Editoriale: -Siccità: Emergenza vera o speculazione - Lattiero Caseario: Continua la risalita del latte spot -        Cereali e dintorni. Verso una svolta di tendenza? - Non solo E-Commerce: Tannico investe in cultura enoica con il suo Podcast - Francia, burrata con latte di bufala richiamata per la presenza di listeria monocytogenes - ssere Cortese: quattro voci a confronto sul vitignoi - Il “Bio” sacrificato dai costi energetici - “Vigneto Sicilia”, il progetto si consolida.