Siamo quindi giunti al traguardo della undicesima video ricetta estrapolatadalla collezione di Ilaria Bertinelli, l’interprete e “Food Blogger” che ha animato il periodo di lockdown con i video-tutorial che settimanalmente pubblichiamo.
Giorno dopo giorno, il canale youtube di Ilaria, a partire da fine febbraio, è andato arricchendosi diventando un punto di riferimento fisso per gli amici, i partner e collaboratori, riuniti in una community virtuale.
Il successo, spontaneo che l'iniziativa della brava Bertinelli, ha scatenato in lei l’idea di crearne un vero e proprio progetto professionale.
“Insegna a Cucinare alla tua Comunità” – “Ideas to improve your business”, è il nome del progetto che ha preso forma in quei giorni di “chiusura”. Un mezzo utile a soddisfare esigenze personali e professionali in un periodo di distanziamento sociale obbligato. Un progetto organico, destinato a privati e anche a imprese, adatto a mantenere le relazioni con le community di riferimento, ma anche per illustrare l’utilizzo in cucina delle proprie produzioni o un modo per apprendere tecniche culinarie e, perché no, anche per imparare o mantenere rinfrescato il proprio inglese, ad esempio.
A seguire quindi proponiamo l’ottava slide delle 10 che compongono la presentazione del progetto che andremo, passo dopo passo, a svelare. Ma se proprio non riusciste a resistere alla curiosità e voleste bruciare le tappe, ma non i pentolini, allora rivolgetevi direttamente a Ilaria Bertinelli utilizzando i seguenti recapiti: Tel. + 39 0521 282442 / + 39 0521 200368 - Fax +39 0521 285858 - e-mail:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..
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A seguire l'undicesimo appuntamento con le video ricette, l'ennesima perla della collana di proposte culinarie curate da Ilaria. Alla fine del percorso si sarà completata una collezione di video d’intrattenimento, perfetta espressione della duplice anima dell'autrice.
La Video ricetta che proponiamo oggi è “Polpette in agrodolce con cipolla rossa”
“Anche se le polpette non hanno bisogno di presentazioni, - sottolinea Ilaria Bertinelli - la loro varietà le rende sempre una sorpresa. Questa versione agrodolce con cipolle rosse e olive è una ricetta cosentina alla quale ho apportato piccole modifiche semplicemente per gusto personale. Se avete la possibilità di prepararle il giorno prima, saranno davvero irresistibili! Even if meatballs do not need introductions, their hundreds of versions will always surprise us. This sweet and sour version with red onions and olives is a recipe from Consenza in the South of Italy with a few changes I made for personal taste reasons. If you can prepare them the day before, they will be simply irresistible!" www.unochefpergaia.it "
La preparazione:
Il Video Tutorial di giornata è il metodo più efficace per apprendere e eseguire la ricetta. In alternativa potete cercare altre ottime proposte culinarie collegandovi al Blog di Ilaria Bertinelli: clicca qui
Link:
Interconsul srl: clicca qui - https://www.gazzettadellemilia.it/component/banners/click/51.html
Canale Youtube Ilaria Bertinelli Uno schef per Gaia: clicca qui
Uno chef per Gaia - Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=_EdMU2Y07ys
Canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC7mqzdUPuSk-fZmw9uvpeRg/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=1
Link video "Polpette in agrodolce": https://www.youtube.com/watch?v=gI5ZmqdZkD0
Video ricetta: https://www.youtube.com/watch?v=gI5ZmqdZkD0
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Interconsul srl: clicca qui - https://www.gazzettadellemilia.it/component/banners/click/51.html
Canale Youtube Ilaria Bertinelli Uno chef per Gaia: clicca qui
Uno chef per Gaia - Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=_EdMU2Y07ys
Canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC7mqzdUPuSk-fZmw9uvpeRg/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=1
