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Martedì, 22 Febbraio 2022 08:08
Lattiero Caseario: Tutto cresce
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della VII e VIII settimana 2022 Latte, burro e “Padano” in crescita. “Parmigiano” stazionario (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Lunedì, 14 Febbraio 2022 22:14
Lattiero Caseario: Formaggi stabili e impennata del latte e del burro
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della VI e VII settimana 2022 Gran balzo lel latte spot pastorizzato estero . - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Martedì, 08 Febbraio 2022 05:25
Lattiero Caseario: Sale il latte spot
News Lattiero Caseario - n° 4 - 5° e 6° settimana - 7 febbraio 2022 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della V e VI settimana 2022 __Formaggi stazionari così come il burro ma latte in ripresa. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Lunedì, 31 Gennaio 2022 20:25
Lattiero Caseario: Cresce il latte, Flessione per il burro
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della IV e V settimana 2022 _Stazionari i prezzi del Grana e del Parmigiano. -(In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Lunedì, 24 Gennaio 2022 23:20
Lattiero Caseario: Grana Padano, primi segnali di ripresa
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della III – IV settimana 2022 Cede il burro ma il latte è stazionario. Parmigiano e Padano mostrano parziali segnali di ripresa. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Giovedì, 20 Gennaio 2022 10:19
“La Malvasia di Parma. Passato, Presente e Futuro”
#vino #malvasia da L'Equilibrista @lequilibrista27 Parma, 20 gennaio 2022 - Sull'onda del successo del libro scritto nel 2019:“Spergola. Un vitigno reggiano. Viaggio fra storia vini e territori”, a cura dalla delegazione di Associazione Italiana Sommelier Reggio Emilia. Anche la delegazione di Parma si è cimentata in un esercizio di grande impegno e divulgazione, scrivendo di uno dei suoi vitigni più conosciuti, ovvero la Malvasia.
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Martedì, 18 Gennaio 2022 06:39
“IL SENZA” non è un formaggio “similare” al “Parmigiano Reggiano"
#GranaPadano #ParmigianoReggiano - Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Del Parmigiano Reggiano ha deliberato che “non esiste alcuna violazione delle norme dello statuto”.
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Lunedì, 17 Gennaio 2022 21:50
Lattiero Caseario: Torna a risalire il Parmigiano Reggiano
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della II – III settimana 2022 _Burro in forte rialzo e latte in decisa flessione negativa - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Martedì, 11 Gennaio 2022 10:10
“Report” induce alla sospensione dalle cariche in Coldiretti di Nicola Bertinelli.
#GranaPadano #ParmigianoReggiano - Il servizio di “REPORT”, nel quale veniva portato alla luce il caso del formaggio “Senza” di produzione del caseificio di famiglia “Bertinelli”, molto simile al “Parmigiano Reggiano”, ha convinto Nicola Bertinelli a decidere per l’autosospensione dalle cariche in “Coldiretti”, in attesa dei chiarimenti in seno al Consorzio del Parmigiano Reggiano di cui è Presidente pro tempore
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Lunedì, 20 Dicembre 2021 21:53
Lattiero Caseario: Burro in gran risalita
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della L – LI settimana _Formaggi stabili, burro in forte rialzo e latte in lieve flessione -
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