Parma, Domenica 2 maggio 2021 –  La 43esima ricetta ritrovata nella “soffitta virtuale” di Ilaria Bertinelli è una gradevole pietanza che può anche essere la base di uno dei primi aperitivi da consumare con gli amici più intimi, durante questa nuova apertura verso una più ampia libertà d’azione, pur rammentando di mantenere tutte le cautele utili a non essere contagiati e tantomeno a diventare noi stessi dei vettori di coronavirus.

Le “Patate alla paprika con birra di sorgo” sono una piacevole base per l’aperitivo ma, preparate in quantità superiore, possono diventare un piatto di per sé o un accompagnamento a altra ricetta.  

Un piatto gradevole e duttile ma anche semplice nella sua preparazione.

“Questa è una ricetta di cui non potrete più fare a meno, - dichiara Ilaria Bertinelli - soprattutto quando potrete nuovamente incontrarvi con gli amici. E' perfetta da accompagnare una birra fresca che è presente anche nella preparazione della salsa d'accompagnamento. Il mio consiglio? Preparatele subito perché sono assolutamente irresistibili :) This is a dish you will not manage to stop eating, especially when you can finally enjoy it again with your friends. It is perfect to accompany a fresh beer that is also present in the preparation of the sauce. My suggestion? Prepare these potatoes right away because they are literally irresistible :) Per altre ricette / For other recipes: www.unochefpergaia.it Have fun :) Seguitemi ance su FB: Ilaria Bertinelli - Uno chef per Gaia e Instagram: Uno_chef_per_Gaia.”

A questo punto non ci rimane altro che mettere mano ai fornelli e seguire Ilaria nella quotidiana videoricetta (clicca qui  )

E allora “buon divertimento” e “buona degustazione” con la quarantatreesima occasione delle proposte culinarie curate da Ilaria Bertinelli 

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Link:

Video ricetta 25/4/2021: “Patate alla paprika con birra di sorgo… Buona Visione! : https://www.youtube.com/watch?v=gz-svUrMTUw

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APPROFONDIMENTO

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SLIDE PROGETTO

 Video progetto: https://youtu.be/mlt7iLQOxF8

Dall’Idea al progetto

La ricetta che andrete a testare è parte dell’ennesima idea che ha preso forma da quella tenace imprenditrice, interprete linguistica prestata così bene alla “cucina” da divenire ben presto una rinomata “Food Blogger”, che risponde al nome di Ilaria Bertinelli (vedi intervista a “Uno Mattina RAI 1” -https://www.youtube.com/watch?v=aiWLVzCAJHo) .

La Video ricetta di oggi è quindi parte dei “video appuntamenti” che Ilaria aveva condiviso, nella primavera  scorsa, durante il primo periodo di forzato lockdown totale.  

E così, giorno dopo giorno,  il canale youtube di Ilaria Bertinelli, a partire da fine febbraio 2020, è andato ad arricchirsi di apprezzati tutorial diventando, un punto di riferimento fisso, non solo per gli amici, ma anche per i partner e i collaboratori, tutti insieme riuniti in una community virtuale. 

“Insegna a Cucinare alla tua Comunità” – “Ideas to improve your business”, è il nome del progetto che ha preso forma in quei giorni di obbligata “chiusura” proprio a seguito del successo riscontrato nella comunità virtuale che si era spontaneamente costituita e quotidianamente animata da Ilaria.

Dall’idea iniziale ne è perciò scaturito un progetto organico, leggero e efficace (https://youtu.be/mlt7iLQOxF8),destinato a privati e a imprese, adatto a mantenere le relazioni con le community di riferimento, ma anche per illustrare l’utilizzo in cucina delle proprie produzioni, dalle materie prime alle attrezzature, o un modo per apprendere tecniche culinarie e, perché no, anche per imparare o mantenere rinfrescato il proprio inglese, ad esempio. 

Dall’intuizione iniziale si è passati al progetto imprenditoriale  “Ideas to improve your business” e infine i "Corsi di Cucina online"  , che hanno preso forma nello scorso settembre e proseguiranno sino alla vigilia delle festività natalizie, sono l’ultima declinazione dell’idea “sfornata” dalla fervida mente di Ilaria.

Link:

Video ricetta 25/4/2021: “Patate alla paprika con birra di sorgo… Buona Visione! : https://www.youtube.com/watch?v=gz-svUrMTUw

- Interconsul srl: clicca qui - https://www.gazzettadellemilia.it/component/banners/click/51.html  

- Canale Youtube  Ilaria Bertinelli Uno schef per Gaia: clicca qui  

- Uno chef per Gaia -Trailer: 

https://www.youtube.com/watch?v=_EdMU2Y07ys

- Canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC7mqzdUPuSk-fZmw9uvpeRg/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=1  

I CORSI gennaio – giugno 2021: https://unochefpergaia.it/corsi/  

I CORSI gennaio – giugno 2021:  https://unochefpergaia.it/corsi/  

Se avete  curiosità o interesse per i corsi  potete rivolgervi direttamente a Ilaria Bertinelli utilizzando i seguenti recapiti: Tel. + 39 0521 282442 / + 39 0521 200368 - Fax +39 0521 285858 - e-mail:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

“Ci vediamo presto in cucina!”

• Se avete  curiosità o interesse per i corsi  potete rivolgervi direttamente a Ilaria Bertinelli utilizzando i seguenti recapiti: Tel. + 39 0521 282442 / + 39 0521 200368 - Fax +39 0521 285858 - e-mail:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

I CORSI gennaio – giugno 2021:  https://unochefpergaia.it/corsi/  

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Interconsul srl: clicca qui -
Canale Youtube Ilaria Bertinelli Uno chef per Gaia: clicca qui

Uno chef per Gaia - Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=_EdMU2Y07ys
Canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC7mqzdUPuSk-fZmw9uvpeRg/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=1