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Martedì, 09 Maggio 2023 05:17

Lattiero Caseario: “Il segno meno prevale”

News Lattiero Caseario - n° 15 18° e 19° settimana - 8 maggio 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XVIII e XIX settimana 2023 “Latte spot e burro in flessione negativa”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Venerdì, 05 Maggio 2023 10:07

Nonsolobici: le merende e gli eventi di Gravel Gourmet 2023

Le Valli di Parma ospiteranno il 13-14 maggio 2023 la seconda edizione della cicloturistica del buon gusto. In programma non solo percorsi e luoghi da favola, ma anche sapori autentici, musica e un progetto di riciclaggio dei copertoni usati sviluppato con Cingomma

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Mercoledì, 19 Aprile 2023 06:05

Alleva Forum, tutti i temi di una giornata straordinaria

#Parmigiano #economia - Alleva Forum, la giornata promossa dal Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano il 14 marzo scorso al Forum Monzani di Modena per incontrare il mondo della produzione primaria, è stata un evento straordinario, che per la prima volta ha riunito buona parte degli allevatori che producono latte per Parmigiano Reggiano.

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Martedì, 18 Aprile 2023 05:05

Lattiero Caseario: “Mercati relativamente stazionari”

News Lattiero Caseario - n° 13 15° e 16° settimana - 17 aprile 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XV e XVI settimana 2023 “Latte in altalena e burro in leggera discesa, formaggi stabili”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Mercoledì, 05 Aprile 2023 05:53

Una “TAC” per il Parmigiano Reggiano

Innovazione tecnologica. La qualità del Parmigiano Reggiano DOP osservata in 3D per raggiungere l’eccellenza salvaguardando la tradizione.

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Martedì, 04 Aprile 2023 05:07

Lattiero Caseario: “Prezzi in calo, tiene il Pecorino”

Lattiero Caseario News Lattiero Caseario - n° 12 13° e 14° settimana - 3 aprile 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIII e XIV settimana 2023 “Prezzi tendenzialmente in calo , stabile burro e pecorino-”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Venerdì, 31 Marzo 2023 10:02

Parmigiano Reggiano a Vinitaly 2023: la DOP si sposa con grandi vini italiani, birre e distillati nazionali e internazionali

14 degustazioni esaltano la versatilità del prodotto. L’appuntamento è allo stand B-31 a Sol&Agrifood e al Padiglione Emilia-Romagna

Pubblicato in Dove andiamo? Emilia

Venerdì, 31 Marzo 2023 05:10

Da CIBUS Il Consorzio Parmigiano Reggiano annuncia la vittoria in Colombia: bloccata la registrazione del marchio “Alpina Parmesano Snack”

#Parmigiano #economia - La Sovrintendenza all'Industria e al Commercio del paese latino-americano rifiuta la registrazione del marchio “Parmesano” di Alpina: un’ulteriore importante vittoria per le Indicazioni Geografiche nel continente

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Giovedì, 30 Marzo 2023 06:07

A Food Farm 4.0 il premio "Agrimanager"

Il prestigioso riconoscimento, giunto alla ottava edizione e promosso da Agri2000 in parternariato con Emilbanca, è stato assegnato a "Food Farm 4.0".

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Martedì, 28 Marzo 2023 19:20

Il Parmigiano Reggiano è italiano!

#Parmigiano #economia - (allegato documento testimonianza)

Reggio Emilia, 28 marzo 2023 - Riteniamo doveroso fare alcune precisazioni in merito alle notizie pubblicate sulla stampa nazionale e internazionale che riguardano il Parmigiano Reggiano.

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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