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Mercoledì, 15 Dicembre 2021 16:34
PARMIGIANO REGGIANO: l’Assemblea approva il bilancio preventivo 2022 e il nuovo piano di regolazione dell’offerta
I ricavi salgono a 56 milioni di euro, di cui 31 milioni sono stati destinati alle attività di marketing e comunicazione. Il Consorzio riparte con una strategia che poggia su tre pilastri: creazione di nuovi spazi di mercato, riduzione del contributo ordinario per i produttori e un nuovo accordo per la Regolazione dell’Offerta 2023-25.
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Comunicati Economia Emilia
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Lunedì, 13 Dicembre 2021 22:48
Lattiero Caseario: Gran rimbalzo del burro
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIX - L settimana __Stabili i formaggi, cresce il burro ma scende il latte spot veronese-
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Agroalimentare Emilia
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Lunedì, 06 Dicembre 2021 22:06
Lattiero Caseario: Prezzi stabili
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVIII-XLIX settimana _Il Grana Padano 9 mesi guadagna 5 centesimi. Latte e burro stabili_ -
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Agroalimentare Emilia
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Martedì, 30 Novembre 2021 04:50
Lattiero Caseario: Formaggi stabili e flessione del burro
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVII-XLVIII settimana _Flessione del burro. Latte spot stabile così come i formaggi DOP. -
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Agroalimentare Emilia
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Sabato, 27 Novembre 2021 15:28
Parmigiano Reggiano Design Challenge: vince Qing Yan con il set di coltelli “Cillio”
Il concorso, lanciato dal Consorzio Parmigiano Reggiano negli USA in collaborazione con Kartell e ALESSI, ha raccolto quasi 500 proposte da designer professionisti e studenti sul tema dell’Autenticità. Il premio Best of Show Award è andato a Qing Yan per “Cillio”: il set di coltelli da formaggi ispirato alle forme delle foglie degli alberi.
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Comunicati Agroalimentare Emilia
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Martedì, 23 Novembre 2021 05:25
Lattiero Caseario: Lieve rimbalzo del Grana Padano fresco
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVI-XLVII settimana _Prosegue la risalita del latte mentre il burro arresta la risalita e il Padano registra un lieve rimbalzo -
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Agroalimentare Emilia
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Lunedì, 15 Novembre 2021 22:17
Lattiero Caseario: Frenata del Burro ma non del latte
News Lattiero Caseario - n° 43 45° e 46° settimana - 15 novembre 2021
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLV-XLVI settimana _Parmigiano e Grano Padano ancora stabili e si ferma anche il burro mentre in fuga il latte_ -
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Agroalimentare Emilia
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Martedì, 09 Novembre 2021 05:19
Lattiero Caseario: Formaggi DOP stabili
News Lattiero Caseario- n° 42
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIII-XLV settimana _Tutto sale, tranne i due DOP nazionali_ -
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Agroalimentare Emilia
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Lunedì, 08 Novembre 2021 10:44
Parmigiano Reggiano: nove medaglie ai caseifici modenesi ai World Cheese Awards
Ottimi risultati per i caseifici aderenti a Confcooperative Modena impegnati con la Nazionale del Parmigiano Reggiano ai World Cheese Awards, il concorso tra i migliori formaggi del mondo che si è concluso sabato 6 novembre a Oviedo (Spagna). Le cooperative hanno conquistato complessivamente nove medaglie: tre ori, tre argenti e tre bronzi.
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Agroalimentare Modena
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Sabato, 06 Novembre 2021 10:32
WORLD CHEESE AWARDS: è Il Parmigiano Reggiano il formaggio più premiato al mondo
La giuria internazionale composta da 250 esperti ha assegnato a Parmigiano Reggiano 126 medaglie, 7 delle quali Super Gold. Bertinelli: “Torniamo in Italia a testa alta, con un bottino complessivo di 126 medaglie su 174 campioni presentati in gara dopo aver battagliato con 4.079 formaggi da 48 paesi del mondo”.
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Agroalimentare Emilia
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