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"Benessere in Villa" incontro diretto con la salute e il benessere. Domenica 11 settembre 2016 presso villa Meli Lupi a Vigatto-Parma dalle 10.00 alle 19.00, ad ingresso gratuito, una giornata da dedicare alla salute e al benessere nella splendida cornice del parco della storica villa nella immediata periferia di Parma.

Parma 8 settembre 2016 -
A Benessere in Villa 2016, domenica 11 settembre, nell'incantevole cornice del parco di Villa Meli Lupi a Vigatto , oltre alla possibilità di trascorre l'intera giornata fra conferenze, lezioni al Parco (attività offerte gratuitamente), potrà scegliere di sottoporsi a qualcuno degli innumerevoli trattamenti che i numerosi operatori qualificati proporranno nei loro stand (attività a pagamento).

"Immaginate - sottolineano Claudia Politi e Lena Tritto - un grande ed accogliente luogo dedicato alla salute e al benessere in un Parco con maestosi alberi secolari (ginko biloba, cedri del Libano, platani, pioppi, magnolie) ecco noi siamo lì dovete solo venirci a trovare.. per trascorrere insieme una giornata meravigliosa".

Il programma completo della manifestazione lo trovate su www.benessereinvilla.it  e tutti gli aggiornamenti sulla pagina fb Benessere in Villa.

"Benessere in Villa" vuole essere un luogo di incontro e di scambio fra chi vuole prendersi cura di sè e chi di questo ha fatto una professione. L'invito è rivolto a tutte le persone che desiderano incontrare e conoscere discipline, metodiche naturali, pratiche per la salute e il benessere come: Naturopatia. Floriterapia. Reiki. Meditazione. Sistema Aura Soma.®. Cristalloterapia. Feng Shui. I Ching. Counselling rogersiano, umanistico e transpersonale. Psicoterapia. Arteterapia. Painting from the Source®.Iridologia. Riflessologia Plantare. Osteofluidica Cranio Sacrale. EMF Balancing tecnique. Kinesiologia. Dermoriflessologia. Rifessologia Plantare. Shiatsu. Massaggi. Massaggio Sonoro Armonico con CampaneTibetane.Canto armonico.

Cammino del labirinto. Yoga della Risata.

Hatha e Ashtanga Yoga. Satria Yoga Indonesiano. Pilates. Kung Fu. Tai Chi Chuan.Karat. Ju Jitsu. Shiatsu.Karate Do. Aikido. Qi Gong. Biopostural. Alimentazione e prodotti naturali per la cura della persona come strumento di benessere psicofisico e di crescita personale.

La giornata avrà luogo nell'incantevole cornice di VILLA MELI LUPI a Vigatto Parma, offrirà la possibilità di incontrare operatori del benessere che secondo la loro disponibilità proporranno trattamenti nel proprio stand. Conferenze e lezioni dimostrative, gratuite, delle varie discipline in spazi dedicati nel parco e in villa.

ATTIVITA' PER BAMBINI IN AREA DEDICATA
Nascita a Genitorialità responsabile. Tagesmutter. Pedagogia e didattica per l'infanzia. Arteterapia.Laboratori.
All'ingresso verrà distribuito il programma della giornata con i riferimenti di ciascun operatore.

AREA RISTORO
a cura del Circolo Anspi "LA FAMIGLIA" di Vigatto.

Per maggiori informazioni http://www.benessereinvilla.it 

"Benessere in Villa" ben 43 espositori e 44 sessioni di lavoro all'aperto. Domenica 11 settembre 2016 presso villa Meli Lupi a Vigatto-Parma dalle 10.00 alle 19.00, ad ingresso gratuito, una giornata da dedicare alla salute e al benessere nella splendida cornice del parco della storica villa nella immediata periferia di Parma.

Parma 7 settembre 2016 -
"Ora che il programma è completato, siamo davvero molto fiere di presentare la 4^ edizione di Benessere in Villa e i numeri sono assolutamente considerevoli."

Ben 43 espositori, fra operatori olisti, associazioni culturali, palestre e società sportive, attività commerciali dedicate hanno aderito all'invito, 14 le conferenze dedicate alla salute e al benessere psico-fisico e con 44 sessioni di lavoro al parco con yoga, meditazioni, tai chi, qi gong, bagni sonori, camminate nel labirinto... e la possibilità di ricevere innumerevoli trattamenti dai professionisti negli stand.

"Siamo davvero soddisfatte dei risultati del grande lavoro - commentano le organizzatrici Claudia Politi e Lena Tritto, svolto in questi mesi e che ha portato ad un Benessere in Villa 2016 ricco, interessante e tutto da vivere e sperimentare".

Il programma completo della manifestazione lo trovate su www.benessereinvilla.it  e tutti gli aggiornamenti sulla pagina fb Benessere in Villa.

"Benessere in Villa" vuole essere un luogo di incontro e di scambio fra chi vuole prendersi cura di sè e chi di questo ha fatto una professione. L'invito è rivolto a tutte le persone che desiderano incontrare e conoscere discipline, metodiche naturali, pratiche per la salute e il benessere come: Naturopatia. Floriterapia. Reiki. Meditazione. Sistema Aura Soma.®. Cristalloterapia. Feng Shui. I Ching. Counselling rogersiano, umanistico e transpersonale. Psicoterapia. Arteterapia. Painting from the Source®.Iridologia. Riflessologia Plantare. Osteofluidica Cranio Sacrale. EMF Balancing tecnique. Kinesiologia. Dermoriflessologia. Rifessologia Plantare. Shiatsu. Massaggi. Massaggio Sonoro Armonico con CampaneTibetane.Canto armonico.

Cammino del labirinto. Yoga della Risata.

Hatha e Ashtanga Yoga. Satria Yoga Indonesiano. Pilates. Kung Fu. Tai Chi Chuan.Karat. Ju Jitsu. Shiatsu.Karate Do. Aikido. Qi Gong. Biopostural. Alimentazione e prodotti naturali per la cura della persona come strumento di benessere psicofisico e di crescita personale.

La giornata avrà luogo nell'incantevole cornice di VILLA MELI LUPI a Vigatto Parma, offrirà la possibilità di incontrare operatori del benessere che secondo la loro disponibilità proporranno trattamenti nel proprio stand. Conferenze e lezioni dimostrative, gratuite, delle varie discipline in spazi dedicati nel parco e in villa.

ATTIVITA' PER BAMBINI IN AREA DEDICATA
Nascita a Genitorialità responsabile. Tagesmutter. Pedagogia e didattica per l'infanzia. Arteterapia.Laboratori.
All'ingresso verrà distribuito il programma della giornata con i riferimenti di ciascun operatore.

AREA RISTORO
a cura del Circolo Anspi "LA FAMIGLIA" di Vigatto.

Per maggiori informazioni http://www.benessereinvilla.it 

E' ormai agli sgoccioli l'organizzazione di "Benessere in Villa". Domenica 11 settembre 2016 presso villa Meli Lupi a Vigatto-Parma dalle 10.00 alle 19.00, ad ingresso gratuito, una giornata da dedicare alla salute e al benessere nella splendida cornice del parco della storica villa nella immediata periferia di Parma.

Parma 6 settembre 2016 - 
Claudia Politi e Lena Tritto vi aspettano quindi domenica 11 settembre nell'incantevole cornice del parco di Villa Meli Lupi a Vigatto (Parma) per trascorrere una meravigliosa giornata dedicata al benessere e coronata da una moltitudine di attività (programma completo su www.benessereinvilla.it).

"Che ne dite di una sessione di yoga in compagnia di due dolcissimi asinelli, o di una camminata nel labirinto oppure di farvi avvolgere dalle morbide onde sonore di un canto amonico? Domenica avrete solo l'imbarazzo della scelta per conoscere tutte le declinazioni della parola benessere!"

Il programma completo della manifestazione lo trovate su www.benessereinvilla.it  e tutti gli aggiornamenti sulla pagina fb Benessere in Villa.

"Benessere in Villa" vuole essere un luogo di incontro e di scambio fra chi vuole prendersi cura di sè e chi di questo ha fatto una professione. L'invito è rivolto a tutte le persone che desiderano incontrare e conoscere discipline, metodiche naturali, pratiche per la salute e il benessere come: Naturopatia. Floriterapia. Reiki. Meditazione. Sistema Aura Soma.®. Cristalloterapia. Feng Shui. I Ching. Counselling rogersiano, umanistico e transpersonale. Psicoterapia. Arteterapia. Painting from the Source®.Iridologia. Riflessologia Plantare. Osteofluidica Cranio Sacrale. EMF Balancing tecnique. Kinesiologia. Dermoriflessologia. Rifessologia Plantare. Shiatsu. Massaggi. Massaggio Sonoro Armonico con CampaneTibetane.Canto armonico.

Cammino del labirinto. Yoga della Risata.

Hatha e Ashtanga Yoga. Satria Yoga Indonesiano. Pilates. Kung Fu. Tai Chi Chuan.Karat. Ju Jitsu. Shiatsu.Karate Do. Aikido. Qi Gong. Biopostural. Alimentazione e prodotti naturali per la cura della persona come strumento di benessere psicofisico e di crescita personale.

La giornata avrà luogo nell'incantevole cornice di VILLA MELI LUPI a Vigatto Parma, offrirà la possibilità di incontrare operatori del benessere che secondo la loro disponibilità proporranno trattamenti nel proprio stand. Conferenze e lezioni dimostrative, gratuite, delle varie discipline in spazi dedicati nel parco e in villa.

ATTIVITA' PER BAMBINI IN AREA DEDICATA
Nascita a Genitorialità responsabile. Tagesmutter. Pedagogia e didattica per l'infanzia. Arteterapia.Laboratori.
All'ingresso verrà distribuito il programma della giornata con i riferimenti di ciascun operatore.

AREA RISTORO
a cura del Circolo Anspi "LA FAMIGLIA" di Vigatto.

Per maggiori informazioni http://www.benessereinvilla.it 

Domenica 11 settembre 2016 presso villa Meli Lupi a Vigatto-Parma dalle 10.00 alle 19.00, ad ingresso gratuito, una giornata da dedicare alla salute e al benessere nella splendida cornice del parco della storica villa nella immediata periferia di Parma.

Parma, 5 settembre 2016

"Benessere in Villa" vuole essere un luogo di incontro e di scambio fra chi vuole prendersi cura di sè e chi di questo ha fatto una professione. L'invito è rivolto a tutte le persone che desiderano incontrare e conoscere discipline, metodiche naturali, pratiche per la salute e il benessere come: Naturopatia. Floriterapia. Reiki. Meditazione. Sistema Aura Soma.®. Cristalloterapia. Feng Shui. I Ching. Counselling rogersiano, umanistico e transpersonale. Psicoterapia. Arteterapia. Painting from the Source®.Iridologia. Riflessologia Plantare. Osteofluidica Cranio Sacrale. EMF Balancing tecnique. Kinesiologia. Dermoriflessologia. Rifessologia Plantare. Shiatsu. Massaggi. Massaggio Sonoro Armonico con CampaneTibetane.Canto armonico.

Cammino del labirinto. Yoga della Risata.

Hatha e Ashtanga Yoga. Satria Yoga Indonesiano. Pilates. Kung Fu. Tai Chi Chuan.Karat. Ju Jitsu. Shiatsu.Karate Do. Aikido. Qi Gong. Biopostural. Alimentazione e prodotti naturali per la cura della persona come strumento di benessere psicofisico e di crescita personale.

La giornata avrà luogo nell'incantevole cornice di VILLA MELI LUPI a Vigatto Parma, offrirà la possibilità di incontrare operatori del benessere che secondo la loro disponibilità proporranno trattamenti nel proprio stand. Conferenze e lezioni dimostrative, gratuite, delle varie discipline in spazi dedicati nel parco e in villa.

ATTIVITA' PER BAMBINI IN AREA DEDICATA
Nascita a Genitorialità responsabile. Tagesmutter. Pedagogia e didattica per l'infanzia. Arteterapia.Laboratori.
All'ingresso verrà distribuito il programma della giornata con i riferimenti di ciascun operatore.

AREA RISTORO
a cura del Circolo Anspi "LA FAMIGLIA" di Vigatto.

Per maggiori informazioni http://www.benessereinvilla.it 

Domenica 11 settembre 2016 presso villa Meli Lupi a Vigatto-Parma dalle 10.00 alle 19.00, ad ingresso gratuito, una giornata da dedicare alla salute e al benessere nella splendida cornice del parco della villa.

Parma, 24 agosto 2016

"Benessere in Villa" vuole essere un luogo di incontro e di scambio fra chi vuole prendersi cura di sè e chi di questo ha fatto una professione. L'invito è rivolto a tutte le persone che desiderano incontrare e conoscere discipline, metodiche naturali, pratiche per la salute e il benessere come: Naturopatia. Floriterapia. Reiki. Meditazione. Sistema Aura Soma.®. Cristalloterapia. Feng Shui. I Ching. Counselling rogersiano, umanistico e transpersonale. Psicoterapia. Arteterapia. Painting from the Source®.Iridologia. Riflessologia Plantare. Osteofluidica Cranio Sacrale. EMF Balancing tecnique. Kinesiologia. Dermoriflessologia. Rifessologia Plantare. Shiatsu. Massaggi. Massaggio Sonoro Armonico con CampaneTibetane.Canto armonico..

Cammino del labirinto. Yoga della Risata.

Hatha e Ashtanga Yoga. Satria Yoga Indonesiano. Pilates. Kung Fu. Tai Chi Chuan.Karat. Ju Jitsu. Shiatsu.Karate Do. Aikido. Qi Gong. Biopostural. Alimentazione e prodotti naturali per la cura della persona come strumento di benessere psicofisico e di crescita personale.

La giornata avrà luogo nell'incantevole cornice di VILLA MELI LUPI a Vigatto Parma, offrirà la possibilità di incontrare operatori del benessere che secondo la loro disponibilità proporranno trattamenti nel proprio stand. Conferenze e lezioni dimostrative, gratuite, delle varie discipline in spazi dedicati nel parco e in villa.

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a cura del Circolo Anspi "LA FAMIGLIA" di Vigatto.

Per maggiori informazioni http://www.benessereinvilla.it 

Domenica 11 settembre 2016 presso villa Meli Lupi a Vigatto-Parma dalle 10.00 alle 19.00, ad ingresso gratuito, una giornata da dedicare alla salute e al benessere nella splendida cornice del parco della villa.

Parma, 12 agosto 2016

"Benessere in Villa" vuole essere un luogo di incontro e di scambio fra chi vuole prendersi cura di sè e chi di questo ha fatto una professione. L'invito è rivolto a tutte le persone che desiderano incontrare e conoscere discipline, metodiche naturali, pratiche per la salute e il benessere come: Naturopatia. Floriterapia. Reiki. Meditazione. Sistema Aura Soma.®. Cristalloterapia. Feng Shui. I Ching. Counselling rogersiano, umanistico e transpersonale. Psicoterapia. Arteterapia. Painting from the Source®.Iridologia. Riflessologia Plantare. Osteofluidica Cranio Sacrale. EMF Balancing tecnique. Kinesiologia. Dermoriflessologia. Rifessologia Plantare. Shiatsu. Massaggi. Massaggio Sonoro Armonico con CampaneTibetane.Canto armonico..

Cammino del labirinto. Yoga della Risata.

Hatha e Ashtanga Yoga. Satria Yoga Indonesiano. Pilates. Kung Fu. Tai Chi Chuan.Karat. Ju Jitsu. Shiatsu.Karate Do. Aikido. Qi Gong. Biopostural. Alimentazione e prodotti naturali per la cura della persona come strumento di benessere psicofisico e di crescita personale.

La giornata avrà luogo nell'incantevole cornice di VILLA MELI LUPI a Vigatto Parma, offrirà la possibilità di incontrare operatori del benessere che secondo la loro disponibilità proporranno trattamenti nel proprio stand. Conferenze e lezioni dimostrative, gratuite, delle varie discipline in spazi dedicati nel parco e in villa.

ATTIVITA' PER BAMBINI IN AREA DEDICATA
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AREA RISTORO
a cura del Circolo Anspi "LA FAMIGLIA" di Vigatto.

Spesso gli alimenti che consumiamo non ci permettono di assumere livelli ottimali di nutrienti necessari all'organismo. Dalla A di acetil carnitina alla Z di zenzero, una serie di sostanze naturali e nutraceutici da assumere con effetti prodigiosi...Ci spiega tutto il dott. Mario Mariotti, esperto di Nutraceutica*.

di Alexa Kuhne

Milano, 13 agosto 2016 

Nutrirci adeguatamente è un compito difficilissimo. Un po' per mancanza di tempo, un po' per pigrizia finiamo per alimentarci nel modo scorretto, evitando di assumere elementi che riescono a fortificare l'organismo e a prevenire.
Dove non arriviamo noi con il cibo, però, ci pensa la natura che offre, dalla A alla Z, tutto quello che serve.
Ecco, quindi, che entrano in gioco gli integratori alimentari (detti anche supplementi o nutraceutici): una serie di sostanze naturali da assumere sotto controllo medico. Elencarle tutte sarebbe davvero lungo ma, con l'aiuto dell'esperto di Nutraceutica, dott. Mario Mariotti, se ne può descrivere qualcuna, partendo dalla lettera A.

A come Ashwagandha, nota come ginseng indiano. Fa parte della famiglia delle erbe adattogene, capaci di aiutare l'organismo ad adattarsi agli stimoli ambientali; aiuta a sostenere lo stress senza avere azione eccitante. Anzi, facilita il sonno e aiuta a ridurre il cortisolo, uno degli ormoni coinvolti nella risposta da stress.
B per combattere le infiammazioni. La Boswellia, pianta africana il cui estratto agisce come potente antinfiammatorio, soprattutto sull'apparato muscolo-scheletrico.
La Bromelina è invece un enzima che viene estratto dal gambo e dal fusto acerbo dell'ananas. Ha proprietà antinfiammatorie ed è utile per l'apparato muscolo-scheletrico.
Tra le sostanze del gruppo C ci sono cacao, cannella, capsaicina, coenzima Q10 e curcuma.
Il Cacao puro e il cioccolato extrafondente al 99% sono potenti antiossidanti e cardioprotettivi. La feniletilamina, una sostanza associata alle sensazioni di piacere, può non andare bene a chi soffre di mal di testa.
La Cannella: ha importanti proprietà di regolarizzazione della glicemia, in particolare nei soggetti affetti da insulino-resistenza.
La Capsaicina: è una sostanza che viene estratta dal peperoncino di Cayenna. Abbassa il colesterolo e la pressione arteriosa ma ha anche proprietà analgesiche utili in caso di artrite e dolori articolari.
Il Coenzima Q10 ha funzione antiossidante. I pazienti che assumono statine (farmaci per abbassare il colesterolo) devono usare un integratore di Q10 perché la produzione di questo coenzima nell'organismo viene inibita dalle statine stesse. Questo meccanismo è alla base di alcuni effetti collaterali di questi farmaci tra cui la stanchezza e il dolore muscolare.
Infine c'è la Curcuma, contenuta nel curry: potente antinfiammatorio e antiossidanti, che si assorbe meglio se la si associa al pepe nero.
Con la vitamina D il cuore è più reattivo nei confronti dello stress. Ma non solo: è un toccasana per le ossa e preventiva sui tumori, ma anche stimolante del sistema immunitario, protettiva per le arterie.
L'importante effetto protettivo della vitamina D nei confronti del sistema cardiocircolatorio è stato oggetto di diversi studi nel corso degli anni. I ricercatori hanno registrato le risposte dell'organismo alle situazioni di stress focalizzandosi in particolar modo sulle variazioni della variabilità della frequenza cardiaca, un parametro da cui si possono dedurre i livello di stress dell'organismo.
I risultati degli ultimi studi indicano che la vitamina D è in grado di migliorare la funzionalità del sistema nervoso autonomo, in risposta a forti fattori di stress. La variabilità della frequenza cardiaca riesce a ristabilirsi prontamente su modalità ottimali se i livelli di vitamina D sono adeguati.
Viene prodotta con l'esposizione solare che dovrebbe essere di circa 20 minuti al giorno, senza crema solare, nelle prime ore del mattino e nel tardo pomeriggio. La carenza di vitamina D è molto diffusa e in molti casi è necessaria un'integrazione.
G per Ginkgo biloba per aiutare la memoria: una scorta di flavonoidi e terpenoidi per mettere in moto una azione neuro-protettiva e di potenziamento della memoria e per l'azione antiossidante contro i radicali liberi.
L di Liquirizia, nota fin dall'antichità per le sue proprietà antinfiammatorie e antistress. Inoltre è protettiva per la mucosa gastrica. Occorre prestare attenzione al suo effetto di ritenzione idrica e di aumento della pressione.
M come Melagrana per chi vuole una forte azione antiossidante.
La N-acetilcisteina per il fegato. è una molecola ricca di zolfo. che serve a formare il glutatione, indispensabile per i processi di detossificazione del fegato e con una forte azione antiossidante. È anche un noto mucolitico.
O per Omega-3. Chi non ha imparato a conoscerli per la potente azione antinfiammatoria benefica per arterie, neuroni, articolazioni e cute.
Alla P si associano Pro e prebiotici. I probiotici o fermenti lattici sono fondamentali per la salute del sistema gastrointestinale e per rafforzare il sistema immunitario. I prebiotici fungono da principale nutrimento per la flora batterica.
Q uguale a Quercitina di cui sono ricchi cipolle, aglio e la buccia di numerosi frutti. Le proprietà sono antinfiammatorie, antistaminiche e antiossidanti.
S come Semi di fieno greco che agiscono per regolarizzare glicemia e colesterolo.
R per un'erba che si chiama Rodiola rosea: un pieno di energia contro lo stress psico-fisico, ma senza generare tensione o agitazione.
T come il portentoso. Tè verde che, sia bevuto che assunto come integratore, contiene elevate concentrazioni di catechine, potenti antiossidanti, utili anche a rigenerare il fegato e a proteggere dai tumori.
V di Vitamine. Alcune sono antiossidanti (vitamina A, C, E), altre sono co-fattori nel metabolismo (gruppo B), altre sono anti-tumorali e per la salute delle ossa (vitamina D).
Z, ultimo ma non meno utile è lo. Zenzero che riduce il colesterolo ed è infiammatorio. Riduce, inoltre, nausea e vomito.

*Con la collaborazione del dott. Mario Mariotti, medico estetico, fondatore di Unika Medical Spa,centro integrato di Medicina del benessere e anti-aging, ed esperto di Nutraceutica...

Sdoganata la pasta che va trattata con un piccolo accorgimento...Gusto e salute nei centrifugati. Alessandro Circiello della Fic, Federazione italiana cuochi: «Tanta frutta, legumi e carne».

di Alexa Kuhne

Roma, 5 agosto 2016 –

Ci siamo. I Giochi Olimpici di Rio sono ufficilamente aperti.
In questi mesi di attesa notizie tecniche e curiosità sugli atleti ci hanno permesso di scoprire tutto sulla loro preparazione prima dell'importante manifestazione sportiva.
Fondamentale è stato partire dall'alimentazione, soprendentemente più ricca, variegata e senza limitazioni nella scelta dei prodotti.
Quello che viene fuori, andando a scavare nelle abitudini alimentari di questi super sportivi, è che la dieta va a braccetto col gusto.
Niente più rinunce e così, alle gare, si arriva in perfetta forma e con l'appagamento del palato.
Secondo una stima di UnaItalia, l'Unione nazionale delle filiere delle carni e delle uova, prima di tutto, sulle tavole degli atleti non devono mai mancare pollo e tacchino, insieme a pasta, pesce e verdure, senza dimenticare di consumare almeno 2 litri di liquidi al giorno.

«Pensando a una dieta adatta agli atleti - dichiara Alessandro Circiello, responsabile di Media & Pubblic Affairs di FIC e presidente della Federazione Italiana Cuochi Regione Lazio - è necessario partire dagli alimenti proteici, ottimi per ogni genere di attività fisica. A cominciare quindi da carne, bianca e rossa, ai legumi. Se ci riferiamo in particolar modo a Rio 2016 una parentesi va riservata anche al caldo: io consiglio alimenti con alta concentrazione di magnesio e potassio. Per un'attività agonistica così impegnativa, sarebbe consigliabile utilizzare un estrattore di succhi per dare al piatto il maggior contenuto nutrizionale possibile».

I centrifugati, freschi, salutari e appaganti vanno per la maggiore: «Parlo di estratti da succo di limone, zenzero e sedano, oppure con fragole, banane, meloni e pesche, tutti da abbinare a piatti preparati con alimenti proteici e nutrienti".

Secondo gli esperti sono ottimi anche gli estratti di alimenti zuccherini, come mango e papaya, che si trovano in grande quantità in Brasile.
Le fibre sono sempre più una certezza: le regalano i legumi, i cereali, o quegli alimenti come le verdure.
Mai rinunciare alla pasta, perché agli sportivi fa davvero bene. Ma c'è un trucco, dicono gli chef, affinchè sia davvero salutare: non mangiarla solo bollita, perché è fondamentale farla mantecare, con dell'olio e magari del pomodoro. Così si abbassa l'indice glicemico del piatto, rendendolo più digeribile."

Zika, è allarme dalla Svizzera: 28 casi tra cui molte donne incinte. A rischio Italia e Francia fra i Paesi più in pericolo nell'Ue. Per l'Oms il rischio è concreto. Sospetto caso a Modena.

Quello che gli esperti europei e americani profetizzavano e temevano è accaduto. In realtà il 18 maggio, un rapporto dell'ufficio europeo dell'Oms, affermava che vi era un rischio concreto della probabilità dell'arrivo di focolai di virus Zika in Europa. Lo studio aveva spiegato come la stessa Tigre sarebbe potuta diventare un vettore per la Zika. classificando il pericolo «da lieve a moderato» a seconda del paese, con l'Italia che, insieme alla Francia, è considerata tra quelli più a rischio. Ora la notizia è stata confermata solo che l'allarme viene dalla vicina Svizzera dove sono stati segnalati finora 28 casi di persone affette dal virus Zika.

Lo ha comunicato oggi (18 luglio ndr)  l'Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP), nel suo ultimo bollettino. Tra i contagiati vi sono diverse donne incinte. L'UFSP precisa che si tratta del numero registrato da quando è stato introdotto l'obbligo di comunicazione, in marzo, e che "corrisponde più o meno a quanto ci attendevamo", ha detto il capo della divisione malattie trasmissibili dell'UFSP Daniel Koch al Blick.
La settimana scorsa i casi registrati erano 27 e all'inizio di maggio erano 16. Normalmente il virus Zika è relativamente innocuo, ma è motivo di preoccupazione se contratto dalle future mamme. Le donne incinte che in Svizzera sono affette da Zika si trovano tutte in cura, ha aggiunto Koch senza fornire informazioni precise sulle condizioni di salute delle pazienti. Difficile dire come evolverà la situazione in Svizzera a livello di casi, ha puntualizzato. Intanto nelle ultime ore un caso di contagio si sospetta anche in Italia a Modena.

Giovanni D'Agata, presidente dello "Sportello dei Diritti", sempre puntuale nell'avvisare i cittadini, ricorda che il virus Zika, si trasmette principalmente dalle punture della zanzara del genere Aedes aegypti ma la paura è che Zika possa adattarsi nel tempo a essere trasmesso attraverso la zanzara tigre. In questo caso la malattia si potrebbe diffondere rapidamente anche dalle nostre parti. A questo punto diventa ancora più importante la prevenzione.

La zanzara tigre vive all'aperto e predilige deporre le uova in aree aperte, come parchi, ma anche cortili, deponendo le uova in piccole raccolte d'acqua. Per questo, è necessario monitorare tutte le zone in cui l'acqua ristagna, come i sottovasi di piante e fiori, le aiuole e le vasche e fontane ornamentali, qualsiasi contenitore lasciato all'aperto, le grondaie. Bisogna assolutamente evitare di lasciare ristagni di acqua. Se si hanno fontane nei propri giardini si dovrebbe mettere all'interno dei pesci rossi, che sono grandi predatori delle larve di zanzara. In commercio inoltre vi sono dei prodotti larvicidi specifici che si acquistano in farmacia. Nella maggior parte delle persone l'infezione da Zika è asintomatica. Nel 20-40% dei casi possono manifestarsi febbre, eruzioni cutanee, mal di testa e dolori articolari. Se ad aver contratto il virus è una donna incinta, esiste invece il pericolo che il bimbo partorito sia affetto da microcefalia o presenti altre malformazioni del cranio e del cervello.

(Fonte Giovanni D'agata sportello dei diritti - Lecce 18 luglio 2016)

AVD Reform, l'azienda di Noceto specializzata negli integratori alimentari, si prepara alla internazionalizzazione. Ricerca e risorse umane qualificate sono i principali fattori di successo dell'impresa parmense.

di Lamberto Colla Noceto (PR), 24 luglio 2016 -
La nutraceutica è la scienza che si riferisce allo studio di alimenti che si suppone abbiano una funzione benefica sulla salute umana. Dal 1989, quando il neologismo fu coniato dal dottor Stephen DeFelice, di strada ne è stata percorsa al punto tale da essere entrata nel lessico quotidiano.

Gli alimenti funzionali (cibi che presentano proprietà benefiche) stanno vivendo un periodo di particolare splendore sull'onda di un crescente interesse del consumatore verso la salute e il benessere inteso come fattore preventivo piuttosto che curativo. Ma anche dal punto di vista curativo l'orientamento verso i prodotti "naturali" e l'esplorazione di medicine alternative ha contribuito a allargare la fascia di consumatori di prodotti strettamente nutraceutici, ovvero di quelle sostanze con specifiche caratteristiche medicamentose, sono state in costante e progressiva crescita sia in termini numerici che di conoscenza.

Da fenomeno di costume cosiddetto di nicchia, a vero e proprio mercato e ancora ben lontano dal raggiungimento del colmo della curva di maturità e con ampi margini di crescita.
Un contesto evolutivo che negli ultimi 15 anni ha visto crescere l'interesse da parte del consumatore e di parigrado delle aziende produttrici che hanno scommesso sul loro futuro, adeguandosi ai sempre più rigidi vincoli della qualità dettati anche da un consumatore sempre più attento e consapevole.

Il caso AVD Reform, azienda di Noceto di Parma è illuminante e rappresentativa del comparto.

Fondata nel 1978 da Olivio Ravasini come società strettamente commerciale specializzata in prodotti "naturali" si è però ben presto, grazie all'intuizione imprenditoriale del fondatore, trasformata in azienda di produzione dell'intero ciclo scommettendo sulla qualità e sul controllo dell'intera filiera, dalla scelta delle materie prime alla distribuzione e attorniandosi di qualificate risorse umane interne e di collaborazioni professionali di eccellenza, opinion leader nei loro specifici ambiti.

"La Qualità soprattutto! - sottolinea Francesco Ravasini, amministratore delegato che da 10 anni ha preso in mano le redini operative e strategiche della società di famiglia - Vogliamo poter contare sulla scelta diretta delle materie prime e ancor prima abbiamo lavorato sulle competenze e professionalità delle risorse umane. Tanto è che abbiamo attivato un piano formativo permanente destinato ai professionisti in tutta Italia".

Qualità e professionalità quindi sono stati i principali fattori di successo del rinnovato indirizzo aziendale che ha condotto l'azienda di Noceto (Parma) a incrementi di ricavi a due cifre percentuali negli ultimi 5 anni (15% nell'ultimo esercizio).
Un salto di qualità determinato dalla scelta strategica di trasformare l'azienda da commerciale a produttiva, quindi di incrementare ricerca e sviluppo cavalcando l'innovazione e assecondando i gusti dei nuovi consumatori.

Oggi l'azienda offre ben 100 referenze che possono inquadrarsi in due macro aree:
- Integratori alimentari destinati a assolvere al miglioramento dell'equilibrio acido/base dell'organismo, prodotti destinati specificamente al miglioramento delle funzionalità dell'intestino (a base di fermenti lattici)
- Prodotti destinati a migliorare la funzionalità del fegato (disintossifezione e drenaggio epatico).

"La classe di prodotti che negli ultimi tempi ci sta dando grande soddisfazione - prosegue Francesco Ravasini - è quella micoterapica, ovvero dei prodotti a base di funghi medicinali".

Il mercato dell'integrazione alimentare nell'ultimo decennio si è fortemente evoluto e parole come Fitoterapia e Nutraceutica sono entrate a far parte del lessico comune e non solo relegate nelle comunità scientifiche. "

Infatti, dichiara Ravasini, con l'aumento della conoscenza del consumatore, la classe medica stessa ha incontrato meno resistenza nell'approccio "preventivo" e così, la combinazione dei fattori di conoscenza ha innescato il processo evolutivo del mercato al consumo e incentivato la classe medica a accrescere il tasso di conoscenza sull'argomento specifico. Un ciclo virtuoso che ha aperto nuove frontiere come il VEGAN, che conta di ben 4 milioni di consumatori, acquisendo la dignità di un mercato di assoluto interesse e rispetto, tant'è che abbiamo affiancato alla certificazione Bio Italia anche la certificazione Vegan".

Da mercato a mercato l'azienda cresce, si consolida e, grazie anche ai social media costantemente gestiti, mantiene un dialogo aperto con i suoi consumatori in un rapporto fiduciario sempre più in evoluzione.
Il prossimo imminente passaggio sarà l'internazionalizzazione. Dopo Repubblica Ceca e Romania, Paesi nei quali sono già state poste le prime fondamenta, tra poco sarà la volta della Spagna e "con l'organizzazione di una area commerciale export - conclude Ravasini - intendiamo valicare le frontiere coscienti del riconoscimento di eccellenza che, nel campo del "naturale", il consumatore estero attribuisce alle produzioni nazionali, e la consapevolezza di potercela giocare a armi pari con i top competitor, almeno in termini di qualità, sicurezza e offerta di gamma".

Se il futuro prossimo è stato disegnato e l'export rappresenta il mercato del futuro, dal punto di vista generazionale si sta affacciando la terza generazione, Alessandro Ravasini, attualmente in stage formativo ma con ambizione medica prima e poi, molto probabilmente, si addestrerà per sostituire Francesco, come questi subentrò a Olivio, dando vita alla terza generazione che, in questi tempi, è già di per sé un fattore di successo.

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AVD Reform
Anno di Fondazione: 1978
Presidente: Olivio Ravasini
Amministratore Delegato: Francesco Ravasini
Dipendenti: nove
Agenti / Promotori scientifici: 35 in Italia
Indirizzo strategico: produzione e commercializzazione di integratori alimentari

Digital web e social media:
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