Domenica 5 luglio 2020 - Inizia oggi la rubrica dedicata alla cucina. Un esperimento avviato durante il "lockdown" da Ilaria Bertinelli, interprete e food blogger, che ha riscosso un tale successo da diventare un progetto con diverse declinazioni e personalizzazioni possibili, destinato a privati ma anche alle imprese. Un appuntamento periodico con la propria "community" di riferimento per insegnare come meglio utilizzare i propri prodotti o un modo per apprendere tecniche culinarie e perché no anche per imparare o mantenere rinfrescato il proprio inglese, ad esempio.

Iniziamo proprio con la ricetta che diede inizio alla sequenza di "video ricette", la frittata farcita, una vera e propria ricetta "salva cena".

Per stampare la ricetta scritta/For the written recipe: https://unochefpergaia.it/ricetta-sal... "During this lockdown, we should appreciate the time we can dedicate to ourselves and our family. Then, why not cooking together to prepare something tasty and good? Enjoy!"

Cosa serve:
8 uova
130 g prosciutto cotto*
90 g sottilette* (oppure un formaggio a piacere che fonda)
70 g Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g pangrattato**
sale e olio extra vergine di oliva q.b
* Prodotti a rischio contaminazione
** Prodotti specifici per celiaci

La preparazione:
Il video tutorial è il metodo più efficace per eseguire la ricetta oppure potete trascriverla dal Blog di Ilaria Bertinelli: clicca qui

Link:
Interconsul srl: clicca qui Canale Youtube Ilaria Bertinelli Uno schef per Gaia: clicca qui
https://www.youtube.com/channel/UC7mqzdUPuSk-fZmw9uvpeRg/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=1