Di LGC Noceto, 21 novembre 2021 - Il freddo e la nebbia hanno, anch'essi prodotti tipici stagionali, fatto da contorno a una delle più apprezzate e visitate fiere della provincia per l'offerta, ampia e qualificata, di espositori e appuntamenti adatti a soddisfare tutti, dai più piccini, con il parco dei "Giochi di Legno" e i laboratori didattici del Consorzio di Bonifica o incantati dal "Villaggio della Biodiversità" allestito da A,R.A. regionale, ai più grandi con le attrezzature agricole del Consorzio Agrario, la degustazione dei prodotti tipici proposti dalla DE.C.O. (Denominazione Comunale di Origine) di Noceto. Dal "Nocino di Noceto" agli Gnocchi e il Salame fritto per arrivare alle leccornie dei cioccolatini custodi del "nocino tradizionale". Prodotti oggi tutti apprezzabili, con la loro storia tradizionale e le ricette tipiche, proposte sul nuovo sito web (https://nocetointavola.it ) di recente messa in onda. Ma il palato è stato soddisfatto anche dal mercato di "Campagna Amica" a cura di Coldiretti mentre nel pomeriggio l'attenzione si è spostata nell'area del "caseificio" dove si è potuto assistere alla sempre affascinante lavorazione in caldaia del latte che si trasforma in Parmigiano Reggiano.
Alla 26esima edizione della Mostra degli Hobby, si è potuto fare un salto nel recente passato e prendere spunto i prossimi regali di Natale in alternativa ai sempre verdi doni gastronomici. E ancora, al Parco della Rocca ha fatto la sua comparsa anche Babbo Natale con i suoi fedeli Elfi, mentre qua è là si poteva partecipare a laboratori vari, mostre, pesca di beneficienza e alla presentazione del Calendario 2022 della Pro Loco. Tante quindi le occasioni e gli appuntamenti che hanno completato il ricco programma della manifestazione 2021.
Insomma, quella che era stata prevista un'edizione sotto tono, allo scopo di offrire solo un segnale di ripresa alla normalità, alla fine si è confermata una delle edizioni più ricche di attrazioni e eventi, pur nella sicurezza sanitaria garantita dalla presenza attenta della polizia locale, dal SEIRS Croce gialla e dalla Croce Verde di Noceto, ma soprattutto dalla responsabile partecipazione degli avventori, ormai abituati a porre attenzione ai propri comportamenti per evitare i contagi attraverso la disinfezione e la protezione individuale.
In buona sintesi: una festa.
La voglia di tornare alla normalità, alla socializzazione e alla vita comunitaria è palese.
Si è osservato a Sissa e nelle altre località del circuito di November Porc e si è avuto conferma a Noceto dove il freddo, a volte pungente, non è stato d'ostacolo alla partecipazione anche di tantissimi bambini.
