Nato a Palanzano nel 1949, il professor Borghi, è arrivato alla competizione elettorale in qualità di Preside della Facoltà di Medicina e Direttore del Dipartimento di Medicina Clinica Sperimentale dopo una lunga e qualificata carriera tutta conseguita all'interno dell'Ateneo Parmense realizzando oltre 300 pubblicazioni scientifiche con un impact factor di 150. Una carriera avviata da ricercatore CNR passando al coordinamento nazionale di progetti MIUR - PRIN e infine alla direzione, dal 2000, della Unità Operativa Complessa Medicina Interna e Lungodegenza Critica, Azienda Ospedaliero.