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Comunicati Agroalimentare Parma

Domenica, 07 Maggio 2017 08:36

Parmigiano Reggiano di montagna e mangimi No OGM - Lunedi a Borgotaro

Parmigiano Reggiano di montagna e mangimi No OGM - Lunedi a Borgotaro
Il Consorzio Agrario di Parma, la Coldiretti provinciale e il Caseificio Borgotaro si uniscono per promuovere l'uso dei mangimi Non Ogm. Parma – 05-05-2017- Un appuntamento nel nome della qualità e della salubrità derivanti dall'uso dei mangimi Non Ogm, attende…
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Giovedì, 20 Aprile 2017 08:40

Pomodoro. Mutti spa si aggiudica l'asta Copador. Soddisfazione confagricoltura.

Pomodoro. Mutti spa si aggiudica l'asta Copador. Soddisfazione confagricoltura.
Asta Copador, Confagricoltura Parma: "Soddisfazione per una soluzione tutta parmigiana". "Esprimiamo soddisfazione per una positiva soluzione della vicenda Copador di Collecchio, per di più nel segno della parmigianità attraverso l'affitto di ramo d'azienda da parte della Mutti Spa di Traversetolo".Questo il…
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Lunedì, 27 Febbraio 2017 15:04

Consorzio Agrario di Parma, al via in città e provincia il tour delle degustazioni di vini

Consorzio Agrario di Parma, al via in città e provincia il tour delle degustazioni di vini
Tra novità stagionali di prodotto e consigli utili per le diverse fasi di imbottigliamento iniziano gli assaggi di vini provenienti da tutto il Paese. Uno degli appuntamenti CAP più seguiti da soci e interessati. Parma, 21 Febbraio 2017 Inizierà con…
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Sabato, 21 Gennaio 2017 12:06

Terre Ducali vola al Winter Fancy Food Show di San Francisco

Terre Ducali vola al Winter Fancy Food Show di San Francisco
Per l'azienda parmense, che realizza all'estero oltre l'11% del proprio fatturato, il mercato nordamericano è sempre più strategico. Merito della crescita esponenziale dei salami a breve stagionatura: è stata la prima, infatti, a esportare Oltreoceano Strolghino di culatello e Salame…
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Martedì, 06 Dicembre 2016 09:39

Consorzio Agrario di Parma: passaggio del testimone alla direzione

Consorzio Agrario di Parma: passaggio del testimone alla direzione
Cambio al vertice dirigenziale tra esperti del settore. A Parma arriva Giorgio Collina mentre Ivan Cremonini va alla guida del Consorzio Agrario dell'Emilia. Il passaggio di consegne si è tenuto nei giorni scorsi, alla presenza dei dipendenti e di Giorgio Grenzi,…
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Martedì, 22 Novembre 2016 17:19

Prodotti di origine, proprieta' intellettuale e TTIP: quale futuro?

Prodotti di origine, proprieta' intellettuale e TTIP: quale futuro?
Una riflessione approfondita sulle Indicazioni Geografiche. Tavola rotonda e presentazione del volume Diritti di proprietà intellettuale per le Indicazioni Geografiche: cosa è in gioco nel TTIP? Opera di professori e ricercatori universitari parmensi. Domani, 23 novembre, alle ore 18 presso la…
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Sabato, 22 Ottobre 2016 10:04

A Cibus Tec in mostra l'eccellenza meccano-alimentare di oggi e di domani

A Cibus Tec in mostra l'eccellenza meccano-alimentare di oggi e di domani
Cibus Tec: tecnologie 4.0, 600 novita' di prodotto e start up. Fiere di Parma chiuderà il 2016 con ricavi caratteristici per 40 milioni di euro e un Ebitda che sfiorerà i 16 milioni. Cibus Tec uno degli strumenti per crescere ancora. Parma,…
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Martedì, 11 Ottobre 2016 09:43

Meeting Giornata della Vacca Bruna

Meeting Giornata della Vacca Bruna
All'azienda Valserena di Giovanni Serra a Parma si è tenuto un importante Meeting Nazionale sulla Razza Bruna, la migliore per le produzioni di Parmigiano Reggiano. Da tutto il Nord Italia si sono ritrovati a Parma più di 150 imprenditori-allevatori per…
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Lunedì, 03 Ottobre 2016 16:50

Incontro del Consorzio Agrario di Parma su Parmigiano Reggiano di qualità, alimentazione Non Ogm e filiera corta

Incontro del Consorzio Agrario di Parma su Parmigiano Reggiano di qualità, alimentazione Non Ogm e filiera corta
Una sessantina di allevatori della Bassa all'incontro del Consorzio Agrario di Parma su Parmigiano Reggiano di qualità, alimentazione Non Ogm e filiera corta. Parma, 3 ottobre 2016 Il foraggio salubre garantisce la qualità del Parmigiano Reggiano. Il messaggio è emerso…
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Martedì, 23 Agosto 2016 11:06

Torna Mercatiamo il 26 agosto

Torna Mercatiamo il 26 agosto
Dopo la pausa ferragostana, torna Venerdì 26 Agosto MercaTiAmo, l'appuntamento con i prodotti locali, coltivati con cura e venduti direttamente dagli agricoltori del nostro territorio, senza alcuna intermediazione. MercaTiAmo si svolgerà dalle 16 alle 19,30 nel consueto spazio del WoPa…
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Venerdì, 08 Luglio 2016 15:44

Il caldo nemico pericoloso delle stelle e della produzione di latte in estate

Il caldo nemico pericoloso delle stelle e della produzione di latte in estate
L'incontro al Consorzio Agrario di Parma con docenti, veterinari ed esperti di mangimistica ha evidenziato le criticità dell'aumento dello stress da alta temperatura. La soluzione sta anche nella prevenzione fatta con un'alimentazione mirata che faciliti il processo digestivo degli animali.…
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Domenica, 15 Maggio 2016 09:28

Cibus 2016 - Ospiti illustri al Mulino Alimentare di Parma

Guidetti - Caselli - Martina
Parma 9 maggio 2016 - L'eco del successo dell'esperienza di Mulino Alimentare S.P.A. ottenuta con il Parmigiano Reggiano in Canada e Nord America, e ora estesa anche a altri formaggi italiano, ha raccolto il consenso e il riconoscimento del lavoro…
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Mercoledì, 11 Maggio 2016 15:15

Cibus: tanti prodotti nuovi destinati agli scaffali della grande distribuzione italiana ed estera

Cibus: tanti prodotti nuovi destinati agli scaffali della grande distribuzione italiana ed estera
La seconda giornata di Cibus caratterizzata dal confronto tra produttori e distributori per promuovere al meglio il made in Italy sui mercati – Scordamaglia, Federalimentare: ­+ 8% gli alimenti funzionali nel 2015. Parma, 11 maggio 2016 Cibus è anche luogo…
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Venerdì, 06 Maggio 2016 16:11

Parmigiano Reggiano, dall'arte del taglio al prodotto di montagna: il Consorzio punta sulla GDO Italiana e Straniera

Parmigiano Reggiano, dall'arte del taglio al prodotto di montagna: il Consorzio punta sulla GDO Italiana e Straniera
A Cibus 2016 (9-12 maggio) decine di incontri con le catene distributive per l'Ente di tutela e i caseifici (Pad 2 – B014). Un videotutorial destinato agli operatori italiani e, soprattutto, a quelli stranieri.  Reggio Emilia, 6 maggio 2016 Il Consorzio…
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Martedì, 05 Aprile 2016 13:22

Riunita l'assemblea dei soci della "Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma"

Riunita l'assemblea dei soci della "Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma"
Il 31 di marzo in Sala Baganza si è riunita l'assemblea dei soci della "Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma" con la presenza di Barbara Lori. Dopo l'intervento della consigliera regionale e la presentazione del nuovo…
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Domenica, 21 Febbraio 2016 08:45

Allevamenti, la rete rivoluziona la gestione di stalle e imprese del settore

Allevamenti, la rete rivoluziona la gestione di stalle e imprese del settore
Due strumenti informatici che in breve tempo diventeranno irrinunciabili per chiunque voglia gestire in modo oculato la propria mandria, la salubrità dell'allevamento e l'economicità dell'impresa. Parma 16-2-2016- In un momento di difficoltà diffusa del settore, la raccolta, la comparazione e la…
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Domenica, 13 Dicembre 2015 08:29

Food: export, record storico nel 2015

Food: export, record storico nel 2015
Per l'export di food made in Italy record storico nel 2015: 29,6 miliardi, Parma fa registrare un +3%, Emilia-Romagna al quinto posto per crescita. Dopo 9 anni, in ripresa anche i consumi interni. I dolci natalizi italiani 'volano' all'estero: + 10,2% in…
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Martedì, 08 Dicembre 2015 07:30

Dopo 9 anni, in ripresa anche i consumi interni

Dopo 9 anni, in ripresa anche i consumi interni
Per l'export di food made in Italy record storico nel 2015: 29,6 miliardi, Parma fa registrare un +3%, Emilia-Romagna al quinto posto per crescita. I dolci natalizi italiani "volano" all'estero: + 10,2% in 1 anno Nella classifica delle regioni con il…
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Venerdì, 06 Novembre 2015 15:18

Premio San Martino 2015 per la biodiversità in agricoltura al gruppo “Coltivare condividendo”

Premio San Martino 2015 per la biodiversità in agricoltura al gruppo “Coltivare condividendo”
Sabato 14 novembre, alle 9.30, all'Auditorium dell'Itc Bodoni, il Delegato provinciale all'Agricoltura Moretti lo consegnerà al referente del gruppo, Tiziano Fantinel. Il riconoscimento sarà conferito a Coltivare condividendo, gruppo di agricoltori di Belluno, nato per recuperare, catalogare, riprodurre e diffondere…
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Giovedì, 01 Ottobre 2015 10:41

Le migliori "Food Stories" in vetrina ad Expo l'1 e il 2 ottobre

Le migliori "Food Stories" in vetrina ad Expo l'1 e il 2 ottobre
CNA Parma presente con il Pastificio Fratelli Venusti e il Consorzio Produttori Monti di Parma. - Parma, 1 ottobre 2015 - L'iniziativa è il risultato del progetto "Food Stories – Artigiani del Gusto in Emilia Romagna", che CNA e Confartigianato…
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Domenica, 27 Settembre 2015 11:42

Quali prospettive per Parmigiano Reggiano

Quali prospettive per Parmigiano Reggiano
Se ne discuterà il prossimo martedi 29 settembre a partire dalle ore 10,00 presso la Sala Civica del Comune di Noceto (PR). Interverranno il Presidente del Parmigiano Reggiano Giuseppe Alai e la Vicepresidente Monica Venturini. Noceto (PR) - 27 settembre…
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Martedì, 25 Agosto 2015 09:32

Domenica 30 agosto il laboratorio didattico-degustativo alla Corte di Giarola (PR)

Domenica 30 agosto il laboratorio didattico-degustativo alla Corte di Giarola (PR)
Stuzzicare la creatività con Pasta & Pomodoro LAB. Domenica 30 agosto il laboratorio didattico-degustativo alla Corte di Giarola (PR). I carboidrati della pasta e le vitamine del pomodoro. Dietro al binomio principe della dieta mediterranea c'è una lunga storia che vede Parma…
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Giovedì, 30 Luglio 2015 15:25

Le Commissioni Uniche Nazionali di Parma diventano social

Le Commissioni Uniche Nazionali di Parma diventano social
ASSICA e Camera di Commercio di Parma danno il via al gruppo Linkedin "L'industria delle Carni e dei Salumi". Oltre 130 iscritti nella prima settimana alla nuova piattaforma per condividere notizie e approfondimenti sul settore. - Parma, 30 luglio 2015…
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Venerdì, 10 Luglio 2015 15:23

Il nuovo Centro Lattiero Caseario Agroalimentare ottiene il prestigioso accreditamento ACCREDIA per analisi di qualità

CLCA Presidente Daniele Mazzocchi e Direttore Alessandro Raffaini
L'importante attestazione assegnata sotto la vigilanza del Ministero dello Sviluppo Economico fornisce garanzia sulle analisi per istituzioni, imprese e consumatori. - Parma, 10 luglio 2015 - Nato da pochi mesi il CLCA riesce subito a guadagnare un importante traguardo professionale…
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Domenica, 12 Luglio 2015 09:00

Parmigiano Reggiano, preoccupazioni per la crisi greca

Parmigiano Reggiano, preoccupazioni per la crisi greca
Alai: la crisi greca non è solo un problema finanziario e delle banche. Colpiti i consumi ed export del Made in Italy di qualità. Nel 2014 export Parmigiano Reggiano ai minimi con -300 tonnellate. Già scontati danni come per l'embargo…
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Venerdì, 26 Giugno 2015 16:41

Deliziando fa tappa a Parma

Deliziando fa tappa a Parma
Workshop dedicato a 38 aziende alimentari con 15 operatori da Europa, Canada e Vietnam. Educational tour nelle realtà produttive del territorio. - Parma, 26 giugno 2015 - Nuovo appuntamento del programma di Deliziando – il progetto congiunto di promozione delle…
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Giovedì, 25 Giugno 2015 09:36

Consorzio Agrario di Parma: aumentano fatturato, utile e performances di rendimento nei diversi settori

Consorzio Agrario di Parma: aumentano fatturato, utile e performances di rendimento nei diversi settori
Con oltre 62milioni di euro di volume di affari e un margine operativo (EBITDA) che sale a quota 2milioni e 88mila euro il CAP chiude in attivo e rilancia con nuovi servizi per la filiera agroalimentare. - Parma, 25 giugno…
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Domenica, 14 Giugno 2015 09:13

Carburante agricolo, è ora di denuncia.

Carburante agricolo, è ora di denuncia.
Agricoltura Parma  - Il 30 giugno scade il termine per la presentazione della dichiarazione delle aziende agricole, che nel 2014 avevano richiesto l'assegnazione di carburante agricolo agevolato. - Parma, 10 giugno 2015 -Entro il 30 giugno 2015 le aziende agricole,…
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Domenica, 19 Aprile 2015 09:30

I Musei del Cibo: le eccellenze di Parma per Expo 2015

Museo del Parmigiano Reggiano
A pochi chilometri da Milano, pronta ad accogliere i visitatori di Expo 2015, c'è Parma, per antonomasia territorio di cultura e di eccellenze enogastronomiche. Una storia millenaria custodita nei Musei del Cibo. Parma, 19 aprile 2015 - Expo 2015 è…
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Venerdì, 20 Marzo 2015 17:15

Parma - Agricoltura in ginocchio: "SOS" per salvare il settore

gruppo di agricoltori parmensi che hanno partecipato alla manifestazione
Troppe tasse, burocrazia asfissiante e assenza di reddito. Gli imprenditori lanciano un "SOS" per salvare il settore: i rappresentanti di Confagricoltura, Cia e Confcooperative di Parma si sono dati appuntamento in una stalla per lanciare un appello all'opinione pubblica e al…
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Giovedì, 05 Marzo 2015 09:28

Parma - Porte aperte al Consorzio Agrario: "2015-2020 Come cambia l'agricoltura".

Il rinnovato Consorzio Agrario di Parma proporrà nel week end una due-giorni ricca di appuntamenti e una riflessione approfondita con esperti sull'intero comparto agricolo a Parma e in Italia. Esposizione record con oltre 100 macchine agricole - Parma, 5 Marzo…
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Venerdì, 27 Febbraio 2015 13:36

Proroga affitto quote latte e rateizzazione super prelievo

Confcooperative Parma informa sulle decisioni prese dal Ministero in merito alla campagna lattiero casearia 2014-2015 - Parma, 27 febbraio 2015 - Si informa che il Ministero in questi giorni ha assunto le seguenti decisioni in merito alla campagna lattiero casearia…
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Domenica, 18 Gennaio 2015 08:33

Da Marzo il registro del burro passa tramite il SIAN

Il registro in modalità telematica (dematerializzato) sarà disponibile nel portale del SIAN a decorrere dal 1° marzo 2015. Parma 12 gennaio 2015 - Si rende noto che è stato pubblicato il Decreto Ministeriale Prot. n. 8 dell'8 gennaio 2015 inerente…
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Venerdì, 16 Gennaio 2015 15:12

L'imprenditore agricolo Giorgio Grenzi nuovo presidente del Consorzio Agrario di Parma.

A breve il nuovo vertice dirigenziale dell'ente elencherà le importanti novità e priorità per un Consorzio che si propone come player di riferimento per tutto il settore agroalimentare - Parma, 16 gennaio 2015 - Prosegue il cammino post-commissariamento del Consorzio…
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Sabato, 22 Novembre 2014 15:58

Parma è città dell'olio

Ieri a Parma un convegno su cibo, identità ed economia per celebrare il ventennale dell'associazione "Città dell'Olio" Parma, 22 novembre 2014Parma oltre ad essere la capitale della Food Valley è a pieno titolo anche Città dell'Olio, ed è stata scelta…
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Domenica, 23 Novembre 2014 10:45

Patrizio Roversi verrà premiato a Parma.

Premio San Martino per la biodiversità 2014 a Patrizio Roversi, conduttore Linea Verde - RAI 1 Parma, 19 novembre 2014 - Sabato 29 novembre, alle ore 9,30, alla Camera di Commercio di Parma (Sala Aurea -Via Verdi, 2), si terrà…
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Mercoledì, 19 Novembre 2014 10:41

Nasce a Parma il Centro Lattiero Caseario e Agroalimentare

Vista l'importanza del servizio offerto ai caseifici le Istituzioni, le Associazioni Agricole unite, le Cooperative e la Fondazione Bizzozzero, liquidata la società CSA al centro della vicenda giudiziaria del Giugno scorso, danno vita ad una nuova cooperativa altamente specializzata, la…
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Martedì, 18 Novembre 2014 15:12

Parma - Arriva Girolio d'Italia del Ventennale

Venerdì arriva a Parma Girolio d'Italia del Ventennale: un convegno sul futuro dell'agroalimentare e un educational tour per food blogger alla scoperta dei sapori della food valley italiana - Parma, 18 novembre 2014 - Venerdì Parma sarà la capitale dell'extravergine…
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Domenica, 16 Novembre 2014 10:00

Turismo rurale. Da Helsinky alla "Strada del Prosciutto" per un focus d'approfondimento.

Un focus finalizzato all'approfondimento del MKT territoriale a partire dall'Alto Adige e dalla Strada del Prosciutto e dei vini dei colli di Parma. Parma, 12 novembre 2014 - L'istituto Rural dell'Università di Helsinki (gruppo di ricerca che si occupa di…
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Venerdì, 14 Novembre 2014 09:24

Parma - A Tech Agrifood Maghreb, Russia e Vietnam protagonisti

Per la prima volta l'evento più importante dell'area del Mediterraneo dedicato al business e alla ricerca nelle tecnologie per la trasformazione dei prodotti vegetali ha accolto anche operatori del Far East. Nella cornice di Cibus Tec si sono svolti centinaia…
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Domenica, 09 Novembre 2014 11:19

Girolio D'Italia. La tappa di Parma.

Tappa Girolio 2014 a Parma. Cibo, identità, economia: Parma alla prova del futuro. In programma a Parma dal 21 al 22 novembre. Convegno sul valore delle produzioni agroalimentari tipiche ed educational tour per foodblogger provenienti da tutta Italia. Parma, 7…
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Domenica, 09 Novembre 2014 08:30

A Soragna November food tour: Parmigiano e Culatello di Zibello DOP

A Soragna si spalancano le porte del Gusto! Le date di svolgimento saranno: sabato 8, 15, 22, 29 novembre 2014. Soragna, 9 novembre 2014 -Il costante e crescente successo della manifestazione turistico-gastronomica del "November Porc", che tocca nel 2014 la…
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Domenica, 02 Novembre 2014 12:33

November food tour: Parmigiano e Culatello di Zibello DOP

A Soragna si spalancano le porte del Gusto! Le date di svolgimento saranno: sabato 8, 15, 22, 29 novembre 2014. Soragna, 31 ottobre 2014 -Il costante e crescente successo della manifestazione turistico-gastronomica del "November Porc", che tocca nel 2014 la…
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Giovedì, 30 Ottobre 2014 09:21

Tech Agrifood, a Parma 500 incontri d'affari tra operatori della filiera agroalimentare

Nella cornice di Cibus Tec l'evento di punta dedicato al business e alla ricerca nelle tecnologie per la trasformazione dei prodotti vegetali - Parma, 30 ottobre 2014 - Apre i battenti a Parma la quinta edizione di "Tech Agrifood -…
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Lunedì, 27 Ottobre 2014 09:16

Tech Agrifood a Parma: incontri d'affari nel settore tecnologie per le filiere agroalimentari

Il 29 e 30 ottobre alle Fiere di Parma nell'ambito di Cibus Tec - Foodpack. Partecipano 125 operatori da tutto il mondo - Parma, 27 ottobre 2014 - Dopo il successo della quarta edizione, svoltasi a a Marsiglia nel giugno…
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Martedì, 02 Settembre 2014 13:02

Parma - Prosciutto e piadina? Sono baci e abbracci

Domenica 14 settembre 2014 durante il Festival del Prosciutto di Parma si sancisce un connubio di eccellenze con la presentazione del libro di Enrico Belgrado dedicato ai pani antichi - Parma, 2 settembre 2014 - Un amore indissolubile che non…
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Domenica, 10 Agosto 2014 08:30

Giornata della Biodiversità Parmense

Domenica 31 Agosto 2014 dalle ore 9,30. Parco del Monte Fuso - Fraz. Scurano Parma, 7 agosto 2014 - Domenica 31 Agosto 2014, dalle ore 9,30, presso il Parco del Monte Fuso (Fraz. Scurano - Neviano degli Arduini), la Provincia…
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Domenica, 06 Luglio 2014 08:22

Parma, due sindaci cooperatori

Pedrazzi e Bricoli due sindaci cooperatori Parma, 30 giugno 2014 - Le recenti consultazioni elettorali hanno portato a essere eletti anche due sindaci di indiscutibile orientamento cooperativistico. Emanuele Pedrazzi, classe 1978, già consigliere comunale in precedenza e reduce dall'incarico di…
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Domenica, 22 Giugno 2014 10:07

Parma, carburanti agevolati.

Utenti Motori Agricoli (UMA): carburante agevolato per aziende agricole Scadenza lunedì 30 giugno 2014 Parma, 12 giugno 2014.Si ricorda che entro lunedì 30 giugno le aziende agricole, che avevano richiesto l'assegnazione di carburante agricolo agevolato nel 2013, devono presentare la…
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Martedì, 27 Maggio 2014 10:58

Parma - Coldiretti premia le scuole partecipanti al concorso "Prodotti a regola d'arte. Dalla nostra terra i capolavori del gusto"

Giovedì 29 maggio alle 16,30 presso sala riunioni Coldiretti Parma presso Piazza Antonio Salandra 19/A - Parma - Parma, 27 maggio 2014 - Il percorso di educazione alimentare "Prodotti a regola d'arte. Dalla nostra terra i capolavori del gusto", promosso da…
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