#lavoro #formazione #parmigianoreggiano - I 25 battitori del Parmigiano Reggiano “accordano” i loro strumenti a garanzia dell’eccellenza della DOP
A Mantova si è tenuto lo stage in cui i 25 battitori del Consorzio si sono dedicati alla tradizionale battitura per la selezione delle forme. Esperti in grado di testarne una in soli 10 secondi, grazie alla loro esperienza e passione il Parmigiano Reggiano è l’unica Dop al mondo a controllare ogni anno l’intera produzione, oltre 4 milioni di forme, prima di immetterla sul mercato
Di Daniele Trabucco (*) Belluno, 6 dicembre 2023 - Esistono due modalità attraverso le quali la legge umana fa derivare le sue prescrizioni dalla "lex naturalis". San Tommaso d'Aquino (1225/1274), nella "Summa Theologiae", in particolare in I/II q. 95 a. 2, precisa che, e questo è il primo modo, alcune norme derivano direttamente dai principi della legge naturale come conclusioni.
Interessante capire la stima delle produzioni del Brasile e dell’Argentina, il mercato gira tutto intorno alle prospettive di offerta di corn e soia da Febbraio/Marzo in avanti.
Parma, 5 dicembre 2023 - In occasione della festività di Venerdi 8 Dicembre (Immacolata), per tutte le zone del Comune di Parma che prevedono la raccolta dei rifiuti, il servizio di raccolta porta a porta verrà EFFETTUATO REGOLARMENTE, come indicato nei calendari distribuiti agli Utenti.