“Non solo per Gaia”. Involtini di spaghetti al sugo.

Domenica, 11 Aprile 2021 05:39

“Non solo per Gaia”. Involtini di spaghetti al sugo. ^{In evidenza}

Scritto da INTERCONSUL srl

Video

Foto Lorenzo Moreni

Dopo l’abbuffata pasquale, che ci auguriamo abbiate consumato nella serenità familiare, torniamo a una sana pietanza dai profumi mediterranei. Parliamo degli “Involtini di spaghetti al sugo” che rappresentano la 40esima ricetta proposta dalla nostra intraprendente food blogger parmigiana, Ilaria Bertinelli.

Parma, Domenica 11 aprile 2021 – I sapori e profumi della Sicilia hanno conquistato Ilaria Bertinelli nel corso di un viaggio di lavoro. Grazie alla sua affermata professione di interprete, Ilaria, ha la possibilità di incontrare culture e conseguentemente cucine di ogni genere, dalle quali trarre spunto per la sua passione culinaria e di “food blogger” con quella particolare attenzione al segmento celiaco.

Ecco quindi che, tra le varie cose che la Sicilia ha lasciato nei ricordi di Ilaria, ci sono gli “involtini di spaghetti al sugo”, una pietanza che, a suo dire “crea dipendenza”.

“Avete presente quando durante un viaggio si assaggia un piatto che non ti togli più dalla mente? – dichiara Ilaria Bertinelli - E' quanto mi è successo con le melanzane ripiene di spaghetti al sugo che ho assaggiato durante uno splendido viaggio di lavoro in Sicilia. Questa è la mia versione con spaghetti senza glutine Massimo Zero che mi riportano immediatamente al piacere provato in quell'occasione. Attenzione: creano dipendenza! Do you know when during a trip you taste a dish you cannot stop thinking about? This is what happened to me with eggplant slices stuffed with spaghetti with tomato sauce that I tasted during a marvellous business trip to Sicily. This is my gluten free version with Massimo Zero spaghetti that immediately make me feel the same pleasure I had on that occasion. Be careful: they cause addiction! Per altre ricette / For more recipes: www.unochefpergaia.it Per seguirmi su Facebook: Ilaria Bertinelli Per seguirmi su Instagram: Uno_chef_per_Gaia.”

A questo punto non ci rimane altro che mettere mano ai fornelli e seguire Ilaria nella quotidiana videoricetta (clicca qui )

E allora “buon divertimento” e “buona degustazione” con la quarantesima occasione delle proposte culinarie curate da Ilaria Bertinelli

Link:

Video ricetta 28/3/2021: “Involtini di spaghetti al sugo… Buon Ascolto! : https://www.youtube.com/watch?v=pKbqVkfcqvs

APPROFONDIMENTO

______________________________

SLIDE PROGETTO

Video progetto: https://youtu.be/mlt7iLQOxF8

Dall’Idea al progetto

La ricetta che andrete a testare è parte dell’ennesima idea che ha preso forma da quella tenace imprenditrice, interprete linguistica prestata così bene alla “cucina” da divenire ben presto una rinomata “Food Blogger”, che risponde al nome di Ilaria Bertinelli (vedi intervista a “Uno Mattina RAI 1” -https://www.youtube.com/watch?v=aiWLVzCAJHo) .

La Video ricetta di oggi è quindi parte dei “video appuntamenti” che Ilaria aveva condiviso, nella primavera scorsa, durante il primo periodo di forzato lockdown totale.

E così, giorno dopo giorno, il canale youtube di Ilaria Bertinelli, a partire da fine febbraio 2020, è andato ad arricchirsi di apprezzati tutorial diventando, un punto di riferimento fisso, non solo per gli amici, ma anche per i partner e i collaboratori, tutti insieme riuniti in una community virtuale.

“Insegna a Cucinare alla tua Comunità” – “Ideas to improve your business”, è il nome del progetto che ha preso forma in quei giorni di obbligata “chiusura” proprio a seguito del successo riscontrato nella comunità virtuale che si era spontaneamente costituita e quotidianamente animata da Ilaria.

Dall’idea iniziale ne è perciò scaturito un progetto organico, leggero e efficace (https://youtu.be/mlt7iLQOxF8),destinato a privati e a imprese, adatto a mantenere le relazioni con le community di riferimento, ma anche per illustrare l’utilizzo in cucina delle proprie produzioni, dalle materie prime alle attrezzature, o un modo per apprendere tecniche culinarie e, perché no, anche per imparare o mantenere rinfrescato il proprio inglese, ad esempio.

Dall’intuizione iniziale si è passati al progetto imprenditoriale “Ideas to improve your business” e infine i "Corsi di Cucina online" , che hanno preso forma nello scorso settembre e proseguiranno sino alla vigilia delle festività natalizie, sono l’ultima declinazione dell’idea “sfornata” dalla fervida mente di Ilaria.

E allora “buon divertimento” e “buona degustazione” con la quarantesima occasione delle proposte culinarie curate da Ilaria Bertinelli

Link:

Video ricetta 28/3/2021: “Involtini di spaghetti al sugo… Buon Ascolto! : https://www.youtube.com/watch?v=pKbqVkfcqvs

- Interconsul srl: clicca qui - https://www.gazzettadellemilia.it/component/banners/click/51.html

- Canale Youtube Ilaria Bertinelli Uno schef per Gaia: clicca qui

- Uno chef per Gaia -Trailer:

https://www.youtube.com/watch?v=_EdMU2Y07ys

- Canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC7mqzdUPuSk-fZmw9uvpeRg/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=1

I CORSI gennaio – giugno 2021: https://unochefpergaia.it/corsi/

Se avete curiosità o interesse per i corsi potete rivolgervi direttamente a Ilaria Bertinelli utilizzando i seguenti recapiti: Tel. + 39 0521 282442 / + 39 0521 200368 - Fax +39 0521 285858 - e-mail:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

“Ci vediamo presto in cucina!”

I CORSI gennaio – giugno 2021: https://unochefpergaia.it/corsi/

“Ci vediamo presto in cucina!”

Se avete curiosità o interesse per i corsi potete rivolgervi direttamente a Ilaria Bertinelli utilizzando i seguenti recapiti: Tel. + 39 0521 282442 / + 39 0521 200368 - Fax +39 0521 285858 - e-mail:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

I CORSI gennaio – giugno 2021: https://unochefpergaia.it/corsi/