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Martedì, 17 Novembre 2020 06:26

Lattiero caseario: "Grana Padano" e "Parmigiano" sempre più in alto

Grana Padano e Parmigiano Reggiano proseguono entrambi una inesorabile crescita di valori. Cresce il Latte spot a Milano, mentre il burro è in leggera flessione negativa. Tiene, senza variazioni, il latte spot nazionale "BIO".

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Sabato, 14 Novembre 2020 11:15

Parmigiano Reggiano: cresce il porzionato.

Parmigiano Reggiano: nei primi nove mesi del 2020 crescono vendite del porzionato (+15,1), quotazioni (+30%) e produzione (+4,86%)

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Martedì, 10 Novembre 2020 08:05

Lattiero caseario. "Parmigiano" e "Padano" continuano a correre. (Nuovi grafici e indici)

Forte rimbalzo per il latte spot. Burro stazionario, mentre le creme sono in tendenza negativa. Sempre positivo il segno delle due DOP nazionali.

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Martedì, 03 Novembre 2020 17:26

Lattiero caseario. Sempre più in alto i due DOP

Latte spot altalenante, burro stazionario mentre cede la crema. Gran rimbalzo per il Grana Padano e Parmigiano ancora in forte recupero

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Martedì, 27 Ottobre 2020 18:12

Lattiero caseario. Grana e Parmigiano al galoppo

Latte spot sempre stazionario, così come il burro. In forte crescita le due principali DOP nazionali.

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Martedì, 20 Ottobre 2020 17:22

Lattiero caseario. Ancora in gran risalita i due principali formaggi nazionali

Stazionari i prezzi del latte spot e del burro. Gran rimbalzo del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano.

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Giovedì, 15 Ottobre 2020 08:30

Parmigiano Reggiano Experience: Al TTG il Consorzio presenta il nuovo progetto per il turismo enogastronomico

I caseifici del Parmigiano Reggiano accolgono ogni anno oltre 168mila visitatori. Con il progetto Parmigiano Reggiano Experience, il Consorzio ha scelto di strutturare l’offerta turistica mettendo a disposizione una piattaforma di prenotazione delle visite che consente l’incontro tra la crescente domanda di turismo esperienziale e l’offerta dei caseifici.

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Mercoledì, 14 Ottobre 2020 14:43

Firmato Protocollo di Intesa tra il Consorzio Parmigiano Reggiano e BMTI (Borsa Merci Telematica Italiana)

Tramite il mercato telematico sarà possibile acquistare il prodotto ancora in fase di stagionatura in consegna differita. Questo meccanismo è una vera innovazione per i formaggi a lunga stagionatura e sarà operativo dal 2021

Pubblicato in Comunicati Economia Emilia

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Martedì, 13 Ottobre 2020 16:34

Lattiero caseario. “Grana" e “Parmigiano" in forte ripresa

Stazionari latte spot e burro. In lieve risalita la crema a uso alimentare milanese.

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Mercoledì, 07 Ottobre 2020 16:29

CASEIFICI APERTI: il weekend alla scoperta del Parmigiano Reggiano DOP fa registrare il tutto esaurito

Trenta caseifici aderenti, più di 5mila visite gestite nel rispetto del distanziamento sociale. Questi i numeri dell’edizione 2020 di Caseifici Aperti. Le visite alla produzione del Parmigiano Reggiano continuano sul sito web www.parmigianoreggiano.it.

Pubblicato in Sport Emilia

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