News Lattiero Caseario - n° 33 40° e 41° settimana - 7 ottobre 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XL- XLI settimana 2024 “Parmigiano cresce e Padano e Pecorino stabili.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n° 32
39° e 40° settimana
- 30 settembre 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVIII– XXXIX settimana 2024 “:Prezzi invariati, solo Milano è positiva sul burro ” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n° 30 37° e 38° settimana - 16 settembre 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVII– XXXVIII settimana 2024 “Formaggi in salita tranne il Pecorino mentre crema stabile. A Verona prezzi stabili per il latte mentre a Milano cresce ancora ” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n° 29 36° e 37° settimana - 9 settembre 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVI– XXXVII settimana 2024 “Latte e burro in forte ripresa ” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
Clal, 2 settembre 2024 - Il prezzo del Burroschizzato nell’ultima quotazione in Germania a 7,80 €/kg (+77,3% rispetto allo stesso periodo del 2023) rappresenta una delle cifre più alte mai raggiunte in assoluto ed è lo specchio di un mercato lattiero caseario che nelle prossime settimane potrebbe trascinare in alto anche altri listini.
News Lattiero Caseario - n° 28 35° e 36° settimana - 2 settembre 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXV– XXXVI settimana 2024 “Gran risalita del burro. Cresce anche il Parmigiano e il Grana Padano. Cede solo il Pacorino Romano” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
Di Mirco De Vincenzi (CLAL) Modena, 19 agosto 2024 - Il prezzo del Burro in Germania, riferimento per il mercato Europeo, è aumentato ancora nell’ultima rilevazione di Kempten, raggiungendo mercoledì scorso i 7,30/7,40 €/Kg (Deutsche Markenbutter, lose, 25-kg) e ottenendo una media parziale di 7,188 €/Kg per Agosto, molto vicina al record di 7,196€/Kg messo a segno nel mese di Giugno 2022.
News Lattiero Caseario - n° 27
30° e 31° settimana
- 29 luglio 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXX– XXXI settimana 2024 “Latte spot in risalita-” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n° 26
28° e 29° settimana
- 15 luglio 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVIII – XXIX settimana 2024 “Burro e formaggio senza variazioni, crescono crema parzialmente il latte spot.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
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