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Mercoledì, 19 Gennaio 2022 11:42

Cereali e dintorni. L’incertezza regna sovrana

Cereali e dintorni. L’incertezza regna sovrana

Il Covid mette a letto molti e le imprese di trasformazione vanno a rilento. 

Pubblicato in Agroalimentare Emilia
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Martedì, 18 Gennaio 2022 06:39

“IL SENZA” non è un formaggio “similare” al “Parmigiano Reggiano"

Nicola Bertinelli e Tonello - Foto di repertorio

#GranaPadano  #ParmigianoReggiano - Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Del Parmigiano Reggiano ha deliberato che “non esiste alcuna violazione delle norme dello statuto”.

Pubblicato in Agroalimentare Emilia
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Lunedì, 17 Gennaio 2022 21:50

Lattiero Caseario: Torna a risalire il Parmigiano Reggiano

Lattiero Caseario: Torna a risalire il Parmigiano Reggiano

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della II – III  settimana 2022 _Burro in forte rialzo e latte in decisa  flessione negativa -  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia
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