Inizia la settimana a cavallo tra i mesi di maggio e giugno, decisamente i mesi più gettonati per le cerimonie di famiglia. Torna con il tema della "Mise en Place" GIULIA SANTORO che dedica il suo articolo ad idee e proposte per un allestimento davvero coi fiocchi!
Di Giulia Santoro
Maggio e Giugno sono per lo più i mesi preferiti e dedicati alle cerimonie. Dalle comunioni alle cresime per i nostri bambini fino ai matrimoni.
Grazie alle lunghissime e luminose giornate, le serate che profumano di fiori e per il piacere di assaporare il primo e lieve caldo estivo. Resta il periodo più importante per festeggiare con amici e parenti, volendo e potendo, meglio se nell'intimità delle proprie case.
Per prima cosa è bene considerare che se si tratta di festeggiamenti diurni, il pranzo sarà il momento più adatto per organizzare un banchetto all'aperto, seguendo comunque le stesse indicazioni valide per l'interno.
Partendo dalla tovaglia dovrà essere assolutamente bianca, a simboleggiare la purezza e il candore, benissimo anche se con piccoli ricami o passamanerie.
Anche l'abbinamento con tovaglie damascate o a più strati, preferibilmente tone sur tone, rimane appropriato per l'occasione.
In quanto allo stile dovrete è bene prediligere un'eleganza sobria considerando che si tratta pur sempre di un pranzo.
Le posate dovrebbero essere in argento e i piatti quelli del servizio buono, i piattini per il pane, i doppi bicchieri e la flùte per il brindisi finale.
I sottopiatti potranno giocare con una nota vivace, anziché in argento come le posate, e che potrete creare voi stessi o acquistarli colorati che richiamino le nuance dei fiori del bouquet del centrotavola.
Da inserire i segnaposto che, vista l'occasione del banchetto, potrebbero essere rappresentati dalle bomboniere dell'evento con tanto di bigliettino col nome dell'ospite. Questo a grandi linee può essere validissimo sia per la Comunione che per la Cresima.
Ecco alcune proposte per realizzare velocemente il bouquet e i sottopiatti:
SOTTOPIATTI, per un'idea romantica sono favoriti quelli ad uncinetto oppure in cotone, lino, a forma di cuore o stella, arricchiti da pizzi o damascature.
Per un tono più rustico e personalizzato potreste prepararli di cartone. Per realizzarli bisognerà per prima cosa procurarsi del cartone piuttosto robusto e soltanto con superfici perfettamente lisce. Servendosi poi di un taglierino ed un righello, tagliare le sagome e rifinire con attenzione ogni lato. Potrete poi rifinirli con colori e disegni a tema di proprio piacimento.
CENTROTAVOLA, da prediligere fiori come gigli, narcisi, mughetti oppure fresie bianche. Ad esempio potreste abbinare i narcisi a dei limoni oppure abbinare le fresie a dei rami di edera e gigli a dei rami di pini e così via inserendo il tutto in un contenitore che funge da vaso.
Se il banchetto è riservato ad una cerimonia per bambini meglio proporre un menù con le ricette a loro preferite. Organizzate poi per il pomeriggio una proseguimento della festa con qualche amichetto in più ricordando poi di donare una bomboniera a tutti coloro che verranno a trovarvi.
Se riuscirete nell'intento, non solo farete felici i vostri ospiti e i vostri bambini per una giornata particolare insieme, ma lascerete un ricordo indelebile di gioia e felicità ai vostri figli!
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