ed italianità delle aziende, settori che vanno altri che tornano - A oggi, il Parmigiano Reggiano negli Stati Uniti rappresenta solo il 5% dei formaggi a pasta dura presenti nel mercato.

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