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Martedì, 06 Agosto 2024 17:44

Il Consorzio Del Parmigiano Reggiano annuncia gli ottimi dati del primo semestre 2024: crescono vendite totali (+15,1% rispetto a gennaio-giugno 2023), Italia (+12,9%) Ed Estero (+17,5)

Nel 2024 la Dop cresce soprattutto nei mercati internazionali, in primis gli USA (+21,7%) dove il Consorzio ha recentemente aperto un ufficio operativo (corporation) per rafforzare la tutela e la promozione. Bene anche Francia (+9,6%), Germania (+15,1%) e Canada (+73,7%)

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Domenica, 04 Agosto 2024 05:41

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 31 4 agosto 2024 -

Editoriale: - Ultim’ora! D’estate fa caldo! - “Cereali e dintorni”. Mais infuocato sul mercato interno - Da Nobili spa l’irroratrice performante GEO, per le aziende professionali. - Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato - Credito 5.0 – come e quando poter accedere - Emilia Centrale, ottimismo per la stagione irrigua 2024: già soddisfatte 3 mila richieste dell’agricoltura locale - TG News - AGRIFOOD del 31 luglio in collaborazione con Agenzia Stampa Italpress.com (Video) - E’ pronta la 33° edizione del Merano Wine Festival in scena dall’8 al 12 novembre. - TG Ambiente magazine del 28 luglio in collaborazione con Agenzia Stampa Italpress.com (Video) -

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Martedì, 30 Luglio 2024 18:02

Il PARMIGIANO REGGIANO si conferma la più importante DOP ottenuta in montagna.

Cresce la produzione della certificazione “prodotto di montagna”: nel 2022 oltre 228.000 forme (+28% sul 2016)

Durante la conferenza stampa della 58a Fiera del Parmigiano Reggiano a Casina, il Consorzio illustra gli interventi di valorizzazione degli 83 caseifici di montagna, che nel 2023 hanno rappresentato più del 21% della produzione totale con oltre 861.000 forme (in allegato il programma della manifestazione)

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Martedì, 30 Luglio 2024 05:54

Lattiero Caseario: “Prezzi stazionari salvo il latte spot”

News Lattiero Caseario - n° 27

30° e 31° settimana

- 29 luglio 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXX– XXXI settimana 2024 “Latte spot in risalita-” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Domenica, 28 Luglio 2024 08:54

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 30 28 luglio 2024 -

Editoriale: - 1000 + grazie ai protagonisti della Farm Run edizione Atomic Farm 2024 - Lattiero Caseario: “Formaggi stabili e crema in risalita”- “Cereali e dintorni”. Si prevede un agosto turbolento - Prova in campo della trincia BV serie 100 di Nobili spa - (VIDEO) - AGRIFOOD - In collaborazione con Italpress - Fiume Po, la disponibilità idrica è ai massimi storici - Boretto, motodraga in azione sul Po per assicurare la risorsa idrica ai territori reggiani, modenesi e mantovani - Palio Di Pellegrino Parmense: Medaglia D’oro al Parmigiano Reggiano 24 mesi del Caseificio Rastelli F.lli Di Rubbiano -

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Mercoledì, 24 Luglio 2024 11:31

Palio Di Pellegrino Parmense: Medaglia D’oro al Parmigiano Reggiano 24 mesi del Caseificio Rastelli F.lli Di Rubbiano

Il concorso, svoltosi nel contesto della 37a Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna, ha visto come secondo e terzo classificato i caseifici Pellegrino Formaggi di Pellegrino Parmense e Latteria Sociale Val d’Enza di Palanzano

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Domenica, 21 Luglio 2024 05:58

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 29 21 luglio 2024 -

Editoriale: -Cento euro ogni mucca che inquina: in Europa la distruttiva agenda 2030 è realtà - Lattiero Caseario: “Formaggi stabili e crema in risalita” - “Cereali e dintorni”. Soia ai minimi 2024 - “Cereali e dintorni”. Aspettiamoci turbolenze sui mercati.- Elettronica Nobili spa, i dispositivi NMI davanti a tutti. - Attesi oltre 1.000 atleti da tutta Italia a Sant’Andrea Bagni per la Farm Run 2024 edizione ATOMIC FARM - Attesi oltre 1.000 atleti da tutta Italia a Sant’Andrea Bagni per la Farm Run 2024 edizione ATOMIC FARM - Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato - AgriFood in Collaborazione con Italpress (video) -

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Martedì, 16 Luglio 2024 06:03

Lattiero Caseario: “Formaggi stabili e crema in risalita”

News Lattiero Caseario - n° 26

28° e 29° settimana

- 15 luglio 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVIII – XXIX settimana 2024 “Burro e formaggio senza variazioni, crescono crema parzialmente il latte spot.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Domenica, 14 Luglio 2024 08:47

Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 28 14 luglio 2024 -

Editoriale: - Povertà in crescita, cosa fare? - Lattiero Caseario: “DOP in crescita tranne il Pecorino” - “Cereali e dintorni”. Le quotazioni 2025 della farina di soia - “Cereali e dintorni”. In attesa del prossimo USDA - Nebulizzatori Nobili IOT per chi desidera precisione ed economicità - ALMA e il Consorzio del Parmigiano Reggiano: una nuova partnership per celebrare ed insegnare la grande tradizione gastronomica italiana - Nutrire il futuro: l’acqua come fonte dell’agroalimentare

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Sabato, 13 Luglio 2024 08:53

ALMA e il Consorzio del Parmigiano Reggiano: una nuova partnership per celebrare ed insegnare la grande tradizione gastronomica italiana

Colorno, 11 luglio 2024 - ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana e il Consorzio del Parmigiano Reggiano sono orgogliosi di annunciare la nuova partnership che celebra e al contempo rafforza l’eccellenza della tradizione gastronomica italiana. Tale collaborazione nasce in un momento particolarmente significativo per entrambe le istituzioni. Di fatto in questo 2024, ALMA celebra il suo 20° anniversario mentre il Consorzio del Parmigiano Reggiano festeggia i suoi 90 anni di storia.

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