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Editoriale: -Alle URNE!!! - Lattiero Caseario: “Padano in lieve ripresa mentre il Parmigiano corre.” - 

Clima Politico! - EIMA 2024. Nuovo atomizzatore scavallante FF PRO ora anche su cisterne da 3000 litri - Riflessioni sulla 33° edizione del Merano Wine Festival -TG AMBIENTE del 10 novembre 2024 … Le città non sono pronte a gestire i cambiamenti climatici - (Video) -   TG AGRIFOOD del 13 novembre - Nasce Frutech, fiera dedicata all'agricoltura - (Video) -  Il Parmigiano Reggiano biologico trionfa a Roma aggiudicandosi il premio nazionale ‘Bandiera Verde’. -  Premiate le The WineHunter Stars che illuminano il mondo enogastronomico: Nannini, Farinetti, Varese, Cotarella, Scafuri, Vitale e Bertini    -  Libertà

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Dall’11 al 24 novembre a Fidenza Village un viaggio attraverso la cultura e l’arte della produzione di un prodotto unico al mondo, icona del Made in Italy, tra tradizione e modernità.

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News Lattiero Caseario - n° 38 45° e 46° settimana. - 11 novembre 2024  - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLV- XLVI settimana 2024 “ Burro stabile e pure il Pecorino Romano.  .” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Editoriale: - I “fighetti” di NY e Washington schiacciati dagli americani, quelli veri! - Lattiero Caseario: “A Milano grande impennata del Parmigiano Reggiano” - ““Cereali e dintorni”. L’A.I. immagina il post elezioni USA - EIMA 2024. Nobili, presente all’appuntamento con l’innovazione - Più redditività e precisione: a EIMA la rivoluzione dei robot nei campi - Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato - Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato -TG AMBIENTE del 3 novembre 2024 - La transizione eco-digital necessaria per sette italiani su dieci … - (Video) - TG AGRIFOOD del 6 novembre - Dall'Europa un miliardo per i danni da maltempo in agricoltura … - (Video) -  De.C.O. Noceto assegna la prima vetrofania al “Gatto Gambarone” -  De.C.O. Noceto assegna la prima vetrofania al “Gatto Gambarone”. -  Al via il 33° Merano WineFestival - Maltempo e cambiamenti climatici. L’impegno di ASIPO Sac. - Fratelli ma non troppo -

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Giovedì, 07 Novembre 2024 05:05

Il Parmigiano Reggiano come non lo avete mai visto

Presentato l’innovativo prototipo per l’analisi preventiva dei difetti del Parmigiano Reggiano. Una TAC efficace, semplice da utilizzare, trasportabile che associa alla tradizionale XRay la Tomografia Assiale Computerizzata. 

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News Lattiero Caseario - n° 37 44° e 45° settimana - 04 novembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIV- XLV settimana 2024  “Stabile crema e burro, latte spot in lieve ripresa .” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Editoriale: - Spioni. - Lattiero Caseario: “Formaggi DOP in salita”   - “Cereali e dintorni”. Soya ai minimi toccati a agosto. - “Cereali e dintorni”. Le elezioni agitano i mercati - Per le colture energetiche: trincia WS-BIO di Nobili Spa - Consorzio Del Parmigiano Reggiano: una delegazione dello Stato Messicano Di Michoacán in visita per sviluppare la cooperazione tra Indicazioni GEOGRAFICHE  - Il 3º mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti      - TG AMBIENTE del 27 ottobre - Allarme WWF, l’intero sistema naturale è in pericolo … - (Video) - AGRIFOOD del 30 ottobre -  Il settore agricolo dona il 34% delle eccedenze prodotte … - (Video) -  6 Novembre 2024 “Vedere Oltre” il Parmigiano Reggiano come non lo avete mai visto - Washington: il Parmigiano Reggiano incontra la National Italian American Foundation per parlare del futuro della DOP negli Usa - Washington: il Parmigiano Reggiano incontra la National Italian American Foundation per parlare del futuro della DOP negli Usa  - The NeverEnding Story· 

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Una delegazione del Consorzio capitanata dal presidente Nicola Bertinelli ha incontrato Mariangela Zappia, ambasciatrice d’Italia negli USA, Emanuele di Lorenzo Badia, Ufficio affari economici, commerciali e scientifici dell’Ambasciata, e Robert Allegrini, presidente NIAF. Un’occasione per parlare della necessità di una sempre più stretta collaborazione tra Italia e Stati Uniti attraverso un impegno attivo e proattivo del Consorzio Parmigiano Reggiano.

La rappresentanza di istituzioni politiche e produttori del formaggio Cotija, guidata dal governatore Alfredo Ramírez Bedolla, ha visitato un caseificio della Dop, condiviso le esperienze in materia tecnica e di marketing e approfondito la politica dell’Unione Europea sulle denominazioni di origine

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